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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du '-i aii 7 juillet 1919 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



(1) Voir à !a page 13 du numéro du 9 janvier l'explication de cette nouvelle mesure. 



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Situation agricole. — La pluie, si impatiemment 

 attendue, est tombée en abondance dans toute la 

 France oii elle a été accueillie avec une légitime sa- 

 tisfaction, à l'exception de quelques endroits enuom- 

 magés par des chutes de grêle. 



On observe déjà une amélioration sensible des cul- 

 tures de printemps; l'herbe repousse dans les prai- 

 ries et l'on espère obtenir une seconde coupe. 



La moisson se poursuit activement dans les contrées 

 méridionales; le rendement est faible, mais par contre 

 le grain est lourd et d'excellente qualité. 



Les apparences de la vigne restent satisfaisantes. 

 Daijs l'Ouest et le Nord-Ouest, les pommes à cidre, 

 dont le développement était enrayé par la sécheresse, 

 grossissent rapidement, de sorte que l'on prévoit 

 que le déficit résultaut de l'anthonome et de la chute 

 prématurée des fruits sera partiellement comblé. 



En Tunisie, où la moisson est terminée, la récolte 

 de blé est estimée aux quatre cinquièmes de celle 

 de l'an dernier. 



En Améii(iue, aux Etats-Unis, les prévisions con- 

 cernant la récolte de blé sont un peu moins favora- 

 bles. On se plaint de la sécheresse au Canada. En 

 Argentine, des pluies modérées ont favorisé l'évolu- 

 tion normale des cultures. 



Blés et Farines. — La situation est sans change- 

 ment; les offres de blés, rares et portant sur de pe- 

 tits lois, sont enlevé3S aux conditions de la taxe. La 

 meunerie continue à recevoir des blés américains. 



Aux Etats-Unis, cours en hausse de 73 à 80 cen- 

 times par quintal; on a payé à New-York 60 fr. 71. 



L'activité est un peu plus grande dans les moulins 



et l'approvisionnement des boulangeries en farines 

 est assuré tant par la fabrication indigène que par 

 les importations américaines. 



Sons. — Les ventes de sons n'ont actuellement 

 que peu d'importance. Elles se font à des prix sou- 

 tenus, variant de 40 à 42 fr. les 100 kilogr. pris au 

 moulin. 



Céréales diverses. — Les seigles sont rares, mais 

 bientôt on ne tardera pas à voir paraître ceux de la 

 nouvelle récolte; on parle d'offres à 60 et 62 fr. le 

 quintal départ. Pour les avoines, les prix sont voi- 

 sins de 70 fr. le quintal départ. Affaires sans impor- 

 tance en orges et en sorgho. Les maïs se paient de 

 68 à 69 fr. le quintal. On signale encore quelques 

 transactions en sarrasin pour fourrage. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle les four- 

 rages ont eu des prix soutenus; on a vendu par 

 104 bottes rendues à Paris : sainfoin et luzerne, 220 

 à 240 fr.; foin, 210 à 230 fr. 



Dans les départements, on paie de 23 à 40 fr. les 

 100 kilogr. 



Pailles. — Cours fermement tenus au marché de 

 La Chapelle où l'on a payé par 104 bottes de 5 ki- 

 logr. : paille de blé, 103 à 113 fr.; paille d'avoine, 

 93 à 105 fr. 



Les pailles valent de 20 à 23 fr. les 100 kilogr. 

 dans nombre de départements. 



Bétail. — Au dernier marché de La Villette, les 

 cours du gros bétail ont de nouveau fléchi de 5 à 

 10 centimes par demi-kilogramme net. On a coté les 

 bœufs de la Sarthe, de la Mayenne et de la Haute- 



