DE LA POSSIBILITÉ POUR LES ÉLEVEURS DOBTENIR A VOLONTÉ DES MALES, ETC. 5ir, 



reposer au milieu de la ligne fourrière f. 

 Cette opération de jalonnement est 1res 



Fig. 147. — Champ 

 en trapèze. 



Fig. 148. 



Champ limité pai' 



une courbe. 



simple. On laboure autour de ce triangle ini- 

 tial de 4 ou 5 mètres de côté, en revenant à 



vide sur la fourrière : cette méthode est plus 

 simple et plus économique que la précédente. 



Quand la pointe est limitée par une courbe 

 très irrégulière (fig. 148), les méthodes 2, 3,4 

 et 3 ne sont guère recommandables, la 

 première méthode semble préférable. 



Dans le cas où la pièce affecte \a forme d'un 

 trapèze (hg. 147), il est recommandable, 

 chaque fois que cela est possible, de labourer 

 dans le sens des cotes parallèles pour éviter 

 de faire des pointes. 



{A suivre.) Tony Ballu, 



Ingénieur agronome. 



DE LA POSSIBILITE POUR LES ELEVEURS 



D'OBTENIR A VOLONTÉ 

 DES MALES OU DES FEMELLES DANS LES RACES GALLINES fl 



Il ne s'agit pas, je me hâte de le dire, de la 

 résolution du passionnant et si difficile pro- 

 blème du déterminisme du sexe. Mon inter- 

 vention part de l'œuf, c'est-à-dire d'un état 

 oîi le sort du sexe est définitivement fixé. 



Et tout mon procédé consiste à savoir re- 

 connaître le sexe dans l'œuf, et cela, avant 

 que toute incubation soit commencée. 



L'idée primitive qui m'a amené à tenter les 

 expériences dont je vais exposer les résultats 

 repose sur l'observation suivante : Dans toutes 

 les races gallines le coq est toujours plus 

 grand et d'un poids plus considérable que la 

 poule du même âge. C'est un fait connu. 

 Mais ce qu'on sait moins c'est l'importance 

 de l'écart qui existe entre les poids respectifs 

 des sexes. Des pesées répétées m'ont renseigné 

 sur ce point, l'écart varie suivant les races 

 envisagées; il oscille entre 500 grammes et 

 1 kilogr. et plus même parfois. Cette diffé- 

 rence de poids très nette chez les adultes, 

 bien qu'à un degré moindre, est déjà très 

 sensible chez les poulets; elle se révèle même 

 chez les poussins dès le plus jeune âge. Des 

 poussins de cinq jours, pesés par mes soins, 

 affectaient entre eux des écarts de poids de 

 18 grammes à 27 grammes. 



La conclusion de cette expérience sur les 

 poussins devait assez naturellement m'ame- 

 ner à penser que cette différence pondérale, 

 si sensible déjà entre les sexes d'individus 

 si jeunes, pouvait également se traduire dans 

 l'œuf. Mais l'expérience s'imposait. 



En avril 1917, je confiais à un modeste in- 

 cubateur artificiel 60 œufs choisis parmi les 



(I) Extrait des Comptes Reudus de l'Académie des 

 Sciences, n" 2, séance du 13 juillet 19)9. 



plus lourds dans u n lot d'œufs à couver achetés 

 à la campagne et malheureusement de race 

 bâtarde. Si ma prévision était juste je devais 

 obtenir une notable majorité de mâles. Or le 

 résultat ne répondit pas à mon attente. Sur 

 les 60 œufs, 44 seulement vinrent à éclosion 

 et l'élevage, heureusement conduit jusqu'à 

 un âge où les sexes purent être facilement et 

 sûrement différenciés, donna 28 mâles pour 

 16 femelles, soit une proportion de mâles de 

 63 p. 100 environ. Résultat en réalité mé- 

 diocre et fort peu probant, la différence avec 

 la normale étant assez faible pour être im- 

 putée au hasard. 



Pour ma première tentative j'obtenais un 

 échec ou à peu près. J'avais commis une 

 grave erreur en expérimentant sur des œufs 

 de poules bâtardes. En effet, dans une race 

 de sang mêlé, toutes les poules, même d'un 

 seul élevage, ne pondent pas des œufs de 

 poids comparable. Elles se groupent à ce 

 point de vue suivant leurs origines respec- 

 tives; et dans un même poulailler où toutes 

 les pondeuses sont analogues d'aspect, c'est- 

 à-dire toutes aussi bâtardes les unes que les 

 autres, il existe, au point de vue du poids 

 moyen de l'œuf, des familles distinctes, de 

 véritables lignées, qu'on pourrait séparer 

 par sélection, les unes pondant des œufs pe- 

 tits, d'autres des œufs de poids moyen, d'au- 

 tres enfin de gros œufs. On comprend alors 

 aisément l'erreur que j'ai commise en pre- 

 nant pour mon expérience les plus gros œufs 

 provenant d'un lot pondu par des poules bâ- 

 tardes. En procédant de la sorte, j'ai éliminé 

 tout simplement tous les œufs de poids 

 maxima des lignées à œufs petits, pour ne 

 prendre que ceux des lignées à gros œufs. 



