LE BLE CARLOTTA STHAMPELLl ET QUELQUES AUTJfiES BLÉS NOUVEAUX D'ITALIE 



l919), décrit comme suit le CaHotta SlmmpeUi, 

 dont il donne une photographie. 



« Chaumes d'environ 140 centimètres de haut; 

 épis blancs, glabres, pourvus de longues arêtes 

 (barbes) divariquées formant avec l'axe un angle 

 d'environ 4o dej^rés; longs de 8 à 10 centimètres 

 avec 23 à 27 épillets fertiles portant en moyenne 

 à maturité 63 grains; les épillets ont les glumes 

 munies de pointes longues de 12 à 20 milli- 

 mètres. JOO grains pèsent 5 gr. 920; l'hectolitre 

 pèsede 78 à 78 kil. 6. Le rendement en farine 

 au tamis n" 120 est de 79.4 0/0. >- 



Caractères culturaux. — Le Carlotta Stram- 

 pelli, choisi par son auteur entre des milliers de 

 touffes d'hyl)rides résultant du croisement Riéti 

 et Massy, a hérité des qualités essentielles de ses 

 deux parents : résistance à la rouille (Riéti) et à 

 la verse iMassy) jointe à une grande productivité. 



La résistance à la rouille n'est pas aussi par- 

 faite que dans le Riéti pur, mais elle est très 

 bonne cependant. Assez souvent les feuilles de 

 la base sont un peu rouiUées, mais la partie 

 supérieure du chaume et l'épi sont presque tou- 

 jours indemnes, à côté de variétés dont la ré- 

 colte est parfois anéantie p^ir la rouille. Je l'ai 

 constaté notamment dans le champ d'expé- 

 riences de la Station expérimentale de Granicul- 

 ture de Kiéti ; ce champ est dans une situation 

 particulièrement favorable, comme on va le voir, 

 pour permettre d'observer les effets de la 

 rouille. 



Riéti, l'ancienne cité sabine de ficate, chef- 

 lieu de circonscription de la province de 

 Pérouse (Onabrie), est situé à GO kilomètres 

 au nord de Rome, au débouché du Velino 

 , sous-affluent du Tibre) dans la belle Conca 

 lieaiina, bassin rectangulaire de 7 kilomètres 

 sur 11, à 400 mètres d'altitude, à la place 

 d'un ancien lac ; tout autour des montagnes 

 de SOO à 1 200 mètres dominées par le Ter- 

 minillo (2 213 mètres). 



Le voisinage de ces hauteurs entrelient 

 dans le bassin des brouillards épais presque 

 quotidiens ou de fortes rosées, rnème en 

 plein été : lors de ma visite (23 juin), les 

 herbes étaient encore abondamment mouil- 

 lées à dix heures, par un temps superbe ; la 

 chaleur était pourtant déjà forte. Cette 

 grande humidité, jointe à une température 

 élevée, favorise beaucoup les maladies cryp- 

 togamiques, notamment la rouille. D'où la 

 sélection naturelle réalisée pendant des 

 siècles dans la culture du blé, qui a pioduit 

 la variété de Riéti depuis longtemps renom- 

 mée pour sa résistance à la rouille. 



Le .soi! de la localité est en effet très favo- 

 rable à la culture du froment : les alluvions 

 qui ont comblé l'ancien lac proviennent de 

 terrains jurassiques, crétacés et éocènes, 

 riches en chaux et en acide phosphorique. 

 La betterave à sucre, régulièrement exploitée 



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dans le pays, contribue h enrichir le sol par 

 les abondantes fumures qu'elle nécessite et 

 à éliminer toutes les mauvaises herbes : ré- 

 sultat excellent pour la production d'une 

 bonne semence de froment. Celui-ci reçoit 

 de plus, dans les fermes que j'ai visitées, en 

 automne tjOO kilogr. de superphosphate par 

 hectare avec 200 kilogr. de cyanamide et au 

 printemps 100 kilogr. de nilrate de soude. 

 On conçoit qu'avec des engrais aussi abon- 

 dants, l'ancienne variété de Riéti, sensible à 



Fig. 17i. — Champ de blé Carlolta Slrampelli, 

 sous les murs de t^iéti, 23 juin 191'J. — {Cliciié Gèze.) 



la verse, ait dfi être remplacée par une race 

 à paille plus forte; aussi Carlotta Sirampelli 

 couvre-t-il 3.500 hectares aux environs im- 

 médiats de Riéti. 



Dans ces conditions, le nouveau blé donne 

 des résultats vraiment remarquables : son 

 rendement moyen à l'hectare est de 30 quin- 

 taux métriques. J'en ai parcouru de nom- 

 breux hectares au centre de la Conca Rea- 

 tina, dans le vaste domaine de San Pastore, 

 conduit par son aimable propriétaire, le 

 jeune prince Ludovico Potenziani, collabo- 

 rateur éclairé du professeur Strampelli. 

 D'énormes champs, d'une propreté rigou- 

 reuse et d'une giande unifoiniité, consti- 

 tuaient de véritabUs tables d'épis encore 

 verts, inspirant pleine confiance dans la 

 qualité et dans la pureté de la s^■mence 

 qu'on a dû y récolter. La figure l'!4, qui 

 représente un champ de (arlotta Stram/ielli 



