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généralement pas favorables, en Helvétie, à 

 l'exécution de ces travaux. 



Les figures 173 et 176 donnent la vue lon- 

 gitudinale et la vue en bout de 1 "appareil 

 construit par la Société Frilz Marti, de 



APPAREIL A SÉCllelR I.E FOIN 



suit un chemin 



Berne. D'un foyer, chaufTé au coke, un venti- 

 lateur envoie l'air chaud et les produits de la 

 combustion dans l'étuve où se meuvent des 

 toiles sans Un; les ga/. chauds traversent 

 l'étuve de bas en haut, alors que le fourrage 



inverse, de haut en !.as 

 On avait déjà constaté (jue des vaches qui 

 consommaient du foin séché à l'appareil 

 donnaient plus de lait que celles alimentées 

 avec du foin séché par les procédés couram- 

 ment en usaire ; 

 cela ne pouvait 

 s'expliquer que 

 par une valeur 

 nutritive plus éle- 

 v(;'e du foin séché 

 à l'appareil, ce qui 

 est confirmé par 

 les analyses don- 

 nées plus loin. 



On a constaté 

 aussi que la des- 

 siccation du four- 

 rage, réalisée avec 

 des gaz chauds à 

 une température 

 inférieure à70 de- 

 grés, ne diminue 

 pas la faculté 

 d'assimilation des 

 substances nutri- 

 tives. 



Voici le résumé 

 d'essais effectués 

 à l'Ecole d'Agri- 

 culture de la Riitti 

 par le directeur, 

 M. Alfred Fliicki- 

 ger, et parle I)''W. 

 Bandi cliargé du 

 laboratoire de chi- 

 mie. 



On a traité la 

 récolle d'un mé- 

 lange de trèfle el 

 dherbes d'une 

 prairie qui avait 

 été semée trois ans 

 auparavant. 



Lors de la cou- 

 pe, la récolte re- 

 présentait 31 800 

 kilogr.de fourrage 

 vert par hectare. 

 Le champ , très 

 homogène, fut di- 

 viséen quatre par- 

 celles ; la récolte 

 de deux furent traitées par les procédés or- 

 dinaires et la récolte des deux autres passè- 

 rent à l'appareil dessiccaieur. Voici les prin- 

 cipaux résultats constatés : 



/kssiccallon nnlun-lie. — 1° La parcelle fut 



