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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 19 au 23 mai 1919 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



(1) Voir ii !a page 13 du numéro du 9 janvier l'explication de cette nouvelle mesure. 



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Situation agricole. — Le beau temps sest main- 

 tenu durant la semaine que nous venons de traverser; 

 il est tombé, çà et là, quelques pluies d'orages. A la 

 faveur de la chaleur, les dernières plantations de 

 pomme* de terre, les semis de betteravt s et de hari- 

 cots ont été effect'jés dans d'excellentes conditioQs. 



Mais, en raison du temps chaud et du vent d'est, 

 le sol s'est desséché et une forle pluie serait gran- 

 dement désirable pour assurer la levée et le déve- 

 loppement des derniers semis. D'autre part, les bl*s, 

 qui ne vont pas tarder à épier, bénéficieraient large- 

 ment d'une inlée; s'ils reverdissent en maints en- 

 droits, on observe qu'ils s'allongeât lentement dans 

 les terres légères. Il y a des blés clairs, par suite de 

 l'insuffisance du tallage, et, dans quelques départe- 

 ments, la rareté du plant tient aux dégâts causés par 

 les rongeurs. 



On continue, dans le Midi, les emblavures de maïs 

 et dans le nord-ouest celles de sarrasin. 



Les nouvelles des arbres à cidre continuent à élre 

 très satisfaisantes. 



Dans les pays étrangers, en Angleterre, la situation 

 des céréales d'hiver s'est grandement améliorée. En 

 Amérique, aux Etats Unis, les blés d'hiver ont un 

 très boa aspect et dans les régions niéridionale-, on 

 escompte que la moisson sera en avance dune se- 

 maine sur la normale. 



Blés et Farines. — Les transactions portant sur 

 les blés inligènes ont lieu au prix de la taxe, soit 

 75 fr. les 100 kilogp. On observe que les oB'res de- 

 vienuent de moins en moins nombreuses. Les impor- 

 tations de blés et de farines d'Amérique permettent 



de faire face aux besoins de la consommation et 

 d'envisager en toute quiétude la souJure. 



Cours en hausse aux Etats-Unis et en baisse dans 

 la République-Argentine. Ou paie aux 100 kilogr. le 

 blé : 57. Gl à New-'i'ork et 30.37 à Buenos-Ayres. 



Il n'y a aucun changement à signaler dans le com- 

 merce des farines. 



Sons. — La demande se ralentit, les expéditions 

 sont toujours aussi difficiles et les cours se ralîermis- 

 sent; on paie le son de blé, 41 à 42 fr. le quintal 

 pris au moulin. 



Céréales diverses. — Offres nulles en seigles. Les 

 disponibilités en orges de mouture et de brasserie 

 sont très limitées ; les prix se rafermissent. On arrive 

 péniblement à trouver de l'avoine et les quelques lots 

 qui apparaissent sur les marchés sont enlevés au- 

 dessus de la taxe. Les cours des sarrasins et maïs 

 pour semence restent stalionnaires. Les offres de 

 n,aïs de consommation sont actuellement très res- 

 treintes et celles de sorgho presque nulles. 



Fourrages. — Malgré une offre abondante, les cours 

 se sont maintenus au marché de La Chapelle, où l'on 

 a coté comme suit, par iOO bottes remiues àParis au 

 domicile de l'acheteur : fom, 230 à 250 fr.; regain. 

 225 à 245 fr.; luzerne, 250 à 270 fr. 



Dans les départements, on paie de 20 à 45 fr. les 

 100 kilogr. ,, , 



Pailles, — Au marché de La Chapelle, les cour,^ 

 des pailles ont subi une hausse de 3 à 10 fr. par 

 500 kilogr. Les pailles de blé et d'avoine ont été 

 cotées de 80 à 93 fr. les 100 bottes de 5 kilogr. ren- 

 dues à Paris au domicile de l'acheteur. 



