FUMURE DES PATUKAGES ET PRODUCTION DU LAIT 



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âge, donnaient à peu près la même quanlité 

 de lait et étaient dans la même période de 

 lactation. 



Pour éviter toute cause de trouble, les va- 

 ches furent laissées en pâture permanente, 

 la traite ayant lieu sur place chaque jour ma- 

 tin et soir. 



L'expérience fut poursuivie pendant les 

 trois années 1913 à 1915, et dura chaque 

 année pendant 24 semaines, divisées en 

 quatre périodes de six semaines chacune; à 

 la lin de chaque période, les vaches étaient 

 conduiles d'un lot dans l'autre, de telle sorte 

 que toutes passèrent 12 semaines dans chaque 

 lot. Non seulement les traites journalières 

 étaient pesées, mais chaque semaine on con- 

 trôlait la richesse en matière grasse du lait 

 de chaque vache. Suivant l'état du pâturage 

 aux diverses périodes, on ajoutait ou on enle- 

 vait une vache. 



En 1913, l'expérience commença au milieu 

 de mai. Pendant les deux premiers mois, la 

 production du lait fut presque la même pour 

 les deux lots. La végétation du lot phosphaté 

 prit, dès lors, une avance qui força à y ajou- 

 ter une vache du 29 juillet au 16 septembre ; 

 par contre, la végétation de l'autre lot devint 

 tellement déprimée à partir du 19 août qu'on 

 dut en enlever une vache jusqu'à la fin de 

 l'expérience. L'amélioration du lot phos- 

 phaté s'est maintenue sans défaillance pen- 

 dant toutes les années qui ont suivi. 



La même méthode a été adoptée pour les 

 expériences des deux années 191-i et 1915. 



Voici le relevé des résultats constatés, an- 

 née par année, pour la production du lait, en 

 livres anglaises (433 gr.) : 



1913 . 



1914. 

 19s5. 



Totaux. 



Lot 

 phosphaté. 



22 129 

 21 753 



23 619 



68 101 



Lot 

 saus engrais. 



19 486 

 16 416 



20 479 



56 381 



Cet excédent de 11 720 livres de lait en fa- 

 veur du lot phosphaté correspond à 1 138 gal- 

 lons ou o 121 litres. Si l'on en compare la va- 

 leur au prix des scories, on constate que la 

 dépense pour obtenir cet excédent n'a pas 

 atteint 1/2 centime par litre. 



Lyre Field. — La valeur de ce pâturage 

 est inférieure à celle du précédent. Les expé- 

 riences, poursuivies de 1916 à 1918, furent 

 conduites suivant une méthode un peu diffé- 

 rente. Elles durèrent seulement 16 semaines 

 chaque année et furent divisées en périodes 

 de 4 semaines; elles portèrent sur six vaches 



aussi semblables que possible, à raison de 

 trois par lot. 



Le pâturage ne reçut pas d'engrais en 1916. 

 Au bout de 16 semaines, la production du 

 lait était à peu près identique dans les deux 

 lots : 7 318 livres contre 7 303. 



En janvier 1917, 2 000 [<ilogr. de scories à 

 30 0/0 furent répandus sur l'un des lots. 

 Chaque année en 1917 et en 1918, les vacheS 

 furent mises à la pâture le 2o mai. Voici la 

 production du lait en livres anglaises de 4.'33 

 grammes : 



Lot Lotj 



phosphatû. sans engrais. Excc-dtnL. 



1917 , 



1918 . 



Totaux. 



28 966 



17 396 



11 S7U 



Cet excédent correspond à 1 123 gallons^ 

 soit 3 033 litres. Comparé à la dépense en 

 engrais, le prix de revient du litre en excé- 

 dent a été de 1/2 centime. 



Richesse du lait. — Le tableau suivant l'é- 

 sume les épreuves sur la richesse du lait en 



Excédent. 



3 243 

 5 337 

 3 140 



Il 720 



En 1916, année où il n'avait pas encore été 

 répandu de scories, la teneur en matière 

 grasse, pour les deux lots de Lyre Field, 

 avait été respectivement de 3.58 et 3.56 0/0. 



Les variations en sens divers, indiquées 

 dans ce tableau, parais.sent provenir d'autres 

 facteurs cjue de l'intluence de l'engrais. 



Conclusions. — Voici les conclusions tirées 

 de ces expériences : 



1" La capacité d'un pâturage pauvre peut 

 être considérablement accrue par des en- 

 grais. 



2° Dans le cas de vaches laitières, l'accrois- 

 sement de la production du lait paiera le 

 prix de l'engrais dès la première saison après 

 l'application. 



3" Cet accroissement dans la production du 

 lait est dû à ce que le pâturage qui a été 

 fumé peut recevoir plus de vaches. 



4" Une diminution dans la richesse en ma- 

 tière grasse n'est pas consécutive à un ac- 

 croissement dans la production du lait. 



3° L'amélioration de l'hei'be est plus mar- 

 quée dans les pâturages plus pauvres. 



G. Gaudot. 



