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KEVUE COMMERCIALE 



Graines fourragères. — On traite quelques affaires 

 en graines de trèlle incarnat hàtif au prix de 140 à 

 145 fr. le quintal départ;, celle de trèfle incarnat 

 tardif, qui parait avoir souffert des pluies, se vendra 

 plus cher et, probablement, 200 fr. le quintal. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lund i 

 21 juillet, les cours du gros bétail se sont main- 

 tenus. 



On a payé les bons bœufs d'herbe, 2.90 à 3.25; les 

 bœufs d'élable, 2.80 à ;'. fr.; les sortes médiocres, 

 2.30 à 2.50; les génisses et les vaches de choix, 3 à 

 3.25; celles de 2» qualité, 2.75 à 2.95; de 3«, 2.40 à 

 2.70; les taureaux, 2.25 à 2.75 le demi-kilogramme 

 net. 



Cours stationnaires sur les veaux; les meilleurs 

 ont été payés de 3.73 à 4.23; les autres de 2.50 à 3.50 

 le demi-kilogramme net. 



Les moutons ont eu des prix sans changement. 

 On a vendu les agneaux 5 à 5.25; les meilleurs mou- 

 tons, 4.50 à 5 fr.; les autres sortes, 3.30 à 4.23 le 

 demi-kilogramme net. 



Les cours des porcs n"ont subi aucune variation. 

 On a coté les bons porcs, 2.93 à 3.05 ; les autres, 2. 80 

 à 2.90; les coches, 2.30 à 2.60 le demi-kilogramme 

 vif. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. Këserves 



Au poids net. Au poids vif. 



V q. 2" q. 3' q. Prix extrêmes. 



Dans les départements, on cote : 



Besançon, par kilogr. poids vif : veaux, 3.70 à 

 3.90; porcs, 4.90 à 5.10; par Uilogr.net : bœufs, 6 fr. 

 moutons, 6 à G. 50. 



Bourg, par kilogr. poids vif: veaux, 3.20 à 4 fr. 



Calmar, par kilogr. poids net : bœufs et vaches, 5 

 à 6 fr.; porcs, 9 fr.; veaux, 6 à 8 fr. 



Dijon, par kilogr. poids net : moutons, 7 à 8.30 ; 

 par kilogr. poids vif : veaux, 3.70 à 4.10 ; porcs, 3.30 

 à 5. 80. 



Gournai/, par kilogr. poids net : veaux. 8.30 à 10 fr.; 

 par kilogr. poids vif : vaches, 2.30 à 2.75; porcs, S.80 

 a G. 10. 



Langres, par kilogr. vif: veaux. 3.50 à 3.60; porcs, 

 3.30 à 3.C0. 



I.yon-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs. 1.73 à 

 3.20; veaux, 3 à 4 fr. ; moutons, 3.90 .à 4.80; porcs, 

 3 à 3.70. 



Marseille, par kilogr. poids net ; bœufs^ 5.90 à 

 6 fr.; vaches, 5.20 à S. 35; moutons, 7.25 à 8.23. 



>iancy, par kilogr. poids net : bœufs, 2.73 à 5Xr.; 

 par kilogr poids vif : veaux, 2.75 à 4 fr.; porcs, 

 3 fr.; agneaux, 4 à 3.30. 



Rouen, par kilogr. poids net : veaux. 7 à 8.S0 ; 

 porcs, 7.75 à 8.40. 



cours de la huitaine, atteignant en moyenne 3 fr. 

 par hectolitre. On vend à Montpellier, les vins rouges 

 de 115 à 130 fr.; les blancs de 430 à 145 fr.; à Nar- 

 bonne et à Béziers, les vins rouges, de 112 à 125 fr : 

 à Nimes, de 110 à 130 fr.; à Valence, 120 à 140 fr.. le 

 tout à l'hectolitre nu. 



Dans l'Yonne, on paie de 200 à 223 fr. la feuillette 

 de 136 litres; dana le Gers, de 200 à 230 fr. la pièce. 

 Les vins du Puy-de-Dùme valent actuellement 20 fr. 

 le pot de 13 litres. 



D'Algérie, on annonce des ventes sur souche au 

 prix de 6.50 à 6.75 le degré-hectolitre. 



Cidres et fruits à cidre. — Cours sans change- 

 ment sur les cidres. 



Les affaires eu pommes livrables à l'automne sont 

 calmes; on paie de 200 à 220 fr. par 1 000 kilogr. les 

 provenances normandes, livraison octobre-novembre. 

 Ce prix est dépassé dans la Mayenne où l'on vend 

 jusqu'à 230 fr. 



Pommes de terre. — Affaires toujours actives et 

 prix stationnaires, tant dans les pays de production 

 qu'aux Halles centrales de Paris. 



Laines. — En Vaucluse, les laines en suint valent 

 au kilogr., qualité ordinaire, 4.50; mérinos. 5.50. En 

 Tunisie, on cote par 100 kilogr.: laines en Bnint, 

 400 fr.; lavées, 780 à 790 fr. 



Beurres. — Cours soutenus aux Halles de Paris 

 où les beuri'es de centrifuges valent de 8 à 13 fr. le 

 kilogr. Dans les départements, on paie de 8 à 12 fr. 

 le kilogramme. 



Œufs. — Les prix ont fléchi aux Halles centrales 

 de Paris, où le millier d'œufs est coté de 330 à 

 323 fr. Sur les marchés dépai-tementaux, on paie de 

 3.30 à 5 fr., parfois au-dessus, la douzaine. 



Fromages. — Prix soutenus aux Halles centrales 

 de Paris où l'on cote au 100 : Coulommiers double 

 crème, 230 à 230 fr.; ordinaire, 100 à 220 fr.; camem- 

 berts, 80 à 180 fr.: Pont-L'Evêque, 125 à 225 fr.: 

 Mont-d'Or, 133 à 140 fr.: Lisieux, 120 à 380. A la 

 dizaine, les Brie valent de 30 à 183 fr. 



Aux 100 kilogr. on cote : Gruyère de Franche- 

 Comté, 700 à 1 100 fr.; fromage bleu, 875 fr.; Port- 

 Salut, fiOO à 700 fr.; Cantal, 550 à 680 fr. 



B. DUBAHD. 



Le Gérant : Ch.kbles Ditiibix. 

 Faxis. — L. Maketheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



