HEV'JE COMMERCIALE 



439 



U SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 16 au 22 jvw 1M9 {OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-JilAUR) 



(1) Voir à !a page 15 du numéro du 9 janvier l'explication de cette nouvelle mesure. 



REVIIE COMMERCIALE 



Situation agricole. — La sécheresse, qui persiste 

 depuis prés de deux mois, menace de devenir désas- 

 treuse pour l'agriculture. Toutes les réco'tes en 

 terre i-oulfri nt du manque d'eau, mais les céréales 

 de printemps, les betteraves et les pommes de terre 

 paraisserit les plu^ éprouvées. 



La récolte des toins a eu lieu dans d'excellentes 

 conditions; sauf dans les prairies basses soumises à 

 l'irrigation, le rendement est médiocre et att-^indra, 

 pour la première coupe un peu plus d'une ■temi- 

 récolt''. Nombreuses sont les plaintes qui parvien- 

 netrt des diverses régions. 



L'apparence de la vigne reste satisfaisante. II n'en 

 est pas de même de la récolte de fruits à cidre, qui 

 s'annonçait comme devant être abondante. Il appa- 

 raît, dès à présent, qu'elle sera irrégulière. Dans le 

 Calvados, elle subira, du fait d'une invasion d antho- 

 nome, une réduction de moitié: on est également 

 moins satisfait dans les Côtes-du-Noril, l'Oise et la 

 Seine- hitérieure. 



Dans toute l'Europe centrale et septentrionale, la 

 sécheresse a sérieusement compromis les récoltes. 

 En Amérique, aux Etats-Unis, la situation est tou- 

 jours très bonne. 



Blés et Farines — En raison de !a rareté de la 

 marcliandise, les transactions portant sur les blés 

 indigènes sont presque nulles. On pai», en culture, 

 75 fr. les 100 kilogr. 



L'activité des moulins se ralentit et l'approvision- 

 nement des boulangeries en farine est assuré à l'aide 

 des provenances américaines. 



Sons. — Demande un peu moins active et prix sta- 



tionnaires: on paie de 40 à 42 fr. par quintal, le son 

 de blé pris au moulin. 



Céréales diverses. — Offres nulles en seigles, ra- 

 res en orges d^- brasserie et escourgeons. Les quel- 

 ques disponibilités en avoine s'enlèvent à des prix 

 au-dessus de la taxe. Dans l'Ouest et le Centre, le 

 sarrasin donne lien <à quelques afîaires en vue de 

 semis pour fourrage. 11 y a peu d'olîies en mais et 

 en sorgho. 



Fourrages. — Cours en hausse au marché de La 

 Chapelle, oii l'on a coté comme suit, par 104 bottes, 

 les fourrages nouveaux : sainfoin et luzerne, 220 à 

 240 fr. 



Failles. — Les cours des pailles ont également 

 progressé au marché de La Chapelle. Par tOi bottes 

 rendues à Paris, au domicile de l'acheteur, on a 

 coté : paille de blé, 95 à 105 fr.: paille d'avoine, 85 à 

 93 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 23 juin. l'offre en gros bétail a été relativement 

 faible; il en est résulté une vente facile à des cours 

 en hausse de 50 à 60 centimes par kilogramme net. 



On a payé les bœufs d'herbes de Normandie et du 

 Centre, 3 à 3.13; les bons bœufs d'étables, 2.75 à 

 2.90; les sortes médiocres, 2.30 à 2.40 le demi-kilo- 

 gramme net. 



Les vaches ont atteint les mêmes prix. On a vendu 

 les meilleurs taureaux 2.60 à 2.75, et les autres sortes 

 2.20 à 2.40 le demi-kilogramme net. 



Par suite de l'offre immodérée et de l'importance 

 des réserves vivantes aux abattoirs, la vente des 



