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CIlKUNlyUE AGRICOLE 



le pavillon des beurres est devenu un désert. 

 Les prix, partout supérieurs à la taxe, varient 

 dans di-s proportions notahlt-s, suivant les 

 centres de production, les préfets étant im- 

 puissants à faire appliquer la taxe. Le com- 

 merce de détail a suivi le mouvement, en 

 prenant ses précautions, par exemple à Paris, 

 pour écliapper à la surveillance et vendre à 

 des taux qui dépassent toute mesure. Qu'on 

 rende aux industries du lait la liberté néces- 

 saire, et, après quelques tâtonnements peut- 

 être, les prix auront repris des taux nor- 

 maux. La démobilisation rapide atténuera, à 

 cet égard comme à beaucoup d'autres, la 

 concurrence faite à la consommation civile 

 par la consommation militaire. 



La réduction dans la production, résultat 

 inévitable de la longue période de guerre, 

 n'est qu'un facteur de la hausse des prix et 

 du problème angoissant de la cherté exces- 

 sive de la vie qui est générale en France. Les 

 irrégularités dans les approvisionnements et 

 les manœuvres de certains commerçants en 

 gros et en détail exercent une inlluence 

 beaucoup plus décisive. Le Gouvernement 

 s'en est ému, et il a pris plusieurs mesures 

 sur lesquelles il parait compter beaucoup. 11 

 a décidé de déférer désormais aux Conseils de 

 guerr ■ toutes les aflaires de spéculation et 

 d'accaparement. 11 a présenié à la Chambre 

 des Députés un projet destiné à renforcer les 

 pénalités sur ces sujets et en a demandé le 

 vote d'urgence. Malheureusement, la discus- 

 sion n'a abouti qu'à un texte informe qui 

 exigera une revision profonde de la part du 

 Sénat. 



On parle beaucoup de favoriser la création 

 de coopératives de consommation. Si ces 

 coopératives se multipliaient et si elles se 

 concertaient avec celles de production, elles 

 obtiendraient les meilleurs résultats; on en a 

 eu des exemples qu'il serait facile de rap- 

 peler. 



Mesures libérales. 

 Un décret en date du 12 février a abrogé: 

 1° Les dispositions réglementant le com- 

 merce et la circulation des pommes de terre 

 et des légumes secs ; 



2° Les dispositions réglementant la vente 

 et la consommation de la viande de porc, 

 l'abatage des porcs, la fabrication des con- 

 serves et salaisons, et le transport de la 

 viande de porc. 



Les engrais et les anticryptogamiques. 



Le Journal Officiel du 8 février a publié 

 des instructions envoyées aux préfets par le 

 ministre de r.\gricultute relativement à la 



fourniture des engrais et des anticryptoga- 

 miques. 



Pour les engrais, ces instructions rappel- 

 lent les indications qui ont été insérées dans 

 nos préctdents numéros sur les couditious de 

 prix et de livraison; toutefois, elles ajoutent 

 que pour la potasse d'Alsace, à raison de 

 l'emploi de vagons allemands de IS tonnes, 

 l'Office central des produits chimiques agri- 

 coles, chargé de la centralisation des de- 

 mandes, ne pourra plus accepter que des 

 commandes par vagons de 13 tonnes. D'autre 

 part, les prix actuels pour les engrais ne se- 

 sont appliqués qu'aux quantités livrées après 

 le 1"' janvier. 



En ce qui concerne les anlicryplogamiques, 

 ces instructions expliquent qu'aucun change- 

 ment n'est apporté au fonctionnement des 

 Offices départementaux. Le soufre sera livré 

 aux prix fixés antérieurement. Quant au sul- 

 fate de cuivre, toutes les expéditions faites 

 depuis le l" janvier sont facturées 143 fr. au 

 lieu de 182 fr. 



Projet de Congrès agricole 



Sur l'initiative de la Société nationale d'en- 

 couragement à r.^griculture, une réunion de 

 délégués d'assez nombreuses Associations 

 agricoles s'est tenue le P' février au ministère 

 de l'Agriculture, sous la présidence de 

 M. Emile Loubet. A l'ouveituie de cette 

 séance, il a été donné lecture par M. Mazerat, 

 son chef de cabinet, du discours que le mi- 

 nistre de l'Agriculture avait préparé pour la 

 circonstance (voir page 65i. 



Le principe du Congrès, dont l'objet était 

 nettement indiqué dans le discours de M. Vic- 

 tor Boret, étant adopté, un Comité d'organi- 

 sation a été constitué. Ce Comité a formé son 

 bureau comme il suit : président, M. Emile 

 Loubet; vice-présidents, MM. Emile Pluchel, 

 Fernand David et Viger; secrétnire général, 

 M. Marcel Vacher; secrétaires, MM. Brancher, 

 P. Marsais, liicard et Lucas. 11 a commencé 

 l'élude du programme du futur Congrès. 



Culture mécanique. 



La Chambre syndicale de la motoculture 

 nous avise que la Semaine de motoculture de 

 printemps, dont nous avons analysé le pro- 

 gramme, se tiendra à Saint-Germain-en-Laye 

 (Seine-etOise) du 30 mars au (i avril. A côté 

 des travaux pratiques de culture mécanique 

 sur le terrain, sera organisée une exposition 

 d'appareils et de l'outillage complémentaire 

 que ces appareils doivent mettre en action 

 (charrues, herses, cultivateurs, semoirs, 

 fraises, rouleaux). 



