LKS VESCES 



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Red Calcutlo X ^^<^ft' ^'ife- Il esl en liain de 

 supplanter le Red Fife en Amérique. On peut 

 le distinguer macrosCopiquemenl du liid 

 Fife, en ce qu'une partie des épillets latéraux 

 sont légèri'menl aristés, tandis que ceux du 

 Red Fife sont mutiques. Le Red Fife n'a 

 quelques épillets aristés qu'au sommet de 

 l'épi. 



Ces deux blés, le Marquis et le Maniloba, 

 sont dépassés comme rendement par l'Au- 

 rore. Ce blé, qui figurait dans la collection 

 de mon oncle Henry de Vilmorin depuis 

 1892, n'avait jamais élé multiplié en grand 

 avant la guerre actuelle, car les blés de prin- 

 temps ne présentaient pas un intérêt vital 

 dans nos régions. Ce sont seulement les dif- 

 ficultés de culture actuelles qui en ont aug- 

 menté l'importance, ainsi que des malheu- 

 reuses années de gelées d'hiver. 



Je citerai de l'Aurore un rendement de 



2 633 kilogr. sur 32 ares, à Palaiseau ^Seine- 

 el-Oise). En Brie, mis en concurrence avec 

 le Chiddam, il l'a dépassé de beaucoup. En- 

 lin, je mets en fait qu'il sera supérieur pres- 

 que toujours à tous les blés de printemps 

 actuels. 



11 faut signaler la culture de VAurore dans 

 une région chaude, ù Hjères (1). II mûrit là 

 avant les grosses chaleurs de mai. Rien 

 d'étonnant à sa faculté d'adaptation aux ré- 

 gions méditerranéennes, car il est originaire 

 d'Australie, où le climat est assez voisin du 

 climat de notre Provence. 



Nous avons donc maintenant, en France, 

 loute une série de blés de printemps pouvant 

 donner satisfaction. 



Ils atteignent, dans le blé Aurore, le maxi- 

 mum de ce qui a été produit d'intéressant à 

 ce jour. 



Jacques de Vilmorin. 



LES VESCES 



(2) 



Les sols dans lesquels la vesce pousse 

 spontanément peuvent renseigner sur son 

 exigence en acide phosphorique et en po- 

 tasse. D'autre part, les rendements considé- 

 rables, qui ont pu dépasser 300 quintaux à 

 l'hectare, di-^ent assez combien la terre doit 

 être épuisée en ses éléments par une sem- 

 blable exportation. 



Il convient donc de faire des apports en 

 conséquence à la terre ainsi mise à contribu- 

 tion. 11 semble qu'on puisse s';irréter aux 

 quantités suivantes : 10 à 12 tonnes de fu- 

 mier, complétées par 1 000 à 1 200 kilogr. de 

 scories de déphosphoration et 2.50 à 330 ki- 

 logr. de chlorure de potassium. Il esl à noter 

 que la récolte de vesce velue n'a pas à sup- 

 porter seule les frais de cette fumure, car le 

 blé, qui suit en général la vesce, se fera sans 

 autre apport que celui de la troisième coupe 

 enfouie en vert. La richesse ainsi laissée 

 dans le sol, en azote et matières organiques, 

 suffit pour assurer une excellente récolte de 

 blé, si les conditions atmosphériques s'y 

 prêtent. On a pu, par ce procédé, obtenir jus- 

 qu'à 33 quintaux de grains et plus de 60 quin- 

 taux de paille de blé dans les Bombes, c'est- 

 à-dire les mêmes quantités que dans les 

 excellentes terres à blé de la Brie. On a pu 

 calculer, en tenant compte de la location du 

 sol, de l'impôt, des frais d'exploitation, d'en- 



(1) Vidal. Comptes rendus de FAcadéiilie d'Agri- 

 culture, n juillet 1918. 



(2) Voir le numéro du 10 avril, page 191. 



grais, de semences et de récolte, que le 

 quintal de vesce velue avait son prix de re- 

 vient variant entre fr. 80 et 1 franc, prix 

 d'avant-guerre, bien enlendu. 



Ce résultat esl d'autant plus remarquable 

 que les semences avaient été payées de 80 à 

 100 francs les IGO kilogr. Comme pour la 

 vesce ordinaire, il est préférable de f.<ucher 

 tout à fait au début de la floraison pour dimi- 

 nuer les déchets ligneux et favoriser la coupe 

 suivante qui n'en croît que plus vigoureuse. 

 On peut et doit, le plus possible, faire con- 

 sommer en vert, car la dessiccation fait perdre 

 au fourrage près des deux tiers de sa valeur 

 alimentaire. Cependant, il n'est pas possible, 

 le plus souvent, de faire consommer la tota- 

 lité de la récolle avant que ne soient prêts 

 les autres fourrages, le trèfle incarnat en 

 particulier, qui arrive tôt derrière elle. Il est 

 alors excellent de s'en faire une réserve pour 

 les périodes de pénurie, l'été ou l'hiver. 11 

 suffit, pour cela, d'ensiler dans de bonnes 

 conditions. Cela ne veut pas dire toutefois 

 qu'il faille consentir de grosses dépenses ni 

 construire des silos souterrains, maçon- 

 nés, etc. On peut, parfaitement, au cas con- 

 traire, ensiler en plein air; m.ais, évidem- 

 ment, des précautions doivent être prises 

 pour que le fourrage ne subisse aucune alté- 

 ration et se conserve sain jusqu'au bout. On 

 choisira l'emplacement sur le sol imperméable 

 -et bien fixe. On battra le sol fortement, en 

 disposant légèrement en dos d'dne. Ceci fait, 

 on place une première couche de fourrage 



