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LA SÉCHERESSE ET LES RESSOURCES FOURRAGÈRES 



1893^ — lorsque la fow/ére et les roseaux et 

 les joncs sont encore très verts ou en pleine 

 végétation, qu'il faut les faucher, les mettre 

 en petits tas, pour qu'ils se dessèchent 

 prompleraent. Quand ils ont perdu leur eau 

 de végétation, on les apporte à la ferme pour 

 les mettre en meule, sans les botteler, ou les 

 entasser sous des hangars à l'abri de la pluie. 

 « La fougère, les plantes aquatiques qu'on 

 récolle tardivement en septembre ou octobre 

 lorsqu'elles sont jaunâtres et sèches, consti- 

 tuent une très mauvaise litière. « 



Plantes A semer. — Les agriculteurs se rap- 

 pelleront que si les conditions météorologi- 

 ques se modifiaient et si des pluies surve- 

 naient, il y a certaines plantes qui semées fin 

 juin et juillet, même août, peuvent donner 

 encore dans le courant de l'année un produit 

 satisfaisant. Quelques-unes seulement pour- 

 ront être fanées et fournir du fourrage sec; 

 mais un ceriain nombre, comme les maïs, 

 mohas, millets, pois gris,vesces, moutardes, 

 etc., produisent un excellent fourrage pou- 

 vant être consommé en vert ou conservé en 

 silos, ce qui permettra de ménager le peu de 

 foin que donnent les prairies. 



Malheureusement il est très difficile, cette 

 année, de se procurer les graines de plusieurs 

 de ces plantes, par exemple des maïs, non 

 pas seulement des variétés étrangères comme 

 le maïs dent de Cheval ou géant Caragua, 

 mais même des maïs de pays comme les 

 maïs jaune gros, blanc et jaune des Landes, 

 maïs d'Auxonne, etc., etc. 



Vesces et pois gris de printemps peuvent 

 encore très bien se semer jusque vers le mi- 

 lieu de juillet, mélangées à quelque plante à 

 tiges raides (féverole, maïs, millet). 



Le colza de printemps et la navette d'été, les 

 spergules, le sarrasin, la moutarde blanche 

 peuvent aussi se semer en juin et juillet, et 

 même plus tard pour les dernières de ces 

 plantes. 



Si la saison est trop avancée pour semer 

 des betteraves, la chose est encore possible 

 pour les rutubagas et les choux-navets, excel- 

 lentes plantes fourragères, très nutritives, 

 qui sont trop peu cultivées dans notre pays 

 et qui cependant y réussissent très bien, sur- 

 tout dans les terres un peu fortes et sèches. 



Navets. — Les grosses races de navets, 

 telles que le navet de Norfolk, le navel rave 

 du Limousin, le navet gros long d'Alsace, qui 

 sont aussi les plus productives, doivent se 

 semer en juin, juillet. 



Pour les variétés précoces de navets, qui 

 peuvent se semer sur les chaumes et en récolte 



dérobée, il sera temps jusqu'en août : Navel 

 blanc plat hàtif, navet rouge plat hâtif, navets 

 blanc et rouge plat hàtif à feuille entière, 

 navet turnep, rave hntive d' Auvergne, navet 

 jaune de Hollande, jaune de Montmogny. 



On prépare le terrain par un déchaumage 

 à l'aide d'une déchaumeuse, d'un extirpa- 

 leur, d'une forte herse même si la terre est 

 légère. 11 faut ameublir assez profondément 

 le sol et arracher chaumes et mauvaises 

 herbes; un hersage léger permet de régaler 

 le terrain. 



11 suffit de semer 3 à 4 kilogr. de graines à 

 l'hectare, à la volée; on enterre ces graines 

 par un coup de herse et enfin on roule ou 

 mieux encore on crosskile le terrain. 



Les navets sont ordinairement semés seuls ; 

 mais, dans les années de sécheresse, Heuzé 

 conseillai! de semer en même temps 13 à 

 20 litres de sarrasin de Tartarie (on sème 

 alors d'abord la graine de sarrasin ; celle-ci 

 enterrée, on sème la graine de navet). Les 

 navels végètent très bien sous l'abri protec- 

 teur du sarrasin. On récolte ce dernier en 

 septembre, les navets continuent ensuite à se 

 développer et à leur tour ils sont récoltés fin 

 octobre ou en novembre avant les grands 

 froids. 



Non seulement les racines de navets sont 

 très recherchées par les bêtes bovines, les 

 porcs, mais les feuilles de navels fournissent 

 également un excellent aliment pour le bétail. 



Jusque (m juin, on peut compter encore sur 

 une bonne récolte des carottes rouge courte 

 et rouge demi longue, carotte blanche à collet 

 vert, blanche des Vosges. 



La '(1 outarde blanche. — Dans la seconde 

 quinzaine d'août, après les grandes chaleurs, 

 on peut semer la moutarde blanche; il con- 

 vient de préparer la terre par un labour léger, 

 suivi d'un hersage, ou d'un roulage et d'un 

 hersage; on répand 12 à 13 kilogr. de graines 

 par hectare, qu'on enterre par un hersage 

 léger; six semaines à deux mois après le se- 

 mis, quand la moutarde est en fleur, on la 

 fauche pour la donner au bétail, notamment 

 aux vaches laitières; il peut être ulile de 

 faire plusieurs semis successifs de moutarde 

 blanche du 13 août au 13 septembre. 



La facilité de la culture de la moutarde, la 

 rapidité du développement de sa végétation 

 lorsque la saison est humide, la dépense rela- 

 tivement faible provenant de l'achat de la 

 semence doivent engager les agriculteurs h 

 en cultiver cet automne une certaine étendue, 

 même là où ils n'en ont pas l'habitude. 



H. HniER. 



