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core Irôs doux, ce qui favorise la levée des 

 blés eL la croissance de l'herbe dans It-s prai- 

 ries; l'arrachage des pommes de terre qui 

 liourrissenl dans les champs est relardé et 

 les mulots, les campagnols el les limaces 

 apparaissent nombreux el se développent 

 rapidement, en causant de graves ilommHges, 

 surtout dans les régions de l'Ouest, 



Le temps est sec el un peu froid le iO et 

 le 21; il gèle à quelques degrés au-dessous 

 de zéro dans l'Est et le Centre ; mais le temps 

 couvert, doux et un peu pluvieux, reprend le 

 22 et persiste jusqu'à la fin du mois. Les 

 seigles et les blés ont bien levé et sont beau- 

 coup trop développés; les mauvaises herbes 

 les envahissent. Sous l'influence de ces con- 

 ditions météorologiques exceptionnelles, et 



bien que la température n'atteigne pas des 

 valeurs aussi élevées qu'au printemps, la 

 végélation accuse un essor remarquable; à la 

 fin de novembre, on conslate à Piiris une 

 nouvelle tloraison des rosiers; à Nancy, des 

 arbres fruitiers ont refieuri; à Perpignan, 

 des poiriers ont donné quelques nouveaux 

 fruits et, dans les régions d'altitude moyenne 

 des Pyrénées et des Corbières, on a constaté 

 une extraordinaire pou-sée de champignons. 

 En résumé, l'automne de l!)i:{ a été hu- 

 mide el très doux, muis ces caractères, tout 

 anorniMux qu'ils soient, n'ont pas présenté, 

 au moins dans leur ensemble, de trop graves 

 inconvénients à l'agriculture. 



G. Baubé, 



Mi'-tëoroloffisin au Buroati ntîntral. 



LA P0M3IE DE TEHUE DE FRIMEUH DANS EE VAK 



La culture de la i)omme de terre de pri- 

 meur, très importante autrefois dan> toute 

 la région littorale qui s'étend de Toulon à 

 Saint-Tropez, dans le départeinenl du Yar, 

 semble aujourd'hui disparaître du nombre 

 des cultures de celle zone pourc(Mler la place 

 à d'autres produits plus avanlageux, fleurs 

 et légumes. Celte diminution de l'élendue 

 consacrée au précieux tubercule est encore 

 accrue par les nombreuses maladies qui 

 l'attaquent, et par la concurrence de plus en 

 plus marquée, sur les grands marchés d'ap- 

 provisionnement, des pommes de terre de 

 provenances algérienne et espagnole. 



Nous pouvons en dire autant, du reste, de 

 la pomme de terre commune pour l'alimen- 

 lalion à bon marché que l'on importe pres- 

 que exclusivement et qui provient du dépar- 

 tement de Vaucluse et même de l'Italie et de 

 l'Allemagne qui expédient en ce moment 

 dans le Var, par vagons complets. 



La culture de la pomme de terre de primeur 

 ne se continue donc aujourd'hui dans notre 

 département que sur des terres peu suscep- 

 tibles d'être irriguées, ou situées en des 

 points peu propices à la production écono- 

 mique de récoltes plus rémunératrices. 

 Hyères, le centre horticole du Var par excel- 

 lence, ne doit donc apporter qu'un appoint 

 insignifiant, et ce n'est plus que sur les 

 terres légères, provenant delà décomposition 

 des schistes et des phyllades, de la presqu'île 

 de Giens, sur les sols permiens de la com- 

 mune de Carqueiranne, ou encore sur les 

 argiles allégées par les sables des Maures 

 cristallines, vers Bormes elle Lavandon. que 



se rencontre maintenant cette culture des 

 délicieuses « pommes de terre nouvelles >•. 



On peut, dans le Var, faire jusqu'à trois 

 récoltes. 



La première, celle des véritables primeurs, 

 a lieu en fin mars et avril, et provient de tu- 

 bercules mis en terre dans le mois de décem- 

 bre. Les semences proviennent du dehors et 

 sont importées principalement d'Orléans, de 

 l'Auvergne, de l'Aveyron et de la vallée du 

 Rhône. 



La deuxième a lieu en juillet et août ; elle 

 est issue de tubercules plantés en mars et 

 avril. Elle est plutôt destinée à la consomma- 

 lion locale. 



Enfin, la troisième est celle des Renadivex 

 i du mot provençal Renadiouoo, qui renaissent) 

 dont l'origine se trouve dans les tubercules 

 restés enfouis au moment de la deuxième 

 récolte et qui ont végété comme s'ils avaient 

 été plantés intentionnellement. Cette récolte 

 constitue la primeur d'automne, de moindre 

 valeur que la première, et provient, malgré 

 son nom, de tubercules vérilablement semés 

 après les premières pluies de septembre et 

 arrachés en décembre. La semence pour cette 

 troisième production est locale et prise sut 

 la récolte prinlanière. 



En fait, comme nous venons de le voir, on 

 a deux époques de production pour la pomme 

 de terre de primeur destinée à l'expédition : 

 une au printemps, l'autre à la fin de l'au- 

 tomne. 



Toutes les variétés potagères sont plus ou 

 moins cultivées dans nos terroirs ; on y re- 

 cherche naturellement les plus précoces et 



