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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du /" au 7 sepUmlre iM2 [OBSERVATOIRE DU PARC SAIAT-MAUR) 



(1) Voir à !a page 318 du numéro du 24 juillet l'explication de cette nouvelle mesure. 



REVUE COMMERCIALE 



Situation agricole. — Aux averses de la huitaine 

 précédente a succédé, pendant la si maine qui vient 

 de s'écouler, une période de beau temps. 



Les pluies tombées ont amélioré sensiblement les 

 diverses cultures et, notamment, les prairies, la 

 vigne, les plantes sarclées. 



On poursuit activement re.vécution des déchau- 

 mages et le battage des céréales ; pour ces dernières, 

 le rendement est déficitaire et, en diverses régions, il 

 y a une assez forte proporlion de grains cariés. Il 

 contiendra, en conséquence, de redoubler de vigi- 

 lance dans le sulfatage des grains. 



En Alsace et en Lorraine, les céréales d'hiver ont 

 donné un rendement assez satisfaisant; la récolte de 

 céréales de printemps a été médiocre ; les vignes ont, 

 en général, une belle apparence. 



Aux Etats-Unis, à la suite du temps défavorable 

 des derniers mois, les estimations de la récolte de 

 blé ont sensiblement diminué. 



Blés et Farines. — On poursuit l'exécution des 

 battages et, en certains eDdioits, le travail n'avance 

 pas autant qu'on le désirerait, faute de charbon. Lf s 

 clfrcs de blés nouveaux sont toujours peu impor- 

 tants; on paie au taux de la taxe, soit 73 fr. les 

 100 kilogr. 



Cours en hausse aux Etats-Unis, en baisse dans 

 l'Argentine. Les derniers prix pratiqués par lOO ki- 

 logr. sont les suivants, d'après les dépêches améri- 

 caines : New-York, 72.83; Buenos-Ayres, 43.63. 



Les moulins manquent d'activité, les livraisons de 

 blé étant insuffisantes. L'approvisionnement des bou- 

 langeries est assuré au moyen de farines améri- 

 caines. La farine de seigle vaut 70 fr. les 100 kilogr. 



Sons. — La demande de son e.-t active et régu- 

 lière; les expéditions sont malheureusement très 

 lentes en raison de la pénurie de wagons. Cours en 

 hausse; on paie de 43 à 47 fr. les 100 kilogr. pris su 

 moulin. 



Céréales diverses. — Afiaires peu nombreuses en 

 seigles, que l'on paie de 60 à 61 fr. le quintal départ. 

 Les orges et les escourgeons ont des cours en hausse; 

 suivant provenance, on vend de 69 à 76 fr. les 100 ki- 

 logr, départ. Les avoines blanches valent de 70 à 

 71 fr., les noires de 71 à 72 fr. le quintal départ. 

 Aucune affaire en maïs et en sorgho. 



Fourrages. — .Vu dernier marché de La Chapel e, 

 les fourrages ont eu généralement des prix soutenus. 

 Par 104 bottes rendues à Paris au domicile de l'acbe- 

 t ur, on a coté : foin, 220 à 240 fr.; luzerne, 240 à 

 260 fr.; trèfle, 170 à 190 fr.: regain, 220 à 240 fr. 



Sur de nombreux marchés départementaux, on 

 paie de 33 à 45 fr. les 100 kilogr. 



Failles. — Prix faiblement tenus sur les pailles 

 au marché de La Chapelle où l'on a coté comme 

 suit, par 104 bottes : paille de blé, 110 à 120 fr.; 

 paille d'avoine, 100 à 110 fr.; paille de seigle, 75 à 

 83 fr. 



Graines fourragères. — Les cours des graines de 

 tiètles incarnats taidifs, assez recherchées, ont subi 

 une hausse ; on les a payées au cours de la huitaine, 

 de 223 à 306 fr. les lOO' kilogr. 



Bélaiî. — Au marché de La Viilette du lundi 8 sep- 

 tembre, les cours du gros bétail ont subi, compara- 

 tivement à ceux de la huitaine précédente, une hausse 

 de 10 à 13 centimes par demi-kilogramme net. On a 



