SIILATION AGHICOLE DANS L'AVE VRUN 



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spécialement cultivé dans les provinces de 

 la Haute-Egypte. 



On eu sème la graine immédiatement 

 après la relraite des isaux et alors la terre ne 

 reçoit aucune préparation ; quelquefois on la 

 sème au printemps, en même temps que le 

 dourah nahanj, et alors il faut donner à la 

 terre un ou deux labours. 



On emploie sur la douzième partie d'un 

 feddau (1), c'est-à-dire sur deux kirats (2), 

 1/2 i d'ardeb (3) de graine de tabac; quarante 

 ou cinquante jours après, la plante est assez 

 forte pour être transplantée. 



On choisit les terres réputées les meilleures 

 pour y faJre celte transplantation: on leur 

 donne deux labours croisés; on fait passer 

 ensuite le tronc de palmier sur ces terres 

 pour en unir la surface. Les trous destinés à 

 recevoir les racines de la plante sont espacés 

 à huit doigts environ les uns des autres, et 

 on leur donne autant de profondeur. Quand 

 une fois cette transplantation est faite, le 

 tabac n'a plus besoin d'être arrosé, mais il 

 est nécessaire de le sarcler tous les jours. 



On en commencera récolte deux mois et 

 demi après en sciant la plante avec une fau- 

 cille à quelques doigts de terre: après cette 

 première coupe le même pied de tabac pousse 

 des rejetons que l'on scie également au bout 

 de trente jours. 



Quandlaplante et ses rejetonsont étéainsi 

 coupés, on enlève les pédicules et les côtes 

 j des feuilles de tabac, qu'on expose ensuite 

 pendant huit jours au soleil;. ces feuilles, 

 après avoir été ainsi séchées, sont conservées 

 entre des nattes; enfin on en forme des bal- 

 lots cylindriques, qui sont mis dans le com- 

 merce. 



Ce tabac indigène, d'une couleur vert 

 foncé, est à peu près le seul dont on faisait 

 usage dans les campagnes de la Haute- Et^ypte 

 avant 1890. 



La première coupe d'un feddau de tabac 

 exige dix à douze journées de travail; le prix 

 de ces journées était toujours acquitté en 

 nature, c'est-à-dire en feuilles pouvant valoir 

 en argent cinquante centimes. 



La première taille d'un feddau produit 

 vingt ballots de feuilles sèches, dont chacune 

 pôseiO rotolis (1); la seconde taille n'en pro- 

 duit que dix du même poids, ce qui donne en 

 tout trois charges de chameau environ. 



Dans le commerce, on faisait une différence 

 entre ces deux coupes, le prix de la seconde 

 étant communément inférieure d'un tiers à 

 celui de la première qui se vendait de 18 à 

 ±0 fr. le kantar (21, à l'époque. 



Ce. Beai'gé. 



SITUATION AGHICOLE DANS L'AVEYRON 



8 août 1919. 



Lee moissons dans notre département sont à 

 peu près terminées. Résultat médiocre dans 

 r,ensemble. Blés et avoines étaient infectés sou- 

 vent de mauvaises herbes. Le reudement au bat- 

 tage ne pourra que s'en ressentir défavorable- 

 ment. 



Pour les fourrages, artiticiels et naturels, la 

 note est meilleure. Dans la plupart des fermes, 

 l'approvisiounement en foin est très supérieur à 

 ce qu'il fut l'année dernière. 



On ne pourra pas en dire autant en ce qui con- 

 oerue nos cultures de pommes de terre. On leur 

 avait donné cette année une extension très con- 

 sidérable, et jusque tin juin, la promesse était, 

 dans l'ensemble, bonne. Ça s'est g.ité depuis. Et 

 maintenant, les plaintes sont générales. Le pero- 

 nospora s'est déclanché. Beaucoup de pampres 

 sont déjà complètement fanés. A chaque |iied, 

 quelques rares tubercules microscopiques. Et on 

 entend souvent ce refrain douloureux dans la 



(1) Le fedcl.au, mesure agraire, équivaut à 4 200 mè- 

 tres carrés. 



(2) Le feddau est égal à 24 kirats. 



(3) L'ardeb, mesure de rapacité pour l«s grains, 

 équivaut à 198 litres. 



bouche de nos cultivateurs : « Je récolterai à 

 peine la semence. " 



L'Aveyron n'est certes pas un département vi- 

 ticole; nous avons bien cepecdant une dizaine 

 de mille hectares en vif^nes. La naissance était 

 superbe. Mais notre mois de juillet, chargé d'épais 

 brouillards et anormalement froid deu.x jours 

 sur trois, a favorisé la coulure et les maladies. 

 -Nos vignerons ne risquent pas de remplir leurs 

 caves. 



Le cidre, par exemple, ne manquera pas. C'est 

 extraordinaire ce que nous voyons partout de 

 pommes et de poires. Les arbres en cassent. Il 

 en est de même pour les prunes. Noyers et châ- 

 taignes donnent, à un moindre degré, de bonnes 

 espérances. 



Les cours du bétail se maintiennent à un ni- 

 veau très élevé. Les bons bœufs de travail, race 

 d'Aubrac, valent facilement u 000 à 6 000 fr. la 

 paire; les vaches, 3 000 à 3 oOO, lorsqu'elles sont 

 jeunes et en état de gestation avancée. Il y a ce- 

 pendant baisse sur les veaux de boucherie qui se 

 tiennent autour de 3 fr. à 3 fr. oO le kilogr. vif, 

 après avoir fait 4 fr. et S fr. 



(1) Le rotoli équivaut à kil. 44928. 

 .1J2) Le kantax vaut 100 rotolis, soit 44 ^kilogr. 928. 



