CHRONIQUE AGRICOLE 



399 



session à la date du !•' oclobre. En 1917-1918, 

 le chiffre de cette consommation s'est élevé 

 à 9 94^2 944 hectolitres contre 8 006 -208 hec- 

 tolitres en 1917, soit une augmentation appa- 

 rente de 1 936 l'AQ hectolitres. Rapporté au 

 nombre total des récoltants, ce chififre repré- 

 sente une moyenne de G hectol. 68 litres par 

 unité, chaque unité comprenant l'enseuible 

 des personnes qui composent la famille du 

 récoltant ainsi que le "personnel domestique 

 vivant sous son toit. 



Production des cidres. 



Le ministère des Finances a évalué la pro- 

 duction des cidres en 1918 à 1 603 320 hec- 

 tolitres contre 2G 061 937 en 1917. La di- 

 minution par rapport à la moyenne des dix 

 années antérieures ressort à plus de 17 mil- 

 lions et demi d'hectolitres. 



La récolle de 1918 est la plus faible qui ait 

 été enregistrée depuis l'établissement des 

 statistiques annuelles qui remonte à l'année 

 1860. 



Consommation et prix de la viande. 



On sait que, depuis le début des hostilités, 

 M. Alfred Massé, ancien ministre, membre 

 de l'Académie d'agriculture, s'est livré, avec 

 une sollicitude constante et éclairée, à des 

 enquêtes approfondies sur la situation faite 

 au bétail en France. Dans une conférence 

 donnée récemment au Musée social, sous le 

 titre La guerre et le cheptel national, il a con- 

 densé le résultai de ces études et non seule- 

 ment montré les proportions de la réduction 

 du cheptel pour les diverses espèces d'ani- 

 maux, mais fc'it ressortir aussi la nécessité 

 d'y parer. Sa conclusion est celle que l'on ne 

 saurait trop répéter, c'est qu'il n'est possible 

 d'arriver à reconstituer les cheptels qu'en les 

 ménageant et, par conséquent, en recourant 

 dans des proportions de plus en plus consi- 

 dérables à la consommation de la viande 

 frigorifiée, c'est-à-dire delà viande importée. 



C'est une vérité qu'il est difficile de taire 

 admettre par un grand nombre de consom- 

 mateurs, mais sur laquelle on ne saurait trop 

 insister, car c'est la seule solution qui per- 

 mettra de rendre au pays sa richesse en bé- 

 tail. 



Culture mécanique. 



Une médaille d'or a été mise par le journal 

 VAulo à la disposition de la Société des 

 Agriculteurs de France en vue d'encourager 

 le développement de la culture mécanique. 



Cette médaille sera attribuée à l'agriculteur 

 exploitant lui-même et ayant fait le meilleur 

 usage de son appareil, en travaillant soit sur 



son exploitation, soit sur celles de ses voisins, 

 pendant les douze mois couimencant au 

 1" octobre 1919 pourse terminer le l*"' oc- 

 tobre 1920. 



Les candidats devront se faire inscrire 

 avant le 1" octobre 1919, soit au journal 

 l'Auto, 10, rue du Faubourg-Monlmartie,soit 

 dans les bureaux de la Société des Agricul- 

 teurs de France, 8, rue d'Athènes. Ils devront 

 tenir, pendant toute la durée de leurs opéra- 

 tions, un journal quotidien relatant tous les 

 incidents de marche de leurs appareils, en le 

 faisant certifier au besoin par l'autorité 

 locale ou par une personne qualifiée. 



—M. G. Martinet, chef de la Station fédérale 

 d'essais et de contrôle de semences, à Lau- 

 sanne (Suisse), nous transmet la note sui- 

 vante, relative à un concours de charrues ré- 

 versibles bisocs pour tracteurs : 



Afin de permettre l'emploi du labourage mé- 

 canique même sur des parcelles de moyenne 

 grandeur, la Fédération des Sociétés d agricul- 

 ture de la Suisse Romande organise avec les 

 autres sociétés générales d'agriculture de la 

 Suisse, et sous les auspices de la Division de 

 l'Agriculture du Département fédéral de l'éco- 

 nomie publique et de l'Union suisse des Paysans, 

 un concours iniernational pour la construction 

 d'une ch.u-rue pour tracteurs, à deux socs au 

 moins, systèmes tourne-oreille, réversible ou à 

 balance, "versant la terre du même côté, permet- 

 tant de revenir sur le sillon et de labourer le 

 champ à plat, sans ados ni sillon. 



La Confédération, l'Union suisse des Paysans 

 et les Sociétés générales d'Agriculture consacrent 

 à ce concours une somme de b 000 francs, à ré- 

 partir entre les concurrents dont les charrues 

 auront fourni les meilleurs résultats. Les épreu- 

 vrs auront lieu en octobre devant le jury qui a 

 fonctionné pour les essais de tractfurs Les 

 charrues devront être livrées à fin septembre. 



L'appréciation se fera sur les bases suivantes : 



1° Qualité du labour; 



2° Facilité de réglage en profondeur et lar- 

 geur; 



3° Facilité de renversement de la charrue; 



4° Brièveté de lachaiutre; 



b" Force nécessaire ; 



6° Construction générale. 



M. Martinet ajoute : « Nous attirons l'atten- 

 tion sur cet important concours, qui est de 

 nature à augmenter considérablement, en 

 Suisse et dans tous les pays à domaines 

 moyens et petits, l'emploi et la vente des 

 charrues réversibles et des tracteurs. » 

 L'Agriculture à l'armée américaine. 



Depuis l'armistice, l'armée américaine s'est 

 préoccupée de l'instruction agricole de ses 

 soldats. Des initiatives à cet égard sont à 

 signaler. 



