LÉGUMES ET FHUITS A LEXi'OSITION DHOfiTICULTLRE 



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au iesoin, à sa charge, les frais des travaux pré- 

 paratoires, aidera enfin ces groupements dans la 

 réalisation de leurs projets. 



Son action pourra s'exercer sous des formes 

 variées, par des encouiagemeuts directs, des 

 concours. 



Dans bien des régions où cette opération s'im- 

 pose, l'Office mettra le remembrement au pre- 

 mier pian de ses travaux. Ailleurs, il facilitera la 

 mise en exploitation des forces hydrauliques, 

 vaste réservoir d'énergie, jusqu'ici presque inu- 

 tilisé pour les besoins agricoles. Partout, enfin, 

 il se préoccupera aussi bien des améliorations 

 ayant trait à la voirie rurale et à l'installation 

 des bâtiments d'exploitation que de celles qui 

 intéressent directement le sol : drainage, boise- 

 ment, engazonnement, irrigations. 



Cultures spéciales. — Les cultures arbustives, 

 fruitières, maraîchères et florales forment un 

 élément très important del'agriculture nationale. 



Dans les régions viticoles, l'Olfice aura à dé- 

 gager les meilleurs procédés de reconstitution 

 du vignoble là où cette opération est en cours. 

 I\Ièrae sur les points où elle parait terminée» 

 bien des recherches sur l'adaptation des porte- 

 greffes aux différents sols, sur l'affinité des 

 greffons, sur l'encépagement, sur la valeiu' 

 relative des cépages producteurs directs, sur 

 les façons cultiu"ales, l'emploi des engrais 

 complémentaires, seroml utiles. Ces recherches 

 seront effeictuées dans des centres d'expérimen- 

 tation viticode. 



Dans les pays de culture fruitière, maraîchère 

 et florale, la détermination des meilleures va- 

 riétés, leur propagation par des moyens variés, 

 les encouragements aux plantations, les cobcduts 

 d'exploitations arboricoles, maraîchères ou flo- 

 rales, l'établissement de plantations-types, l'amé- 

 lioration des conditions de vente, d'utilisation 

 des produits sur place ou d'expédition occupe- 

 ront l'activité des Offices. 



D'une façon générale il conviendra d'organiser 

 scientifiquement et méthodiquement la lutte 

 contre les nombreux pai-asites, animaux et végé- 

 taux, qui prélèvent encore une dime si impor- 

 tante sur les récoltes, par la création de services 

 dépiphyties, par l'achat en commun d'appareils 

 appropriés, par les traitements collectifs. 



B. — Production animale. 

 L'obligation de reconstituer rapidement l'ef- 

 fectif du cheptel, diminué par la guerre, doit 

 avoir comme corollaire une amélioration de la 

 production animale. 



Ce progi'ès s'accentuera en premier lieu par le 

 perfectionnement des races grâce à l'emploi, très 

 généralisé, des reproducteurs de choix dans tous 

 les milieux d'élevage. 



L'action de l'Office pourra utilement et rapide 

 ment s'exercer ici par l'achat et la rétrocession, 

 à prix réduit, dans des conditions à déterminer! 

 de bons reproducteurs, par des subventions, par 

 des primes d'approbation pour les mâles, pardes 

 primes de conservation érhelonnées pour Its fe- 

 melles et les meilleurs élèves. 



Il sera aussi conduit, dans les régions de bé- 

 tail, à provoquer la création d'étables d'élite 

 destinées à servir de modèle par leur agence- 

 ment, leur organisation, leur population, les 

 soins hygiéniques et l'alimentation rationnelle 

 donnée aux animaux. Ailleurs, ce sera le trou- 

 peau d'élite : pépinière de béhers et brebis 

 avec, comme annexe, une formation de maîtres 

 bergers. 



Des concoui's d'étables, de bergeries, des con- 

 cours laitier?, beurriers, dts épreuves d'animaux 

 de travail compléteront ces mesures. 



Cette amélioration du cheptel est à poursuivre 

 pour toutes les espèces : pour les espèces cheva- 

 line, asine et mulassière, d'accord avec l'admi- 

 nistration des haras, et aussi pour tout le petit 

 bétail de la ferme, pour les animaux de basse- 

 cour dont l'importance économique est considé- 

 rable et dont la production pourrait être large- 

 ment déY«loppée en Francfi. 



Afin d'assurer une meilleure alimentation, il 

 com'iendra, pour chaque espèce, de déterminer 

 les meilleurs types de rations à adopter et. pour 

 les régions où les aliments conBeutrés sont peu 

 utilisés, d'en faciliter l'approvisionnement par 

 tous les moyens, d'en vulgariser l'emploi. 



Enfin, l'Office doit se préoccuper d'améliorer 

 l'hygiène des étables; il fera étahlir des plans 

 types par le service du génie rural, les diffusera 

 largement, primera les bonnes installations sus- 

 ceptibles de servir de modèles, organisera des 

 concours d'étables, facilitera l'assainissement 

 des locaux par l'achat en commun d'appareils 

 de nettoyage ou de désinfection. Il tendra à 

 l'amélioration de l'hygiène du bétail par la gé- 

 néralisation des mesures de prophylaxie, tuber- 

 culinisation, vaccination anti-charbonneuse, me- 

 sures d'hygiène générale, le plus souvent d'accord 

 avec les sociétés d'assurances mutuelles contre 

 la mortalité du bétail et leurs greupemerits : so- 

 ciétés de réa.ssurance ou fédération. 



(A suivre.] 



Victor Boret. 



LÉGUMES ET FRUITS A L'EXPOSITION D'HORTICULTURE 



L'exposition générale organisée récem- 

 ment à Paris par la Société nationale d'Hor- 

 tictiltm'e de France a mis en évidence quel- 

 ques-uns des résultats obtenus par la diffu- 

 sion de la production fruitière et potagère 



dans des parties importantes du pays appar- 

 tenant au réseau de la Compagnie du chemin 

 de fer de Paris à Orléans. Dans les dernières 

 années qui ont précédé la guerre, cette Com- 

 pagnie avait organisé aux concours généraux 



