Sll! LES UAISINS DE TABLE 



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les cours d'écoles et peuvent donner lieu, à 

 l'insu de ceux qui les utilisent, aux consé- 

 quences les plus graves. (Iliaque arrosage 

 équivaut à un épandage d'arsenic dans des 

 conditions telles qu'un mètre carré peut re- 

 cevoir de quoi tuer plusieurs hommes. Le 

 régime de l'étiquette obligatoire avec dési- 

 gnation exacte semble, ici, au moins aussi 

 nécessaire que pour les matières alimen- 

 taires actuellement soumises à ce régime. 



Cette question nous amène à relater quel- 

 ques essais que nous avons entrepris dans le 

 but de rechercher les meilleures méthodes 

 de destruction des mauvaises lierbes dans les 

 allées, cours, tennis, etc. Nous avons essayé 

 méthodiquement les produits suivants, dont 

 quelques-uns sont habituellement recom- 

 mandés dans le but indiqué : 



Solution aquouse à 



Sulfate de cuivre 2 0/0 



— 2 » plus 1 0,0 d'acide sul- 



furique. 



Nitrate de cuivre ?. ■> 



Sulfale de fer '■> ■• 



— 5 » plus I 0;0 d'acide sul- 



furique. 



Acide sulfurique . . .. 



— phénique 



Bisulfate de potasse. 

 Sel marin 



1 n/0 

 1 » 



10 » 

 10 » 



Dans aucun cas, nous n'avons obtenu do 

 résultat réellement satisfaisant. 



Le sel s'est montré le plus actif; mais s'il a 

 détruit les plantes à port étalé, il n'a pas eu 

 d'action sur les Graminées. La repousse s'est 

 produite, en outre, assez vite après les 

 pluies. 



Par contre, nous avons parfaitement réussi 

 avec le crésylol sodique en solution dans 

 l'eau à 3 0/0. Ce produit, aujourd'hui cou- 

 ramment employé dans la désinfection, se 

 trouve facilement dans le commerce et son 

 prix le rend accessible à l'emploi en ques- 

 tion. L'opération demande à être faite par 

 temps sec et ensoleillé. Au bout de deux ou 

 trois jours, la destruction est complète pour 

 un temps qui paraît assez long. 



A. Dhmolon, 



Directeur -ic l.'i Sl;itio[i nL^ronomiqlie 

 de l'Aisne. 



SUR LES RAISINS DE TABLE 



Les ouvrages sur l'ampélographie sont 

 nombreux ; à toutes les époques, depuis le 

 début du siècle dernier, des publications 

 importantes ont été consacrées à la descrip- 

 tion des quasi innombrables variétés de 

 vignes répandues sur tous les points du 

 globe. La magnifique et magistrale Ampélo- 

 i/raphie de Viala et Vermorel constitue au- 

 jourd'hui le monument le plus complet élevé 

 en Ihonneur de la vigne. En France, les 

 travaux du comte Odart, de Pulliat, d'Henri 

 Mares, etc., ont joui d'une légitime autorité; 

 dans les autres pays, particulièrement en 

 Italie, l'ampélographie a compté aussi de 

 nombreux et éminents adeptes. 



D'Italie nous arrive aujourd'hui un nou- 

 veau traité, qu'il importe de signaler spé- 

 cialement, à raison de l'intérêt qu'il présente 

 et du soin avec lequel il a été rédigé. Il est 

 consacré à une partie seulement de l'ampélo- 

 graphie, les raisins de table; son importance 

 s'accroît du développement grandissant 

 chaque année de la culture du commerce 

 de ces raisins. J 



Sous le titre Uoa da Mensa (raisins de 

 table), M. le Chev. N'orberto Marzotto, de 

 Vicence, vient, en effet, de publier un beau 

 volume de 266 pages, accompagné de 



6.'J planches en phototypie qui repréFcntent, 

 avec une grande exactitude, les principaux 

 types de raisins de table, soit en grandeur 

 naturelle, soit aux deux tiers de celle gran- 

 deur (1). On y trouve la description de 

 220 variétés, avec des notices sur le com- 

 merce d'exportation, des instructions sur le 

 bon choix et la culture des meilleures vi- 

 gnes, soit pour le jardin fruitier, soit pour 

 la grande culture. C'est la première fois 

 qu'est publiée une .Monographie bien illus- 

 trée par un grand nombre de planches, con- 

 tenant la description de presque toutes les 

 variétés connues de raisins de table. 



Cet ouvrage a été accueilli avec une très 

 grande faveur en Italie, tant pour son impor- 

 tance au point de vue ampélographique et 

 vilicole, que pour la richesse des nombreuses 

 illustrations qui en font une véritable publi- 

 cation de luxe d'une valeur bien supérieure 

 au prix auquel il est offert au public. 



On en jugera par l'appréciation de M. le 

 comte G. de Rovasenda, l'illustre ampélogra- 

 phe, qui s'est exprimé en ces termes dans 

 l'Economie rurale de Turin : 



(1) Un beau volume in-8». Prix : dO fr. Envoi franco 

 sur mandat-poste international de 11 fr. adressé à 

 l'auteur, M. Norbetto Marzotto. à Vicence Mtalie). 



