LES SUPERPHOSPHATES DANS LA MAYENNE 



Je sais que les ciiltivaleurs de la Mayenne 

 ne sont pas sans croire à la nécessité d'ajou- 

 ter au sol des engrais phosphatés, puisque, 

 malgré les circonstances si défavorables de 

 la guerre, les affîliésdu Syndicatont répandu 

 20000 quintaux de superphospiiates, soit 

 près de 350000 kilogr. d'acide phosphorique 

 rapidement assimilable. Cependant, cette 

 quantité est encore très nettement insuffi- 

 sante pour obtenir de grands rendements, 

 pour réaliser un bénéfice supérieur à celui 

 d'avant guerre : l'expérience jointe à la bas- 

 cule le démontrera à qui voudra tenter des 

 essais rationnels. 



Le raisonnement conduit à la même con- 

 clusion. Il suffit de réfléchir à l'exportation 

 continuelle d'acide phosphorique par la 

 vente des produits agricoles, notamment du 

 lait, des animaux, du blé, etc. Avant la 

 guerre, à la ferme d'application de l'Ecole 

 nationale d'agriculture de Rennes, je m'inté- 

 ressais à une vache de race normande, Mar- 

 garito, qui me servira à préciser l'impor- 

 tance d'une de ces exportations. 



Née en septembre 1901, elle pesait 81 ki- 

 logr., 105, 107 kilogr. le dernier jour des 

 mois de 1901; très volontiers elle se sou- 

 mettait à la bascule. En 1902, son poids aug- 

 mente normalement : 14i, — 153, — 174, — 



567 



en voie de développement). Soit 2 gr. 2 X 

 23 600 ou plus de 52 kilogr. d'acide phospho- 

 rique, l'équivalent de 3 quintaux de super- 

 phosphate 18 0/0. 



Et ce n'est pas tout. L'acide phosphorique 

 contenu dans les veaux et dans son corps 

 destiné à l'abattoir est une quantité impo- 

 sante. Sans compter celui de la matière ner- 

 veuse, Margnrita, du poids de 550 kilogr., 

 ne devait pas avoir moins de 30 kilogr. d'os, 

 soit dans les 16 kilogr. de phosphate trical- 

 cique, soit dans les 8 kilogr. d'acide phos- 

 phorique qui viennent s'ajouter aux 52 déj.l 

 cités et aux kilogrammes contenus dans les 

 veaux. 



J'en ai dit assez pour montrer le rôle 

 exportateur des bovidés en acide phosphori- 

 que. 



Vendre du lait de vaches, vendre des bo- 

 vidés et, par voie de conséquence, vendre 

 des porc*, c'est à notre point de vue exporter 

 de lacide phosphorique. 



20 i, — 2 



C)C)>- 



■ 230, 



"îii. 



260, 



186, 



273, — 286, — 306 kilogr.; douée d'un bon 

 appétit, Margarita constituait une machine 

 merveilleuse, résolvant pour son plus grand 

 profit le problème de l'utilisation des ali- 

 ments. 



En 1903, elle mettait bas fin juin, nourris- 

 sait son veau pendant 31 jours, et néan- 

 moins donnait 937 litres de lait vendus aux 

 habitants de Rennes. Tiès régulièrement 

 chaque année, elle a continué à donner un 

 veau nourri de son lait, suivant les circons- 

 tances, pendant 13 jours, 1 mois, 2 mois et 

 une quantité de lait qui lui fait mériter l'ap- 

 pellation de « bonne laitière ». 



En 1904, 1 376 litres (elle a nourri succes- 

 sivement 2 veaux au total pendant 4 mois); 

 en 1903, 2 140; en 1906, 2 773; en 1907, 364 

 (elle a nourri 2 veaux pendant 4 mois 1/2); 

 en 1908, 1843; en 1909, 3150; en 1910, 2905; 

 en 1911, 2 520; en 1912, 2890; en 1913. 

 2 560, soit un total de 23 660 litres de lait et 

 en décembre 1913, ""elle pesait 549 kilogr. 



De l'acide phosphorique a été exporté par 

 ses veaux et par son lait. En effet, 1 litre de 

 lait dans ses 7 grammes de matières miné- 

 rales contient au moins 2 gr. 2 d'acide phos- 

 phorique (une des raisons pour lesquelles le 

 lait est un excellent aliment pour les êtres 



La Mayenne n'a pas de carrières de phos- 

 phates, disais-je au début, mais elle a des 

 '< usines » nombreuses qui exportent de 

 "acide phosphorique puisque grand départe- 



ment d'élevage, puisque rien que pour Je 

 ravitaillement de l'armée, pendant la guerre, 

 elle a fourni : 



Bovins. 



Ed 19L5 33 300 



1916 14 312 



ion ao 538 



1918 24 531 



Total 92 681 



Qui ne tiendrait pas compte de cette ex- 

 portation — malgré tout le soin apporté à la 

 confection, à l'entretien du fumier, à la fabri- 

 cation des composts — appauvrirait sa ferme 

 et n'obtiendrait plus que des rendements de 

 plus en plus faibles. 



La campagne de 1920 — que tout le monde 

 veut abondante — sera préparée dès sep- 

 tembre-octobre prochain, et il y a lieu dès 

 maintenant de réfléchir aux quantités de 

 superphosphates destinées à compenser 

 toutes les exportations d'acide phosphorique 

 du genre de celles que nous avons précisées. 



AuG. LouiN, 



Professeur de chimie 

 à l'Ecole normale d'instituteurs de Laval, 



