L'INDUSTRIE MULAS3IÈRE 



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jour, les baudets qui composent l'effectif de 

 l'atelier, quatre à huit en moyenne. 



Anesse. — L'ânesse n'est entretenue qu'en 

 vue de perpétuer l'existence du baudet. Elle 

 ne fait aucun travail, mais n'est l'objet d'au- 

 cun soin : jamais elle ne reçoit le moindre 

 pansage, et, comme nourriture, on lui donne 

 ce que les autres animaux ont laissé. 



Il en résulte qu'à la mise-bas, le nouveau- 

 né manque de vigueur : si c'est un mâle 

 (fedon), on s'évertue à le revivifier parce que 

 sa disparition constituerait une perte sé- 

 rieuse. 



Si le commerce des baudets reprenait de 

 l'activité, le nombre des ânesses augmente- 



rait et l'on aurait davantage d'attentions pour 

 des bêtes dont on escompterait un produit 

 rémunérateur. 



Comme le baudet, l'ùnesse doit avoir la 

 tête développée, de grandes oreilles bien ou- 

 vertes. Les meilleurs types ont, en général, 

 beaucoup d'ampleur, des articulations larges, 

 de bons sabots avec talons écartés. 



La robe fougère (feuille morte) est préférée 

 au brun tirant sur le noir. 



Sa taille moyenne est de 1".30 à l^.Sr). 



Son poids moyen est de 273 kilogr. avec 

 1"'.30 de tour de poitrine et O^.IS à 0°».16 de 

 tour de canon. 



Etalon Mulassier. — Le cheval poitevin 



Fig. ',);. — Etaluii de race Mulassière (iiriiiié .:ui Concours spécial de Niort). 



employé comme étalon mulassier est puis- 

 sant, avec des membres forts et des lignes 

 quelquefois un peu longues. Ce n'est donc 

 pas toujours un animal d'une conformation 

 très régulière. On recherche le développe- 

 ment afin d'avoir des juments d'assez grande 

 taille qui puissent produire, avec le baudel, 

 le mulet de gros Irait. 



De couleur variable, gris, noir ou bai, il a 

 une taille moyenne de l^.GS à 1".70; un poids 

 de 800 kilogr. avec 0°.23 à O-^.SA de tour de 

 canon et 0°.88 de vide sous-sternal. 



La jument poitevine mulassière, qui a le 

 double rôle de reproductrice pour perpétuer 

 sa race et engendrer le mulet, possède 



assez fréquemment des lignes un peu lon- 

 gues : sa conformation, comme celle du 

 mâle, manque de régularité. On recherche 

 surtout les sujets d'un grand développement 

 avec des membres forts et le sabot large. 



La taille moyenne de la jument est de 

 1°'.62 à l-'.eS; son poids est de 600 kilogr. 

 avec 0".22 de tour de canon et 0'".84 de vide 

 sous-sternal. 



Les jeunes poulinières sont presque toutes 

 livrées aux baudets : si elles ne sont pas 

 fécondées, on a recours au cheval. 



La primipare, qui donne naissance à un 

 niuleton atteint de jaunisse (maladie assez 

 fréquente qui entraine souvent la mort du 



