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COUKS DES DENRÉES AGKICOLES DL' 1U AL 1'. DECE.MBltE 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les loû kiiogrammos. 



Alger 



Philippavilio 

 CoDStaiitino . 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Alle.iaonb. — Hambourg 



(entrepôt) 



Berlin 



ALSACE-L^^RR. —Strasbourg 



Golroar 



ANûLETERBt:. — Londres... 

 AuTRiCHB. — Vienne (disp.) 

 Bklgiqub — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groûingue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — AJbacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse . — Genève 



Amérique. — New-York,.. 



Chicago 



14.12 

 1S.90 

 21.75 



» 



13 65 



18 50 



18. -.'5 

 18.02 

 15.78 

 18.25 

 lu. 25 



15.50 

 20.50 

 1.". 31 

 13.00 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COXSOMMATIO.\ 



157 kilogr. 100 kllogr. 



Marques de choix 63.00 à 



Premières marques 62.00 



BoQDes marques 60.50 



Marques ordinaires 69.00 



Farine de seigle (toile perdue}... 



Condition : Le sac de 101 kilogr., 

 et au domicile des acheleurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



•26.75 I Berguos ^26.00 à 



Plala (entrep.) -^0.50 



Blés blancs... 26.60 à 



— roux 26.50 » 



— Monloreau 2o.00 26.25 



Australie — ^20.^5 



SEItiLE. 



1" qual-.té... 18.50 à 



ORGE. - 



Or. brasserie. 21. -25 à 



— mouture.. '.iû.OO 



— lourragèro 19.25 



K.SCOITRGEON 



1- q%a. !■;... 19.50 à 



— Les 100 kilogrammes. 



» I 2" qualité 18.0ti à » 



— Les tOO kilogrammes. 



21.75 Champagne.. 19.50 à 21.50 



21. Oo Beauce 20.25 20. DO 



■ Ouest 19.00 -20.50 



. — Los 100 kilogr., hors Paris. 



■20. ûo I 2«qualité.... IS. 25 à 19.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires choix.. 21.75 à • 



— belle quai. 21. -JS 21.50 



— ordioaires 20.75 21.00 



Av. blanches 



de Lihau . 



Suède 21 



17.50 à 19. -iô 

 18.75 » 



00 



ISSUES DE Vit - Les 100 kilogrammes 

 Gros son seul.. 11.75à 

 Son g. et moy. 13.00 



Son 3-cases 13.60 13.50 



Son lin 14.50 13.75 



Recoupettes.. 12.75 i 

 Remoul. bl... 19. OU 



— bis.. 15.60 



— bitards 14.00 



13.25 

 21.00 

 15.75 

 14. ;5 



Halles et bourses de Paris du mercredi 11 décembre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 34. -25 à 34.60 



Blé — 25. fO -26.25 



Escourgeon — -20.00 » 



Seigle — IN. -25 18.50 



Orge — 19.50 21.00 



Avoine — 19 25 21.00 



Sons — 13.75 14.75 



Bourse du Mercredi 1" décembre 



Sucres 83" les 100 k. 27.-2.'i à » 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 30.75 » 



Huiles de colza (en tonnes) — 77.50 • 



Huiles de lin (en tonnes) — 60.25 » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 83.00 » 



Alcool — 43.00 • 



BEUllRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 3.30 à ' 

 Gournay 2.55 



M. de Vire, 

 de Bretagne.. . 



du GÂtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



3.30 

 3.60 

 3.40 

 3.10 

 3.40 



72 

 80 

 50 

 90 

 24 

 

 .90 



'M 



BEITKBES EN LIVRES 



Bourgogne * à 



Gâlinais 3.00 



Vendôme 3.00 



Beaugency 2.90 



Ferme 2.80 



Tours 3.10 



Le Mans 2.90 



Touraine 3.10 



OELI'S. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 100 à 170 



Picardie 160 ^200 



Brie 130 160 



Touraine 130 190 



Beauce 130 160 



Bresse 150 170 



Allier 130 146 



Poitiers 110 2^20 



FROMAGES. - 



Bourgogne 130 



Champagne 130 



Cosne 130 



Sarlhe » 



Bretagne-, '.'0 



Vendée » 



Auvergne 120 



Midi 1^20 



3.3» 

 3.10 

 3.20 

 3.60 

 3.-20 

 3.10 

 2.80 



140 

 140 

 146 



146 



150 

 175 



Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules.. . 



— — laitiers 



La dizaine. 



.1 i > 



35.00 75.00 



18.00 52.00 



12.00 31.00 



Le cent. 



Coulommiers -23.00 4 l-.'O.OO 



Camembert en boite -20.00 72 00 



— en paillons -20.00 38.00 



Mont-dOr 15.00 30.00 



Gournay 20.00 -27.011 



Lisieux 50.00 110.00 



Ponl-l'Evèque 30.00 85.00 



Neufchâtel 5 00 19.00 



Les 100 kil. 



Port Salut 100. OOà 175.00 



Gérardmer ; 110.00 150.00 



Munster 100.00 170.00 



Cantal 130.00 165.00 



Roquefort 220.00 270.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2* choix » • 



Fromage de Gruyère de la Comté 130.00 190.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 210.00 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS 



(La pièce.) 

 Pintades 2.50 à 4.r.0 



■Balles de Paris. 



Canards ferme. 2.50 

 Rouen 4.50 



Dindes 



Oies d'Angers . 



Lapins dom. .. 



— garenne 



Pi créons 



S.Oo 



2.00 

 l.nO 

 0.50 



4.50 

 5.50 

 11.00 



3.50 

 2.10 

 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.75 

 4.50 

 4.00 

 1.-35 



2.50 

 2.25 



à 0.75 

 6.50 

 7.50 

 7.00 

 3.25 



> 



5. 50 

 3.50 



