LES SUBSÏlTUTlOiNS DANS LES KATlU.NS DES ANIMAUX 



129 



cause apparente? Celle maladie a été obser- 

 vée dans un certain nombre de vallées, non 

 seulement en Savoie, mais aussi en Suisse et 

 jusque dans ia région parisienne. 



De nouvelles observations sont nécessaires 

 pour éclaircir laqufstion; en cequi concerne 

 le hois da Bouchet, il faudra, au printemps 

 prochain, multiplier les observations sur les 

 arbres malados ou mourants pour écarter 

 définitivement, s'il y a 'ieu, l'idée d'un para- 

 sitisme sur les racines. La solution de cette 

 question est indispensable avant d'entre 

 prendre les travaux de reboisement de celte 

 région dévastée. 



En tout cas, l'inlluence nocive des émana- 

 tions de l'usine doit être écartée dans le cas 

 des Epicéa malades du bois du Bouchet; ni 

 l'allure des arbres malades, ni le mécanisme 

 de l'action des substances nocives exclusive- 

 ment consécutive à la formation des lirouil- 

 lards, ne permetlent d'accepter celte in- 

 fluence. 



Addition pendant l'impression. — Notre 

 confrère, M. Hilier, m'a rappelé que M. Mau- 

 rice de Vilmorin avait fait à l'Acadi-mie 

 d'Agriculture une communication sur le dé- 

 périssement des Ejiicea en dehors de leur 

 habitat. Dans cette communication (Sur la 

 culture de Y Epicéa, parîM. de Vilmorin, liuU. 

 Séances Soc. nal. d'Agricnllure, t. LXIX, 

 1939, p. i207), notre regretté confrère écrivait 

 ce qui suit à propos des Epicéa cultivés eu 

 plaine : « Parfois, les arbres ont atteint 

 d'assez belles dimensions, mais partout ou 

 peu s'en faut, ils soLit en décadence, parfois 

 manifestement épuisés, et s'il survient un 

 été particulièrement chaud et sec, une partie ; 

 des arbres rougissent, sèchent et meurent ■ 

 en quelques semaines. C'est qu'ils manquent i 

 de ce qui leur est surtout nécessaire : l'hu- | 



midité atmosphérique. Quand ils vieillissent, 

 la perte de leurs branches inférieures aug- 

 mente aussi la sécheresse du terrain où ils 

 plongent leurs racines. » 



Bien que l'altitude du bois du Bouchetsoit 

 de 1000 mètres, l'impression que nous 



l''ig. ij. — Hameau à'Kpicea dont les bourgeons ont 

 éclos sur des brancties dénudées. 



avons remportée de notre visite concorde 

 avec les observations présentées par M. .Mau- 

 rice de Vilmorin. ' ■ ■ ' 

 L. Mangin, 



Membre de l'iDstitul 

 et de rAeadémie d'Agriculture. 



[.ES SUBSTITUTIONS D.\NS LES RATIONS DES. ANIMAUX 



Les conditions économiques qui sont faites 

 à l'.Agricullure à la suite de celle longue 

 guerre augmentent encore l'obligation pour 

 l'exploitant de se rendre un compte exact des 

 frais des diverses productions de la ferme 

 afin de développer celb s qui laissent un béné- 

 fice suffisant et de modifier ou même d'aban- 

 donner celles qui se soldent en perte. 



Les prix de la main-d'œuvre, du matériel, 

 des denrées ont augmenté, de manière 

 variable, mais toujours très élevée; il faut 

 voir si les prix de vente se sont accrus pro- 

 portionnellement. 



Les calculs sont assez compliqués dans les 

 cas oîi il s'agit de rechercher les aliments les 

 plus économiques. Cependant ils s'imposent 

 ti tous ceux qui ont des animaux à nourrir, 

 éleveurs, engraisseurs, laitiers, entrepreneurs 

 de transport . C'e^t pour leur perinettre d'arri- 

 ver à la solution de ces questions que nous 

 nous proposons d'exposer les méthodes 

 d'appréciation qui nous paraissent à la fois 

 les plus commodes et les plus exactes. 



Un aliment peut rarement être l'équivalent 

 complet d'un autre alimi nt, c'est-à-dire que 

 remplacé par une certaine quantité du 



