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CORRESPONDANCE 



Dispositions spcciaies aux vaches laitières. 



Art. H. — Les vaches laitières sortant soit 

 du marché de La Villette, soit des étables auto- 

 risées des marchands du Département de la 

 Seine, et qui devront être livrées soit à pied, 

 soit en voiture, seront marquées à la corne sous 

 le contrôle du Service vétérinaire sanitaire. 



Celles qui devront être expédiées par chemin 

 de fer seront accompagnées du laissez-passer 

 prévu à l'article t. 



Art. lo. — Les vaches seront visitées avant 

 la vente par le Service vétérinaire sanitaire. 



A cet effet, les propriétaires des étables auto- 

 risées devront informer le Service vétérinaire 

 sanitaire des ventes qu'ils se proposent de faire. 



Art. 16. — Les vaches invendues sur le mar- 

 ché seront marquées d'une façon spéciale et i.e 

 pourront être vendues au marché suivant que 

 pour un établissement du Département de la 

 Seine. 



Les vaches invendues une seconde fois seront 

 dirigées sur le lazaret où elles seront séques- 

 trées pendant quinze jours. 



Art. 17. — Les vaches à lait débarquées à la 

 gare de Paris-Bestiaux seront mises en voilure 

 au sortir des vagonset transportées directement 



au lieu de vente ou dans l'élable annexe du 

 marché. 



Art. IS. — Les voitures utilisées pour ces 

 transports, ainsi que les cordes d'attache, seront 

 désinfectées immédiatement avant le charge- 

 ment des animaux en présence d'un aèrent du 

 Service vétérinaire sanitaire. 



Dispositions spéciales en cas de fièvre aphteuse 

 constatée. 



Art. H). — Lorsqu'un cas de fièvre aphteuse 

 sera lonstaté par le Service vétérinaire, l'iinimal 

 malade sera transporté immédiatement en voi- 

 ture soit à un échaudoir de l'abattoir de La Vil- 

 lette pour y être sacrifié de suite, soit au lazaret 

 du même abattoir où il sera séquestré. 



En outre, les animaux provenant de la nn'rae 

 exploitation que l'animal malade (t les deux 

 animaux voisins de celui-ci seront consignés. 



Ils devront être vendus sur place à destina- 

 tion soit des abattoirs de La Villetle et de Vau- 

 girard pour y être sacrifiés, soit au Lazaret de 

 l'abattoir de La Vjllette où ils seront séquestrés. 



Disposition générales. 

 .\rt. 20. — Les arrêtés des 12 et 2o septem- 

 bre 1913 sont rapportés. 



CORRESPONDANCE 



— îi° 616i {Indre-et-Loire) . — 'Vous voudriez pro- 

 fiter des cours actuels pour acheter des porce- 

 lets, et n'ayant pas de lait en quantité suffisante, 

 vous vous proposeriez d'y suppléer par du tour- 

 teau d'arachides. 



200 grammes de ce tourteau et 20 grammes de 

 farine d'os dégélatinés contiennent les mêmes 

 éléments nécessaires à la croissance, que tioi 

 litres de lait. Il faut tenir compte que leur diges- 

 ibililé, quoique grande, est inférieure à celle du 

 lait. 



Nous nous trouvons très bien de donner 

 500 grammes de tourteau par jour et 70 grammes 

 de farine d'os, aux porcs que nous élevons sans 

 lait. 



Peut-être feriez-vous bien de garder vos 

 pommes de terre pour les animaux d'un âge 

 plus avancé, et d'acheter du manioc pour les 

 jeunes. Le tourteau est d'une digestion moins 

 facile que le lait, le manioc se digère mieux que 

 la pomme de terre, cela rétablirait l'équilibre. 



Pour les autres questions, veuillez vous repor- 

 ter à l'article paru dans le numéro du 13 no- 

 vembre. — (A. G.) 



— N" 8349 (Seine-et-Oise). — Quelques va- 

 riétés de maïs très précoces, comme les mais 

 Très hâtif du quinze août, Précoce de Székély, Qua- 

 rantain, Jaune très précoce des Motteaux, arrivent 

 à maturité sous le climat de Paris les années 

 favorables; mais leur rendement, dans tous les 

 cas, n'est jamais suffisant pour couvrir les frais 

 de culture et il est beaucoup plus économique 



d'employer les terres, dont on peut dlsi>oser, à 

 produire des plantes convenant vraiment au cli- 

 mat de la région de Paris et d'acheter alors le 

 grain ou la farine de maïs. — '11. II.) 



— >'» 6970 (Marne). — De 1S96 à 1903, vous 

 avez loué, par bail enregistré, une petite pro- 

 priété de terres cultivables. A l'expiration du 

 bail, vous avez eu un nouveau propriétaire avec 

 lequel vous n'avez pas fait de bail. Cette année, 

 la moisson terminée, votre bailleur a voulu vous 

 augmenter; vous avez refusé, il vous a défendu 

 de cultiver ses terres et les a louées à un autre 

 par bail enregistré. Vous avez passé outre et 

 continué à ensemencer vos céréales d'automne. 

 Le nouveau fermier proteste et vous dit qu'il ré- 

 coltera ce que vous avez semé. Vous demandez 

 qui a droit à la récolte. 



Aux termes des articles 1774 et 177;i du Code 

 Civil, le bail sans écrit d'un fonds rural est 

 censé fait pour le temps qui est nécessaire afin 

 que le preneur recueille tous les fruits de l'hé- 

 ritage affermé. Ainsi, le bail à ferme d'un pré, 

 d'une vigne et de tout autre fonds dont les fruits 

 se recueillent en entier dans le cours de l'année, 

 est censé fait pour un an. Le bail des terres la- 

 bourables, lorsqu'elles se divisent par suies ou 

 saisons, est censé fait pour autant d'années qu'il 

 y a de soles. — Le bail des héritages ruraux, 

 quoique fait sans écrit, cesse de plein droit à 

 l'expiration du temps pour lequel il est censé 

 fait, selon les indications précédentes. 



Si donc l'assolement se terminait cette année, 



