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Dans les départemenU, on paie de 12 à 

 100 kildgr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du jeudi 

 21 avril, les ariivages ont été modérés et les cours 

 en hausse sur ceuï pratiqués la semaine préié- 

 dente. 



L-es prix du gros bétail ont progressé de 15 à 

 20 centimes par demi-kilogra'nme m-t. On a coté 

 lesmeillurs bœufs, 3.30 à 3. 80; les bœufs or.li- 

 naires, 3.10 à 3 30, et les sortes mpdio.res, 2.15 à 

 3 fr. le demi-kilogramme net. Les mêmes prix ont 

 été prati'iués pour les vaches. 



On H coté le^ taur. au.x de choi.\ 3.23 à 3.40; les 

 taureaux ordinaires, 2.90 à 3 fr.; les taureaux mé- 

 diocres, 2 25 à 2.63 le demi-kilogramme net. 



Les veaux, très demandes, ont bénéficié d'une 

 plus-value de 50 centimes par de'ni-kildgramme net. 

 On a coti'les veaux de l'Aube, 4.50 à 4.7.=;; du Loiret, 

 de l'Youne, de Sein-'-et-Mame et 'l'Eure-et-Loir, 4.75 

 à 5.25; .le Normandie et de Pic rdie, 3.75 à 4 fr.; 

 les veaux mé Ijocres de toutes provenantes, 2.75 à 

 3 fr. le demi-kilogramme net. 



Les cours des moutons ont également haussé de 

 45 à 50 centin.es par demi-kil. .gramme net. On a 

 coté coiiiQie snit ; moivtons de Brie et de Beauce, 

 5.30 à 6 fr.; du Midi, 4.50 à 5 fr.; brebis métisses, 

 4.75 à 3. .0; agneaux, 5.73 à 6 fr. 



Prix stationnaires sur ^s poics. On a payé les 

 du Ceutre, 2.95 à 3.10; ceux de l'Ouest, 3 05 à 

 les eoches, 2.73 à 2.90 le demi-kilogramme 



REVUE COMMEHGIALE 



20 fr. les 



porcs 

 3.15; 

 vif. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Réserves 



Amenés. LaVill. Vaug. La Vill. Vaug. 



têtes têtes têtes têtes têtes 



Bœufs 562 1 



Vaches ... *)o Ç 138 53 IT? 48 



Taureaux.. 13-,' ) 



Veaux 9^^ 7Û0 56 93 90 



Moutans.. 4 -J67 616 118 9 10 



es 1 09S 29 j 342 235 120 



Prix du Idliigra »me. 



An poids net Au poids vif. 



1" q. 2- q. 3' q. Prixoïtrèmes. 



Bœufs 7.10 6.70 6.00 2.3d à 4 58 



Vaches 9.10 6.70 5.80 i.iO 4 56 



Taureaiix... 6 50 6 lu 3 90 Î.30 4 Ci 



Veaux 9.50 8.80 8.00 î.,75 6 30 



Moutons.... 11.30 10.50 10 00 3.65 6 25 



Porcs 8.72 8.58 8.42 5.50 6 20 



Dans les léparlements, on cote : 



Beifferac^ par fcilogr. pojds vif; veaux, 4.50; par 

 kilogi . poids net : génisses, 6 60 à 6.80. 



Bordeaux, par ki'logr. poids vif : bœi»fs, 2.60 à 

 4 fr.; vaches, 2.40 à 3.60; veaux, 3.50 à 3.80; mou- 

 tons, 6 à i.M. 



Dijiyn, par kilo.gr. poids vif : ï«aax, 4.20 à 4.80; 

 par kitogT. poids net : motitons, 8.30 à 9.50, porcs 

 9 fr. 



LyonVaise, par kilogr. poids vif: veaux, 3.50 

 à 5 fr.; porcs, 6.10 à 6.60 ; par kilogr. net : bœufs, 

 6.30 à 6.40; moutons, 8 à 9.50. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs et vaches, 

 4.25 à 6 30 ; mouton», 6 à 7.75 par kilogr. vif : 

 agneaux, 5 à 6 fr.; veaux, 3.75 à 4.30; porcs, 6.50 à 

 6.60. 



"Viandes. — Derniers cours officiels aux Halles 

 Centrales de Paris (par kilogr.) : 



Biruf. 



Suifs. — La dernière cote officielle de la Bourse du 

 Co.iimeice de Paris a été établie de 190 a 193 fr. les 

 100 kilogr. 



Vius. — Situation station»aire. Dans l'Hérault, les 

 prix varient, pour les vins r.iug s de 70 a 8 fr., et 

 dans le Gard, de 60 à 85 fr. rhe.:i. .litre nu. Quelques 

 affaires se traitent dans les Pyréné'S-Orrentiles à 

 des prix variant de 75 à 92 fr l'hectoliire. 



Les vins du Beaujolais sont cotés le 130 à 160 fr. 

 l'hectolitre. 



Engrais et produits chimique- agricoles. — Les 

 prix des superphosphates dosant d-- 13 a 16 p. 100 

 d'a.ide phosphorique varient de 22 à 26.75. 



Par 100 kiLigr. on ente ; scories de déphnsphora- 

 tion titrant 14 p. lOU d'acide phosphonijue, 13.50; 

 superphosphate d'os, 31 fr.; po .dre d'os, 38 fr.; ni- 

 trate de chaux, 63.35; nitrate .le oude, 72.35; ni- 

 trate d'aniinoniaque, 143 fi.; fulf.it»' d'ammoniaque, 

 96 à lOii fr.; cianamide, 64 fr.; sjivimte (k<inite) do- 

 sant 12 à 16 p. 100 de potasse, ii.21 par unité de po- 

 tasse. L'unité de potasse vaut 0.373 dans le «h orure 

 de potassium. 



Les produits pour la viticulture sont ven us aux 

 prix suivants, par lUO kilogr. : s.ufre tiiluré, 81 fr.; 

 soufre subhmé, 97 fr.; soufre rafline, 122.50; sulfate 

 de ciivre en ciist.iux, 143 fr.; en n-ige, 147 fr.; sul- 

 fate d« fer en cristaux, 22 fr.; en neige, 33 fr.; ni- 

 trate de cuivre, 160 fr. 



T..US ces prix s'entendeat par quantité de 10 000 ki- 

 logr. en vrac, départ des ..sines ou df-s p..rts. 



Pommes de terre. — Prix stali"nnaires avec ten- 

 dance fdible sur toutes les sortes, sauf pour la Sau- 

 cisse rouge dont les cours sont en baisse de 2 à 

 3 fr. par kilogramme. 



Ou paie, par quintal départ : Saucisse ronge, 43 à 

 50 fr.; Kon le jaune, 39 à 41 fr.; Ind.istrie, 35 à 39 Cr.; 

 Chardon, 38 à 40 fr.; Géante bleue, 30 a 33 fr.; Institut 

 de Beauvais, 39 à 41 fr. 



Beurres. — Cours en baisse sur les marchés de 

 Normandie où les prix du kilogramme variant de 

 12 à 14 fr. 



Œufs. — Les prix à la douzaine varient de 3.75 à 

 4.50 s ir les marchés des départements. 



Essence de lavande. — Elle est cotée eu Vaucluse 

 90 fr. le kilogramme. 



Houblons. — Dans le Nord, lehoubUm P.-peringhe 

 de 1918 vaut 550 fr. les 30 kilogr. B. Dlb*nd. 



Le fférant : Chaklbs Dutheix 



Pans, — L. Mabktbbux, mipiniieur, 1. rue (Jassette. 



