CHRONIQUE AGRICOLE 



A la mémoire de François Berlhault. 



Une souscriplion est ouverte par l'Associa- 

 tion amicale des anciens élèves de Grignon, 

 en vue d'ériger à Grignon un monument à la 

 mémoire de François Berthault, ancien direc- 

 teur de l'Agriculture. Voici le texte de l'ap- 

 pel qu'elle adresse aux souscripteurs, au nom 

 d'un Comité présidé par M. Jules Pams, sé- 

 nateur, ancien ministre de l'Agriculture : 



Dès la mort prématurée de François Berthault, 

 succombant au travail excessif que lui avait im- 

 posé 1 état de ^u^rre, l'Association des anciens 

 élèves Je l'Ecole nationale d'Agriculture de Gri- 

 gnon, dont il avait été le vice-président, avait eu 

 l'intention d'ouvrir une souscription pour perpé- 

 tuer, par un monument élevé dans le parc de 

 l'Ecole où, pendant ving-six ans, il enseigna 

 avec un dévouement admirable, le souvenir 

 d'un des siens parmi les plus aimés. 



Ses camarades et ses anciens élèves auraient 

 été heureux de témoigner publiquement la re- 

 connaissance qu'ils conservaient à ce maître qui 

 fut non seulement un professeur éminent, mais 

 aussi un aide, un guide et un ami pour la plupart 

 d'entre eux. Certains ont cependant fait obser- 

 ver que François Berlhault n'avait pas été qu'un 

 menibre de l'ensf ignement de l'Ecole, qu'il avait 

 collaboré aux principaux journaux techniques, 

 conseillé de nombreux agriculteurs, qu'enfin il 

 avait laissé l'impression d'un administrateur émi- 

 nent, non seulement au Crédit Foncier où, pen- 

 dant de longues années, il fut chef de la direc- 

 tion des Domaini s, mais encore à la Direction 

 de l'Agriculture où il succomba. 



D'émiiientes personnalités en dehors de l'As- 

 sociation ont bien voulu s'intéresser au monu- 

 ment projeté, et joindre leurs etTorts aux siens. 



De nombreux agriculteurs auront aussi à 

 cœur de se joindre aux anciens ministres avec 

 qui François Berthault a collaboré et aux Gri- 

 gnonnais; les uns et les autres seront reconnais- 

 sants des souscriptions qu'où voudra bien 

 adresser au trésorier du Comité : M. Edmond 

 Philippar, administrateur délégué du Crédit 

 Foncier d'Algérie, rue Cambon, Paris. 



Il n'est pas douteux que cet appel sera en- 

 tendu par les très nombreux agriculteurs qui 

 avaient appris à apprécier les éminentes 

 qualités de François Berthault et ont connu 

 les services qu'il a rendus dans une carrière 

 trop courte. 



Les vins dans la Gironde. 



Les délégués des Associations agricoles de 

 la Gironde ont présenté au Ministre de l'Agri- 

 culture et du Uavitaillemenl des^observations 

 relatives aux prix de réquisition des vins 

 dans cet important vignoble. En voici les 

 principales parties : 



Les Associations viticoles de la Gironde esti- 

 ment que le prix de base pour les vins rouges 



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Je 10 degrés devrait être Je 120 Ir. l'hectolitre, 

 avec majoration de 3 fr. par hectolitre pour les 

 vins blancs. 



Sans doute ces prix sont sensiblement au- 

 dessus de ceux que l'Intendance offre pour les 

 vins de la région du Midi, mais il faut observer 

 que les frais de culture sont beaucoup plus éle- 

 vés dans la Gironde que dans cette région et que 

 le rendement moyen, en 1918, n'a été que de 

 25 hectolitres à l'hectare, au lieu de .jO dans le 

 Midi, c'est-à-dire la moitié. Par conséquent, pour 

 être aussi rémunérateurs, les prix payés en Gi- 

 ronde devraient donc être plus du double de 

 ceux payés dans le Midi. Cependant, il sera loin 

 d'en être ainsi, même après le relèvement de- 

 mandé. 



Enfin, il faut noter que si, en 1918, quelques 

 propriétaires ont réalisé des bénéfices impor- 

 tants, beaucoup d'autres, atteints par les gelées 

 de printemps ou par les débordements de la 

 Garonne, ne feront pas leurs frais en vendant 

 aux prix du commerce. En les payant au-dessous 

 des prix proposés ci-dessus, on leur imposerait 

 une perte véritablemeut excessive. 



Ce sont surtout les moyens et les petits 

 propriétaires qui seraient appelés à profiter 

 du relèvement demandé. 



Les appellations d'origine. 



On se souvient qu'il y a plusieurs années, 

 les appellations d'origine ont été, surtout en 

 ce qui concerne les vins, l'occasion de dis- 

 cussions violentes. La délimitation de ces 

 appellations par voie administrative a soulevé 

 des réclamations dont les échos se sont ré- 

 percutés devant le Parlement. Un projet fut 

 adopté par la Chambre des Députés qui fut 

 transmis au Sénat pour recevoir sa sanction. 

 Celle-ci s'est fait attendre ; finalement, la 

 haute Assemblée, dans sa séance du 27 fé- 

 vrier dernier, a adopté un texte qui diffère 

 assez sensiblement, non dans le fond, mais 

 dans la forme, de celui de la Chambre des 

 députés. Ce texte a donc été renvoyé à celle-ci. 



11 est nécessaire qu'une solution inter- 

 vienne aussi rapidement que possible. On 

 sait, en effet, que dans le futur traité de paix, 

 le respect absolu des appellations d'origine 

 sera rigoureusement imposé aux ennemis. 

 Or, ce respect ne peut être réellement exigé 

 que s'il est sanctionné chez nous par la loi. Il 

 semble donc que la Chambre sera appelée 

 bientôt à adopter le texte du Sénat. C'est, 

 d'ailleurs, ce que le Gouvernement lui de- 

 mande. 



Toufefois, on doit signaler que des modifi- 

 cations sont demandées par les Associations 

 viticoles de la Gironde. Dans une note adres- 

 sée en leur nom à la Commission d'Agricul- 

 ture de la Chambre, M. Octave Âudebert, 



