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fort délicate et de comporter des risques 

 d'erreurs très nombreux. Ce n'est pas, en 

 etret, la connaissance intégrale des éléments 

 d'une terre qui importe, mais bien unique- 

 ment la façon dont ils sont mis à la disposi- 

 lion des plantes dans les conditions normales 

 de leur existence et avec leurs seuls moyens 

 d'action. Aussi longtemps, donc, qu'on se 

 placera dans des conditions dilïérentes de 

 celles qui existent dans la réalité, on n'aura 

 pas le droit d'ériger en lois agronomiques 

 les conclusions d'expériences qui pèchent par 

 leur base elle-même. Pas plus que la plante 

 ne dispose des acides concentrés qu'on em- 

 ploie dans l'analyse chimique, elle ne fait 

 intervenir de courant électrique lorsqu'elle 

 puise dans le magasin qu'est pour elle le sol. 

 Par suite, de ce qu'une terre a révélé, sous 

 l'action brutale et rapide d'agents chimiques 

 ou électriques quelle contenait,^ tel et tel 

 principe en telle et telle quantité, on ne peut 

 conclure avec certitude qu'elle met nécessai- 

 rement ces principes à la disposition des 

 plantes, parce que les racines ne disposent 

 que d'Hcides organiques faibles agissant dans 

 un milieu qui, par sa température, son humi- 

 dité, son tassement, par l'ensemble de ses 

 propriétés physiques en un mot, peut être 

 plus ou moins favorable à leur action. Le 

 réseau radiculaire est loin d'occuper toute la 

 masse de la terre dans laquelle il Vépanouit 

 et il n'a pas à niettre lui-même en solution 

 tous les' éléments dont se nourrit la plante. 

 L'eau en véhicule jusqu'à lui une partie 

 appréciable, et cette eau est plus ou moins 



riche, non pas seulement suivant la teneur du 

 sol en principes utiles, mais aussi suivant 

 son acidité qu'elle a empruntée aux gaz acides 

 de l'atmosphère, comme aussi suivant la 

 durée de soti contact avec la terré avant son 

 arrivée au niveau des poils absorbants. Ce 

 sont autant de facteurs qu'ignore la méthode 

 électroly tique et que, d'ailleurs, l'analyse 

 chimique méconnaît. 



Que l'analyse intervienne, non pas sur le 

 sol, mais sur la récolte d'une plante donnée, 

 rien de plus judicieux ni de plus utile, parce 

 que, connaissant la quantité récoltée, une 

 simple multiplication donne pour chaque 

 élément les quantités réelles des produits 

 nutritifs qu'une terre a fournis à une plante 

 donnée, sous un climat, dans des conditions 

 météorologiques, avec des façons culturales 

 et dans un temps donnés. Mais là doit se 

 borner le rôle de l'analyste. Les plantes 

 livrent le secret de la composition d'une terre 

 beaucoup mieux que n'en sont capables les 

 réactifs les plus appropriés mis au service 

 des mains les plus expertes. Connaissant les 

 exigences des diverses plantes culturales et 

 les récoltes qu'elles donnent normalement 

 dans une terre donnée, il devient facile de 

 dégager les propriétés exactes de celte terre 

 et, par suile, les modificalions qu'il convient 

 d'y apporter pour l'améliorer. Ce n'est que 

 dans de très rares exceptions que l'analyse 

 chimique, fut-elle électrolylique, conduira 

 aux mêmes résultats avec autant de sûreté et 

 surtout avec autant d'efhcacité. 



Fha.\cis Marre. 



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L'Office de la statistique d'Alsice et de 

 Lorraine d(mne les évaluations suivantes sur 

 l'état des récoltes au début du mois d'août. 



La période pluvieuse, survenue vers la fin du 

 mois de juin, s'est prolongée pendant le mois 

 suivant et n'a pris fin que dans les derniers 

 jours de juillet. Certaines régions ont été frap- 

 pées par de légères chutes de frêle. Les pluies, 

 dans l'ensemble, ont amélioré les cultures. Mal- 

 heureusement elles se sont présentées Icop tard 

 pour que les céréales pui^seQt complètement en 

 bénélicier. Les avoines cependant ont éprouvé 

 une amélioration notable, depuis le début de 

 juillet. Par contre, les plantes sarclées et les 

 fourrages ont giaadement profité. 



Le froment a été quelque peu éprouvé par les 

 pluies. Bien que le ch-irbon ail attaqué dans 

 certaines régions jusqu'à 10 0/0 des grains, la 

 noie raoyenne attribuée à cette céréale est meil- 

 leure que celle du mois précédent. 



La moisson du seigle re'ardée par les condi- 



tions météorologiques est presque partout ter- 

 minée. 



De même que le seigle, l'orge a été couchée 

 par les pluies. 



Pour les avoines l'amélioration est bien plus 

 consiilérable. 



Le tableau ci-après fournit une évaluation du 

 rendement moyen en quintaux métriques par 

 hectare pour les céréales dans les Irois déparle- 

 menls pour les années 1918 et 1919 : 



1919 1918 



Froment d'hiver H.O 11.1 



Froment de printemps ... 9.S 8.9 



li^peautre 9.1 8. S 



Seigle dliiver 10. ij 10.9 



Seiffle de printemps 7. a 7.9 



Cirge d'hiver 12. ,3 10. S 



(irgs de printemps 12.9 10 i 



Avoine 10.3 10.0 



Les rendements de 1919 paraissent, en géné- 

 ral, supérieurs à ceux de 1918. Mais il convient 



