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CHRONIQUE AGRICOLE 



par un don généreux de toutes nos populations 

 ajiricoles. Notre Fédération lui donner^, n'est-ce 

 pas, tout son appui. Dans IVsprit de son initia- 

 teur, il serait question de demander à toutes les 

 communes de la Suisse l'octroi d'une ou de plu- 

 sieurs pièces de bétail pour les remettre gratui- 

 tement, là bas, dans ces tristes milieux où la 

 terre est bouleversée par la mitraille et où ses 

 rares pionniers agricoles n'entendent plus les 

 beuglements des troupeaux. 



Ce don de notre pays à des nations sœurs dans 

 une aussi grande détresse, sera reçu avec recon- 

 naissance. On sentira en cela l'appui de la lerre 

 à la terre, du paysan au paysan. Nous ne 

 sommes pas riches, évidemment, mais la valeur 

 du don du pauvre réside da.vantage dans son ori- 

 gine cordiale que dans son importance. 



Le sentiment chaleureux exprimé en si 

 bons termes par M. V. Chabannes trouvera 

 un écho dans le cœur de tous les cultivateurs 

 victimes du pillage méthodique organisé par 

 la barbarie allemande. 



Régime temporaire de ralcool industriel. 



Dans sa séance du 6 février, le Sénat a dis- 

 cuté et adopté les dispositions relatives à un 

 régime temporaire de l'alcool qu'il avait dis- 

 jointes du projet relatif aux douzièmes pro- 

 visoires du premier trimestre ^de 1919 volé 

 par la Chambre des Députés. 



Aux termes du texte adopté, la production 

 de l'alcool industriel sera réservée à l'Etat 

 jusqu'au l" octobre 1920, ainsi que l'impor- 

 tation des alcools étrangers. L^e ministre des 

 Finances.est chargé de toutes les opérations 

 d'achatetde vente jusqu'au 31 décembre 1920. 

 Le prix de cession de l'alcool pour la fabri- 

 calion des vins de liqueur ne pourra pas élre 

 inférieur à ;jrJO fr. l'hectolilre d'alcool pur; 

 pour les autres boissons, il ne pourra pas 

 être inférieur à COO fr. Les quantités livrées 

 pour ces usages ne pourront pas dépasser 

 200 000 hectolitres pendant chacune des an- 

 nées 1919 et 1920. Des surta.\es sur les spiri- 

 tueux importés en équilibreront les prix de 

 venle à la consommation avec ceux des 

 alcools cédés par l'Etat; mais les rhums des 

 colonies françaises seront exemptés de cette 

 surtaxe. 



La conception d'un Office chargé des opé- 

 rations d'achat et de venle de l'alcool, que la 

 Chambre avait adoptée, a été écartée, parce 

 qu'elle préjugerait l'établissement du mono^ 

 pôle qui est toujours en suspens. 



La récolte des vins en 1918. 

 Le ministère des Finances, qui n'avait pu- 

 blié jusqu'ici que des renseignemenls in- 

 complets sur la récolte des vins en 1918, en a 

 fourni le relevé au Journal Officiel du 16 fé- 



vrier. Nous publierons ce relevé dans notre 

 prochain numéro. Con>^tatons aujourd'hui que 

 la production totale a été, d'après les décla- 

 rations de récolles, de -42 2Gi 13G hectolitres 

 contre 36 103 891 en 1917, soit environ 

 6 millions d'hectolitres en plus. Avec les 

 stocks, les ressources au 1" octobre dernier 

 s'élevaient à plus de 41 millions d'hectolilrcs. 



Commerce des vins. 



La Direction des Contributions indirectes a 

 publié le relevé des sorties de vins des caves 

 des récollants depuis le début d'octobre jus- 

 qu'à la fin de janvier. 



En France, les sorties se sont élevées, en 

 janvier, à 3 423 479 hectolitres, et depuis le 

 1" octobre, à 10 691 287. F'end.mt les quatre 

 mois, les quantités de vins soumises au droit 

 de circulation ont atteint 11 618 249 hec-li)- 

 litres. 



En Algérie, les sorties de vins ont été de 

 361 888 hectolitres en janvier et de 2 490 387 

 depuis le 1" octobre. 



Au 31 janvier, le stock commercial chez 

 les marchands en gros était de 6 ir30 333 liec- 

 tolilres en France et de 1 017 779 en Algérie. 



L'Intendance a fait connaître que, sur 

 o 139 943 hectolitres de vins réquisitionnés 

 dans les quatre départements de l'Héraull. 

 du (iard, de l'Aude et des Pyrénées- 

 Orientales, 1 977 133 ont été enlevés avant le 

 1'"' février. 



Le bétail en Alsace Lorraine. 



On a vu, par l'analyse d'une importante 

 communication faite par M. Alfred Massé à 

 l'Académie d'Agriculture, qu'une crise in- 

 tense de l'élevage sév't en Alsace-Lorraine. 

 Un arrêté de M. Maringer, haut commissaire 

 de la République à Strasbourg, on dale du 

 15 janvier, a interdit strictement l'abalage du 

 bétail, exception faite pour les trois cas sui- 

 vants : 



1° Animaux à abattre pour cas de maladie, 

 vieilb'sse, rendement insuffisant, engraissement 

 spécial pour la boucherie. L'autorisation d'aba- 

 taye doit être délivré par le vétérinaire d'arron- 

 dissement. 



2° Abatage d'urgence (accidents). Un certificat 

 constatant la nécessité d'ababige doit être déli- 

 vré par le même fonctionnaire. 



3° Abatage pour les usages domestiques. 

 L'autorisation est délivrée par l'administrateur 

 du Cercle. 



Le même arrêté fixe les prix auxquels se- 

 ront payés les aniniau.x abattus. Il ordonne, 

 en outre, que la répartition totale de la 

 viande, quelle qu'en soit l'origine, est faite 

 au taux de 100 grammes par jour et par tête. 

 Henry S.^gnier. 



