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CHRONIQUE AGRICOLE 



betteraves fourragères et blé. Le nilrale 

 d'ammoniaque, qui est l'engrais azoté le plus 

 concentré, a manifesté, à poids égal d'azote, 

 autant de valeur fertilisante que les deux 

 autres. 



M. Ilussell recommande de l'employer seul 

 en couverture, et non de le mélanger à 

 d'autres engrais: il n'est guère à conseiller 

 pour lespommesde terre, par le fait qu'il peut 

 provoquer un développement excessif des fa- 

 nes. D'autre part, il faut proscrire les nitrates 

 d'ammoniaque déliquescents sujets à former 

 une masse compacte, difficile à réduire en 

 fragments, et aussi ceux qui contiennent 

 plus de 1 O'O d'impuretés qui peuvent être 

 nocives. 



Fourrages marins. 



Depuis longtemps, on connaît la valeur ali- 

 mentaire de certaines algues marines. Ces 

 algues servent, dans les pays septentrionaux, 

 à la nourriture des animaux. Aux cours de 

 la guerre, M. Adrian, intendant militaire, 

 puis M. Sauvageau, professeur à la Faculté 

 des Sciences de Bordeaux, ont cherché à uti- 

 lisé les algues à la nourriture des chevaux. 



Après avoir été déminéralisées, lavées et 

 séchées, des algues recueillies [sur la côte de 

 Bretagne [Fucus serralus et Laminaiia fln.ii- 

 caulis) ont été, après quelques jours, accep- 

 tées par les chevaux mis en expérience; pri- 

 vés d'avoine, ces chevaux, qui recevaient jus- 

 qu'à 5 kilogr. de ces algues par jour, ont 

 donné le même travail que d'autres chevaux 

 nourris avec de l'avoine. 



Ces expériences ont eu du retentissement. 

 On nous demande si la valeur nutritive de 

 ces algues en fait réellement un aliment com- 

 plet, et où l'on peut se procurer cette nature 

 de fourrages. Les expériences qu'on vient de 

 rappeler répondent à la première question. 

 Quant à la seconde, nous ignorons si une 

 industrie s'est créée pour le ramassage, le 

 triage et le séchage de ces algues; ce ne sé- 

 rail, en effet, que par une véritable installa- 

 lion industrielle qu'il serait possible de pré- 

 parer des quantités suffisantes pour consti- 

 luer les éléments d'un véritable commerce. 



L'apiculture en Alsace et Lorraine. 

 La Société d'apiculture d'Alsace et de Lor- 

 rame célébrera ses noces d'or à Strasbourg le 

 9 octobre. Fondée en 1868 à Wissembourg, 

 cette Société n'a pu, à raison de la guerre, 

 fôter son cinquantenaire en 1918. Son déve- 

 loppement a été rapide ; actuellement, elle ne 

 compte pas moins de 102 sections et de 

 12 133 membres qui se répartissent ainsi : 

 Lorraine, i -i23; Basse-Alsace, 4 31 i; Haute- 



Alsace, ;j 102. On conçoit que, dans ces con- 

 ditions, la production du miel ait pris un 

 développement important. 



Ces progrès méritent d'être enregistrés, 

 d'autant plus qu'ils font un contraste frap- 

 pant avec la stagnation de la production du 

 miel dans la plupart des régions de la 

 France. 



École d'industrie laitière. 



Un concours sur titres sera ouvert, à Pa- 

 ris, le lo novembre, pour la nomination du 

 directeur de l'Ecole nationale d'industrie lai- 

 tière de Mamirolle (Doubsj. 



Les conditions à remplir pour être admis à 

 ce concours sont fournies par le ministère de 

 l'Agriculture (Direction de l'Agriculture, Bu- 

 reau de l'enseignement agricole), à Paris. 

 Les candidats devront envoyer leur demande 

 à la même adresse, quinze jours au moins 

 avant la date du concours, avec les pièces 

 exigées par les règlements. 



École nationale des Industries agricoles. 



L'Ecole nationale des Industries agricoles 

 de Douai (brasserie, distillerie, sucrerie), qui 

 avait été dévastée par les Allemands, a été 

 réorganisée. Les examens d'admission au- 

 ront lieu au siège de l'établissement, le lundi 

 6 octobre. Les candidats sont invités à en- 

 voyer, sans retard, leur dossier d'inscription 

 au directeur de l'Ecole, à Douai (Nord). 



Enseignement agricole régional. 



L'Université libre de Toulouse (Haute- 

 Garonne) ouvrira le 1" novembre une Section 

 agricole. Cette école est patronnée par la So- 

 ciété des Agriculteurs de France; M. II. Thé- 

 ron de Montaugé, dont nous avons annoncé 

 récemment la mort, en avait été un des pro- 

 moteurs les plus actifs. 



Cet elTort intéressant d'enseignement ré- 

 gional parait appelé à obtenir les résultats 

 donnés dans la région de l'Ouest par l'Ecole 

 supérieure d'Agriculture d'Angers. 



La treille du Roi à Fontainebleau. 



La vente aux enchères des raisins de la 

 célèbre treille du Roi au palais de Fontaine- 

 bleau a eu lieu récemment. Cet événement 

 n'exerce aucune infiuence sur le commerce 

 des raisins ; elle ne porte que sur de faibles 

 quantités. Cette année, la production a été 

 très réduite, elle n'a pas dépassé 000 kilogr. 

 L'adjudication de cette récolte, répartie en 

 24 lots de 23 kilogr., a donné 523 fr., au 

 lieu de2 000 fr. en 1918. Le prix le plus élevé 

 pour un lot a été de 31 fr., et le prix le plus 

 bas de 12 fr. 



