398 CHRONIQUE 



et Pays, pour inviter le Gouvernement à 

 mettre fin, dans le plus bref délai, sur le 

 territoire français, à toute réquisition de 

 produits agricoles. 



Le troupeau militaire de Paris. 



On a lu dans la Chronique du 2'J mai 

 (p. 337) un aperçu des péripéties du troupeau 

 du camp retranché de Paris. M. Ganault, dé- 

 puté, ayant demandé au ministre de la Guerre 

 ce qu'il était advenu de ce troupeau, il a 

 reçu la réponse suivante, insérée au Journal 

 Officiel du 8 juin : 



Le troupeau de bétail, réuni dès le début de 

 la guerre en vue des besoins éventuels de la po- 

 pulation civile et militaire au cas d'investisse- 

 ment du camp retranché de Paris, a été mis, à 

 la date du 30 avril dernier, à la disposition du 

 sous-secrétaire d'Etat ;i la liquidation des stocks 

 pour être cédé à l'Office de reconstitution agri- 

 cole pour les besoins des régions libérées. Ce 

 troupeau avait subi des diminutions successives 

 et ne comprenait plus, lors de sa suppression, 

 que 897 têtes de bétail dont 69 bœufs et taureaux 

 et 728 vaches laitières. 



Cette solution est celle qu'on aurait dû 

 prendre depuis longtemps. Mais M. Ganault 

 posait d'autres questions, notamment sur le'^ 

 frais d'entretien de ce troupeau depuis le 

 début de la guerre; ces questions ont été 

 probablement jugées trop indiscrètes, pour 

 qu'il y fût répondu. 



Nécrologie, 

 Nous avons le vif regret d'annoncer la 

 mort de notre excellent confrère et ami 

 M. Marcel Vacher, secrétaire général de la 

 Société nationale d'encouragement à l'Agri- 

 culture, décédé à Vichy le 9 juin, à l'âge de 

 62 ans. Propriétaire d'importants domaines 

 cultivés par métayage à Monlmarault (Allier), 

 il y a réalisé d'importantes améliorations de- 

 puis une vingtaine d'années. Il s'est adonné 

 avec une grande activité aux études ^ootech- 

 niques et il a publié sur l'élevage des études 

 nombreuses qui ont été appréciées à juste 

 titre. Il était membre du Conseil supérieur de 

 l'Agriculture. Elu, en 1897, membre de l'Aca- 

 démie d'Agriculture dans la Section d'Econo- 

 mie des Animaux, il avait occupé le poste de 

 vice-secrétaire pendant les deux années 1914 

 et 1915. 



Un autre deuil non moins cruel a frappé 

 l'Académie d'Agriculture par la mort de 

 M. Victor Viéville, agriculteur et fabricant 

 de sucre à Chevresis-Monceau (Aisne), décédé 

 le 11 juin dans sa soixante-septième année. 

 La carrière de M. Viéville a été consacrée 

 avec une rare activité et un dévouement 



AGRICOLE 



exceptionnel à soutenir les intérêts de la 

 sucrerie française ; appelé en 1898 à la prési- 

 dence de la Chambre syndicale des fabricants 

 de sucre à une époque particulièrenient diffi- 

 cile, il sut défendre avec la plus grande 

 énergie les intérêts connexes de l'agriculture 

 et de la grande industrie agricole. Lors de 

 l'invasion en 1914, il était membre du Con- 

 seil général de l'Aisne et maire de Chevresis- 

 Monceau depuis longtemps; il voulut rester 

 au milieu de ses concitoyens pour les sou- 

 tenir contre l'oppression allemande, et il se 

 consacra avec ardeur à celte mission de bien 

 public; les fatigues qu'il s'imposa et les souf- 

 frances qu'il endura altérèrent profondément 

 sa santé; après la libération, il n'était plus 

 que l'ombre de lui-même. Il avait éié élu en 

 1907 membre titulaire de l'Académie d'Agri- 

 culture dans la Section de Grande Culture. 



Commerce des vins. 



La Direction générale des Contributions 

 indirectes a publié le relevé des quantités de 

 vins enlevées des caves des récoltants eu 

 France et en Algérie depuis l'ouverture de la 

 campagne jusqu'à la fin du mois de mai. 



En France, ces quantités se sont élevées à 

 3 584 391 hectolitres en mai et à 24 290 964 

 depuis le 1" octobre dernier. Pendant cette 

 période, les quantités soumises au droit de 

 circulation se sont élevées à 28 046 639 hec- 

 tolitres. 



En Algérie, les sorties de vins ont atteint 

 375 229 hectolitres en mai et '(540 627 de- 

 puis le 1" octobre. 



Au 31 mai, le stock commercial chez les 

 marchands en gros était de 7 348 011 hecto- 

 litres en France, et de 611 576 en Algérie. 



De son côté, l'Intendance a fait connaître 

 que, sur les 4600734 hectolitres de vins ré- 

 quisitionnés dans les quatre départements 

 gros proilucteurs, 3 654633 avaient été en- 

 levés à la date du 1" juin, et qu'il ne restait 

 plus à retirer que 946 078 hectolitres. 



Consommation non taxée du vin. 



Aux documents sur les dernières vendanges 

 analysés dans notre dernière Chronique 

 (p. 379), le ministère des Finances a ajouté 

 ses évaluations sur la consommation non 

 taxée du vin, c'est-à-dire celle des produc- 

 teurs. 



Pour évaluer la consommation non taxée, 

 la méthode consiste à totaliser les ressources 

 (stocks et récolte) dont les récoltants dispo- 

 saient au début de la campagne envisagée et 

 à en déduire le total des expédition^ faites 

 par (îux el les quantités restant en leur pos- 



