UN' HERBAGE E« TOI RAINE 



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\m HERBAGE EÎS- TOURAINE 



Ce tilre ne sera pas sans provoquer quelque 

 surprise d;ins bien des esprits parce qu'il 

 n'est pas coutlime de considérer cette pro- 

 vince comme un pays d'élevage. 



Est-ce donc qu'il n'est pas raisoanable de 

 poursuivre avec fruit celte, culture spéciale? 

 Non, la cause de notre infériorité s-ur ce point 

 vient surtout de l'utilisation des ressources 

 du sol pour la culture viticole, pour celle des 

 céréales et des fruits, mai.-^ aussi d:un manque 

 d'initiative et de clairvoyance. 



De médiocres tentatives ont élé faites dans 

 tous les temps, mais en petit, timidement, 

 sans largeur de vues, elles n'ont produit que 

 des résultats sans importaace, et cependant, 

 un exemple éclatant, triomphant, décisif, a 

 été donné en Touraine; dès 1893, prouvant 

 qu'avec de l'observation, de la méthode, des 

 connaissances et de la voJonté, il est permis 

 de créer, sur une très grande surface du dé- 

 partement, même dans de mauvais- terrains, 

 et avec succès, des herbages produisant et 

 entretenant de merveilleux troupeaux. 



A l'heure si troublante où, après la tour- 

 mente, notre agriculture est devenue la plus 

 grande préoccupation, au moment où des re- 

 gards anxieux sont tournés- vers le cheptel 

 national, il semble bon de faire connaître les 

 heureuses initiatives qui doivent dans les- 

 temps prochains, assurer l'amélioration et 

 le développement de noire élevage. 



Cet exemple, réellement du plus haut inlé- 

 rêt, a été donné par M. le comte Goupil de 

 Bouille, sur ses terres du Vau-Rozet, com- 

 mune de Conlinvoir, canton de Langeais, et 

 dépendant du domaine duchàteau de Pavée, 

 ài Bôurgu^jil (Indre-et-Loire). Ses premières 

 prairies dans les environs et ses étables 

 étaient dirigées selon la coutume routinière 

 du pays : les prairies sans- culture ni aména- 

 gements, les- bêtes selon la méthode de la 

 stabulalion, II ne tarda pas à s'en plaindre, 

 à chercher une- autre voie ; il l'explique ainsi 



Â20te. 



lui-même : « C'est de l'étude de ce premier 

 herbage el de ses bons résultais qfie s'est im- 

 posée à.moi la méthode absolument opposée à 

 la stabulalion, je veux, dire celle du pàiurage, 

 nuit et jour, été comme, hiver; l'écurie étant 

 considérée comme un milieu malsain, dans 

 Lequel le bétail ne peut exister sans être la 

 proie enchaînée des microbes de toutes les 

 maladies. » 



Pour donner suite à ce pi'ojel, il importait 

 d'améliorer les prairies actuelles et d'eu créer 

 d'autres afin de développer l'entreprise el de 

 lui assurer le succès. 



C'est la méthode employée qu'il importe de 

 faire connaître puisqu'elle a pleinement 

 réussi en répondant aux deux bases fonda- 

 mentales ci-après : 



1° La création de bons herbages dans de 

 mauvaises terres ; 



2° L'élevage économique en liberté; avec le 

 minimum de mainrd'œuvre. 



Constitution des prairies. — Composé 

 d'abord dé quelques hectares, l'herbage du 

 Vau-Ilozet s'est développé jusqu'à plus de 

 iS{J hectares dans le modeste vallon du Vau, 

 affluent du Changeon, ou sur les- coteaux et 

 les plateaux, qui le dominent; 



Au début, dans^la vallée, on trouvait, soit 

 des prairies fournissant une médiocre litière, 

 soit des oseraies envahies par les- mauvaises 

 herbes, soit enfin quelques îlbts de chanvre. 

 Peu à peu, l'aménagement s'est opéré ; la 

 sélection des prairies s'est faite en terres 

 sèches et terres humides, ces dernières étant 

 destinées à servir de Eéeerves pendant la sai- 

 son chaude. 



L'examen du sol a élé fait par des analyses 

 dont l'étude n'est pas sans iatérêl, puis- 

 qu'elles ont servi à délerrainer la. nature des 

 engrais et des graines pour les ensemence- 

 ments. 



Le tableau suivant est significatif: 



.\c:de 

 phosphorique. Potasse. Magnésie. . 



CUaiLK. 



Terre type de Joulie servanl de comparaison, iOO /cilvgr. terre fine. 



Ces analyses de terres n'étaient guère en- 

 courageantes; cependant, des résultats re- 



marquables ont été obtenus par l'apport de 

 chaux el d'acide phosphorique dans ees sois 



