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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du li au 20 pdllet 1919 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



(1) Voir à la page 15 du numéro du 9 janvier l'explication de cette nouvelle mesure. 



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Situation agricole. — Aux pluies abondantes de la 

 semaine précédente a succédé une période chaude 

 et sèche, favorable aux récoltes en terre et à l'exécu- 

 tion des travaux de la moisson. On continue dans le 

 Midi, la récolte du blé, dans le centre et dans la ré- 

 gion parisienne celle de l'escourgeon et du seigle. 



Les céréales de printemps sont généralement tn'-s 

 courtes et laissent peu d'espoir d'obtenir un rende- 

 ment satisfaisant en paille et en grain; les pluies 

 sont venues trop tard pour qu'elles puissent en bé- 

 néficier. Par contre, la situation des prairies, des 

 plantes racines, des sarrasins, s'est notablement 

 améliorée depuis une huitaine de jours. 



A l'exception de quelques attaques locales de mil- 

 diou et d oïdium et de faibles invasions de cochylis 

 et d'eudémis, le vignoble présente, dans son en- 

 semble, un aspect excellent. De même, à la laveur 

 des pluies, les fruits à cidre se sont rapidement déve- 

 loppés et la récolte est appelée à donner satisfac- 

 tion. 



\ l'étranger, quoique les dernières estimations 

 soient un peu moins bonnes, la situation du blé est 

 néanmoins meilleure que l'an dernier à la même 

 époque. Les nouvelles du Canada laissent beaucoup 

 à désirer, par suite de la persistance de la séche- 

 resse; on y signale des incendies de forêts. 



Blés et farines. — Les transactions en blés indi- 

 gènes sont très peu nombreuses; les affaires se trai- 

 tent au taux de la taxe. On n'a signalé jusqu'ici 

 aucun apport de blés nouveaux sur les marchés. Les 

 moulins, dont l'activité se ralentit, sont approvi- 

 sionnés en blés américains. 



Cours stationnaires aux Etats-Unis où l'on paie 

 par quintal à New-York, d'après les dépèches amé- 

 ricaines, le blé disponible 60.73. 



Les livraisons de farines aux boulangeries ont lieu 

 aux conditions habituelles. 



Sons. — On signale une reprise des transactions 

 sur les sons, dont les cours se raffermissent. Des 

 offres ont lieu à des cours de 40 à 42 fr. le quintal 

 au moulin, mais on demande parfois davantage. 



Céréales diverses. — Les seigles nouveaux, dont 

 la qualité est excellente, font leur apparition; on 

 traite sur la base de 62 à 64 fr. le quintal départ. 

 Des orges nouvelles sont offertes à 70 fr. les 100 ki- 

 logr. départ. Les avoines, toujours insuffisantes, ont 

 des prix en hausse de 2 fr.; on paie maintenant de 

 72 à 73 fr. le quintal départ. Les autres céréales ne 

 donnent lieu à aucune transaction. 



Fourrages. — Cours faiblement tenus au marché 

 de La Chapelle, où l'on a coté comme suit par 

 104 bottes de 3 kilogr. : foin, 200 à 220 fr.; sainfoin 

 et luzerne, 220 à 240 fr.; trèfle, 180 à 190 fr. 



Dans les départements, les prix varient de 25 à 

 40 fr. les 100 kilogr. 



Pailles. — Cours stationnaires au marché de La 

 Chapelle, avec tendance ferme. Par 104 bottes ren- 

 dues au domicile de l'acheteur, on a coté : pailles 

 de blé, 105 à 115 fr.; d'avoine, 90 à 103 fr.; de seigle, 

 80 à 90 fr. 



Sur un assez grand nombre de marchés départe- 

 mentaux, la paille de blé vaut de 18 à 20 fr. les 

 100 kilogr. 



