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PROTECTION liES APPELLATIONS DOUIGINE 



Les vitesses de l'aulomobLle sur la roule 

 sont de 3 000 et de 5 000 mètres paj- heure ; 

 daas les chaoaps, en ciiangeant les pignons 

 de chaînes, on peut réduire les vitesses à 



2000 ou à 300(J mètres par heure. Le rayon 

 minimum de virage est. malgré les dimen- 

 sions de l'appareil, de 7 mètres. 



11. DcssArsAix. 



SITUATION DU MARCHÉ DES YliXS AU 1" JUIN 



Dansle premier semestre de l'exercice 1918- 

 1919, les quantités de vins sorties de la pro- 

 priété, qui normalement auraient dû être de 

 ÔO 0/0 des disponibilités, s'élevaient, pour la 

 France entière, à 54 0/0 se répartissant ainsi 

 dans les différentes régions : 



Midi, 45 0/0. 



Gironde, 64 0/0. 



Autres départements, 67 0/0. 



Elles n'étaient donc insuffisantes que dans 

 le Midi, ce qui s'explique par la crise des 

 transports qui a sévi principalement dans les 

 déparlements grands producteurs de cette 

 région. 



Au 31 mai 1919, c'est-à-dire pendant huit 

 mois, les sorties ont atteint 24 2909t)4 hecto- 

 litres, soit 78 0/0, gagnant en deux mois 

 24 0/0. 



Voici les proportions par régions : 



Midi, 69 O'O, avec une augmentation de 

 24 0/0. 



Gironde, 90 0/0, avec 

 26 0/0. 



Autres départements, 90 0/0, avec une aug- 

 mentation de 23 0/0. 



Les quantités disponibles à la propriété, 

 au !"■ juin courant, ne sont plus donc que de 

 22 0/0, alors que trois mois au moins nous 

 séparent des premières expéditions de vins 

 de la nouvelle récolle dans le Midi. 



En Algérie aussi, la presqiie tolalilé de la 

 récolte de 1918 était enlevée au 31 mai et 

 sans doute exportée déjà ou en cours de 

 route, puisque les existences chez les négo- 

 ciants ont peu varié. 



En France, le stock commercial, à la même 

 date, s'élevait à 7 548 OH hectolitres, au lieu 

 de 6 748 728, soit une légère augmentation. 

 Au contraire, dans la Gironde, il a subi une 

 diminution : 1 286 364 hectolitre.? au lieu de 

 1 347 317 hectolitres. 



La consommation imposée, des huit pre- 

 miers mois, est de 26 046 639 hectolitres, soit 



une augmentalion de 



7(1 0, des quantités dont elle disj-ose pour 

 l'exercice complet, avec une importation 

 probable d'environ 2 millions d'hectolitres 

 de vins exotiques. 



De ces chiffres il résulte que la consomma- 

 tion, loin de se ralentir du fait de la démobi- 

 lisation et de l'envoi en permission et en 

 sursis de plus de 3 millions d'hommes, a 

 subi une augmentation considérable sur les 

 exercices précédents, ce qui prouve bien 

 l'inexactitude de cette appréciation du Ravi- 

 taillement que les réquisitions militaires 

 étaient la cause principale de l'écoulement 

 facile des vins et de l'élévation de leurs prix. 

 En effet, ceux-ci, loin de s'abaisser depuis 

 l'arrêt partiel des réquisitions, se sont nette- 

 ment orientés vers la hausse, qu'explique 

 bien d'ailleurs la situation du marché qui 

 vient d'être indiquée. 



Aujourd'hui, le prix du vin de consomma- 

 tion courante et de qualité moyenne repré- 

 sente trois fois et demi le cours normal 

 correspondant autrefois à une récolte de 

 l'importance de celle de 1918, c'est-à-dire 

 qu'il égale sensiblement la diminution de la 

 valeur de l'argent, le billet de 5 francs n'ayant 

 plus qu'un pouvoir libératoire très inférieur 

 à la pièce de 2 francs d'avant la guerre. 



La rentrée d'une belle récolte pourra sans 

 doute amener une baisse des prix, mais non 

 point dans la proportion que le consomma- 

 teur espère, lorsqu'il compare les prix actuels 

 à ceux de 1914, sans tenir compte de la diffé- 

 rence de la valeur de l'argent : c'est ainsi 

 qu'une récolte de 65 millions d'hectolitres 

 (France et Algérie) qui laisserait 45 millions 

 d'hectolitres disponibles pour la consomma- 

 tion imposée, et dont l'hectolitre aurait été 

 payé 20 francs, à la propriété, d'après les 

 tableaux que j'ai publiés autrefois, se vendra 

 maintenant au moins 70 francs l'hectolitre. 

 Octave Audebert, 



Président de la Société' d'Agriculture 

 de la Gironde. 



PROTECTION DES APPELLATIONS D'ORIGINE 



La loi du 6 mai 1919 sur la protection des 

 appellations d'origine, dont on a publié le 

 texte ici (numéro du 22 mai, page 32ij, a • 



supprimé les dispositions antérieures rela- 

 tives aux délimitations et laissé aux intéres- 

 sés le soin de poursuivre ces délimitations 



