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DESTRUCTION" DES CAMPAGNOLS 



leurs résultats, étaient obtenus avec du blé ) à rébullilion. iO grammes d'acide tartrique- 

 de qualité marchande. L'avoine, en raison de et A kilogr. de noix vomique. 



son écorce dure, se charge moins bien de 

 toxiques; les ctnopagnois la consomment 

 moins voloniiers; elle est abandonnée. 



Le grain de blé empoisonné doit répondre 

 ;ï deux conditions : 



1° La plantule doit être tuée, pour éviter, par 

 germination, l'altération ultérieure de l'appât. 

 La destruction du germe est obtenue par 

 concassafje, cuisson ou fermentation. 



2° L'imbibition doit être assez complète 

 dans l'amande farineuse, pour que toute la 

 masse de l'appât soii toxique et que l'eau de 

 pluie n'enlève pas trop facilement le poison. 



Avec le blé concassé très légèrement, de 

 façon que seuls les gros grains soient fendus, 

 on prépare l'appàl en jetant la solution 

 l)0uillante sur les grains et en laissant fer- 

 menter pendant deux jours. 



La préparation est plus rapide qu'avec les 

 grains entiers, dont le germe est détruit par 

 ébullilion dnns la décoction de noix vomique. 

 Mais le grain entier se conserve plus facile- 

 ment durant plusieurs jours avant l'épan- 

 dage; il ne se prend pas en masses grosses 

 comme des œufs ; il colle moins aux doigts ; 

 il résiste mieux au lavage par la pluie et se 

 garde plus lon.içlemps dans les « greniers » 

 ou réserves souterraines des campagnols. 

 Couverte p.ir son tégument, l'amande fari- 

 neuse empoisonnée peut, assez longtemps 

 après l'épandage, détruire les rongeurs qui 

 l'ont emmagasinée, lînfin, on économise les 

 Irais de concassage. 



Pri^pnriilion du blé concassé. — L'eau est 

 mise h cliauti'er dans des chaudières, appelées 

 buanderies, et souvent utilisées dans les 

 lermes pour la cuisson des pommes de terre, 

 l'ar e\emple, dans une chaudière de6U litres, 

 on verse ijl) litres d'eau, on chautl'e. lI au 

 bout de 20 à yo minutes, quand l'eau com- 

 mence à bouillir, on ajoute .50 grammes 

 d'acide tarlrique. On brasse une minute avec 

 un bdion, pour faire dissoudre, puis on 

 ajoute îj kilogr. de noix vomique. 



L'ébuilition est maintenue pendant 1 h. 3/4 

 ou 2 heures. Le liquide bouillant est versé 

 sur oO kilogr. de blé, légèrement concassé, 

 placé dans une cuve en bois. On brasse 

 longtemps, pour faire absorber le liquide. 



Le grain est couvert de vieux sacs, pour 

 maintenir une Icmpéralure élevée qui favo- 

 rise le gonflement et la fermentaiion. Au 

 bout de 24 heures, on brasse h nouveau et 

 on étend sur le sol pour faire ressuyer. 



Pré/)iirnlio>i arec le bir eniier. — Une chau- 

 dière de 80 litres reçoit 40 litres d'eau, puis, 



On laisse alors bouillir 1 h. 20 à 1 h. 3U. 

 on ajoute ensuite 40 kilogr. de blé entier 

 dans le liquide bouillant. Le chauffage est 

 maintenu, en forç.ml légèrement le feu pour 

 conserver l'ébuilition. 



A l'aide de pelles, deux hommes brassent 

 sans relâche, pour empêcher l'adhérence au 

 fond de la chaudière, Jusqu'à ab-orplion 

 complète du liquide par le blé, ce qui de- 

 mande 20 ou 25 minutes. 



Le grain ébouillanlé est versé sur le sol, 

 ou mieux dans une cuve en bois, où il fer- 

 mente et gonfle pendant 24 heures. 



Si l'appât doit être conservé plusieurs 

 jours, il est nécess;iire, afin d'éviter des fer- 

 mentations rapides et des moisissures,, 

 d'étendre le grain en couche peu épaisse, 

 sur un sol carrelé ou cimenté, et de donner 

 un ou deux pelletages chaque jour, pour di- 

 minuer la température. 



De meilleurs résultats sont obtenus en 

 forçant les doses précédemment indiquées. 

 Ainsi, on emploiera, pour 40 litres d'eau. 

 oO grammes d'acide tartrique au lieu de 

 40 grammes, et 5 kilogr. de noix vomique 

 au lieu de 4 kilogr. D'un autre côté, pour ob- 

 tenir le maximum d'imbibition de l'amande, 

 on peut réduire la quantité de ble et pro- 

 longer le brassage. Au lieu de 40 kilogr. de 

 blé pour 40 litres d'eau, on emploiera seule- 

 ment 40 litres de blé, ou même liH litres, qui 

 pèsent environ 31 kilogr. 



Observations. — Ouand le grain est biei> 

 préparé, complètement gonflé, il double de 

 volume; c'est là un maximum qui n'est pas 

 toujours al teint. 



Les grains entiers bien imbibés prennent 

 une coloralion brune et peuvent sans grand 

 inconvénient être lessivés par les pluies. 



Il faut éviter de faire bouillir tnip long- 

 temps les grains, parce qu'ils crèveraient et 

 donneraient une matière gluante qui gêne- 

 rait la bonne répartition. 



Il se forme également un peu d'empois 

 d'amidon avec b^s grains concassés, traités 

 par les solutions chaudes. Ces fragments de 

 grains sont facilement salis par la terre, sur- 

 tout après les pluies battantes. 



Parmi les grains, on retrouve les débris 

 gonflés de noix vomique, devenus inutiles, 

 mais difticiles â séparer de la solution. 



La durée d'une chauffe varie de 2 heures 

 à 2 h. 30. Dans les traitements d'ensemble, 

 nous avons noté quelques indications sur la 

 durée de préparation : 2 hommes avec- 

 2 chaudières de 120 litres arrivent à faire 



