CHRONIQUE AGRICOLE 



tel de la Sociélé, du 14 au 17 mai. Ce sera 

 l'occasion de célébrer le cinquantenaire de la 

 fondation de la Société. 



Nécrologie. 



181 



Nous annonçons avec re^et la mort de 

 M. Henri Dumuid, rédacteur en chef du 

 Journal d'Agriculture Suisse, décédé à l'âge 

 de cinquante-neuf ans. Il avait succédé, dans 

 la direction de cet organe du Cercle des Agri- 

 culteurs du canton de Genève, à Charles 

 Borel dont il fut le collaborateur durant une 

 longue période d'années. 11 était secrétaire 

 de la Fédération des Sociétés d'Agriculture 

 de la Suisse Romande. Son activité et son 

 dévouement lui avaient acquis une haute et 

 légitime autorité. 



Nous apprenons tardivement la mort d'un 

 de nos bons correspondants, le comte Rou- 

 gane de Chanteloup, décédé à Clermont- 

 Ferrand dans sa 7o"= année. Propriétaire agri- 

 culteur, il avait été pendant longtemps 

 attaché à l'Inspection de l'Agriculture, et il 

 avait acquis l'estime de tous ceux qui l'ont 

 connu. 



Questions viticoles. 



L'exposition annuelle des vins et des eaux- 

 de-vie de la Charente s'est tenue à Angou- 

 léme le 1''"' décembre. 



Le rapport de la Commission de dégusta- 

 lion, présidée par M. Prioton, directeur des 

 Services agricoles, donne des renseigne- 

 ments intéressants sur la récolte de 1!'18 

 dans cet important département viticole : 



Vins blancs et rouyes. — La Commission a 

 constaté que les vins de la récolte de 1918 con- 

 stituaient un excellent ensemble avec un titre 

 alcoolique moyen de 9 degrés, ohiflre un. peu 

 inférieur à celui de la récolte de 1917. 



Composés généralement de Folle, de Colombar 

 et de Saint- Einilion, les vins blancs accusent 

 une légère verdeur, appelée à disparaître avec 

 les premiers froids, mais indice certain d'une 

 grande finesse de bouquet. 



Très fruités, d'uae coloration suffisante, les 

 vins r.iuges, dans lesquels entre, mélangé avec 

 quelques cépages fins, notre ancien Balzac, ont 

 été particulièrement remarqués. 



D'une parfaite limpidité, malgré le peu de 

 temps qui s'est écoulé depuis la vendange, blancs 

 et rouges dénotent une venue parfaite. Au 

 reste, de nombreux échantUlons de vins vieux 

 attestent les soins et la méthode avec lesquels 

 s'effectue en Charente la vinificçition. Ils prou- 

 vent, sans contredit, que nos produits peuvent 

 rivaliser avec les très bons ordinaires de la Gi- 

 ronde. 



Quelques spécimens de vins provenant de pro- 

 ducteurs directs démontrent que ces derniers 

 sont suscf>ptibles de fournir un vin de ménage 

 satisfaisant. 



Eaux-de-vk. — Les eaux-de-vie soumisesà !».■ 

 dégustation proviennent pour la plus forte part 

 de la distillation des vins de la récolte de l^t7, 

 et comprennent tous. les crus : Grande et Petite 

 Champagne, Borderies, Fins et Bons Bois. Elles 

 accusent beaucoup de flnesse et de délicatesse! 

 et témoignent d'un avenir qui ne se trouve que 

 dans les grandes années. 



A côté des eaux-de-vie rassises étaient exposés 

 des échantillons de 10, lîi, 20 et même 40 ans 

 et plus. L'excessive rareté de ces dernières leur 

 a fait une réclame de curiosité et valu un prix 

 de faveur exceptionnel. 



Jeunes et vieilles établissent la scrupuleuse 

 minutie apportée à leur fabrication parles bouil'- 

 leurs de cru charentais et justifient la renommée 

 universelle du Cognac... De nombreux Améri- 

 cains n'ont pas hésité, après dégustation, à. le 

 proclamer. 



Les exposants étaient nombreux. Toute- 

 fois, les transactions ont été peu actives, 

 sauf quelques achats d'une importance rela- 

 tive par des sociétés coopératives de consom- 

 mation. 



Enseignement agricole féminin. 



Un concours est ouvert pour l'admission 

 d'élèves (filles) à l'Ecole supérieure d'ensei^ 

 gnement agricole et ménager de Grignon. 



Les épreuves écrites auront lieu le lundi 

 IGjuin. Elles seront subies, au choix des 

 candidates, soit à Paris, soit dans les dépar- 

 tements aux préfectures des villes suivantes : 

 Alger, Lyon, Marseille, Rennes et Toulouse. 



Les demandes des candidates, établies 

 conformément aux indications du programme 

 officiel, devront parvenir au ministère de 

 l'Agriculture (Direction de l'Agriculture, 

 !"■ bureau), avant le l'^'' juin. 



Les épreuves orales auront lieu à Paris, 

 le mardi l" juillet. 



Contrôle sanitaire des chevaux. 



A l'occasion des ventes ou cessions des che- 

 vaux de l'armée, le ministre de la Guerre a 

 prescrit les mesures suivantes : 



Afin d'éviter la contamination du cheptel na- 

 tional parles chevaux démobilisés, il conviendra 

 de prévoir et d'appliquer strictement les mesures 

 de prophylaxie ci-après : 



Morve. — Tout cheval quittant les Armées, ou 

 transporté d'une région sur une autre, devra 

 avoir été malléiné sans réaction, depuis moins 

 de huit jours. Les résultats de cette malléination 

 seront constatés sur sa fiche individuelle. 



Gale. — Bien que la gale soit comprise dansila 

 nomenclature des maladies contagieuses recon- 

 nues par la loi, elle ne doit, pas être un empêche- 

 ment absolu à la démobilisalton des animaux. 

 Les; galeux, bien soignés et bien alimentés par 

 leurs détenteurs, se trouveront ainsi dans des 

 conditions très favorables pour leur gnérison. 



