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REVUE COMMEKCIALE 



améliorée. Les cours ont progressé de 5 à 10 cen- 

 times par demi-kilograuime net. 



On a payé les bœufs de l'Orne, du Calvados, de la 

 Seine-Inférieure, de la Nièvre et de Saône-et-Loire, 

 2.50 à 2.75 ; de la Mayenne et de la Sarlhp, 2.40 à 

 2.55; de la Vendée, de Maine-et-Loire et delà Loire- 

 Inférieure, 2 à 2.45; les génisses, 2.50 à 2.75, les 

 bonnes vaches, 2 à 2.40; les autres, 1.70 à 2 fr. le 

 deuji-kilogranime net. 



Pour les m'allies raisons, les cours des veaux ont 

 bénéficié également d'uiiR plus-value de .'i à 10 een- 

 timt-s par demi-kilogramme net. On a coté les veaux 

 de Seine-et-Marne, d'Eure-et-Luir, de Srine-et-Oise, 

 de l'Yonne, du Loiret, de 5 à 5.50; de l'Aube, de la 

 Sarthe et de la Marne, 4.30 à 5 fr.; île Normandie et 

 d'Auvergne, 4 à 4.25; les veaux médiocres, 3 à 3.73 

 le demi-kilogramme net. 



Les moutcms ont eu des prix en hausse d'une di- 

 zaine de centimes par demi-kilogramme net. On a 

 ven.lu les agneaux, 5 à 3.25 ; les moutons île l'Allier, 

 de l'Indre, de la Nièvre, 4.50 à 5 fr.; les brebis de 

 ces mêmes provenances, 3.73 à 4 fr.; les moutons 

 du Midi, 3.50 à 4.50; les brebis, 3.25 à 3.£0 le demi- 

 kilogramme net. 



Des envois peu importants ont permis aux ven- 

 deurs d'obtenir, sur les porcs, une majoration de 

 20 à 23 centimes par demi-kilogramme vif. On a coté 

 lesporcî gras, 3.40 à 3.50, les coches, 2.83 à 3 fr. le 

 demi-kilogramme vif. 



Voici le relevé du mouvement des marchés des 

 lundi 3 et jeudi 6 novembre. 



Marché du lundi 3 novembre. 



Entrées directes 

 au.\ abattoirs. Réserves 



Amenés. La 'Vin. Vaug. La Vill. Vaug. 



têtes têles têtes têtes têtes 



Bœufs -2 615 \ 



Vaches.... 2 041 [ 123 95 618 98 



Taureau.\.. 31S ) 



Veaux 1467 1011 298 425 79 



Moutons . . lu 079 1 450 1 192 2 151 420 



Porcs 1 708 755 792 230 170 



l^'rix ma.xima du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vif. 



1" q. 2" q. 3' q. Prix extrêmes. 



Bœufs 5.25 4. Si 4.2i 1.55 à 3.30 



■Vaches 5.24 4.8i 4.!4 1.55 3.30 



Taureaux.. 4.40 4.10 3.70 1.55 2 70 



Veaux 10 60 9.60 8.80 2.80 6 86 



Moulons... 9 90 9.00 7.S0 3 02 5 04 



Porcs 9 86 9 86 9.70 5.79 7 00 



Marclié du jeudi 6 novembr 



■e. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Amenés. La Vill. 



têles têles 



Bœufs 1 881 1 



Vaches ... 1 035 Ç 125 



Taureaux.. 107 \ 



Veaux 1 175 739 



Moulons .. 12 930 2 579 



Porcs 1 396 485 



Vaug. 



lèles 

 22 



152 



598 

 398 



Réserves 

 La Vill, Vaug. 



têles 



664 



302 



1 540 



180 



têtes 



98 



56 

 508 



68 



Prix maxima du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vif. 



r« q. 2» q. 3* q. Prixextrêmes. 



Bœufs 5.34 5.00 4.40 1.70 à 3 3i 



Vaches 5.34 5.00 4.30 1.65 3 38 



Taureaux... 4.54 4.30 3.90 1.70 2 88 



Veaux 10.60 9.80 8.80 3.05 6 66 



Moulons 9.90 8.80 7.50 3.12 5 04 



Porcs 9.81 9.86 9.70 6.00, TCO 



Dans les départements, on cote : 



.4îx, par kilogr. poids vif: brebis, 4 à 4.50; 

 agneaux, 6 à 7 fr. 



Besançon, par kilogr. poids vif : bœufs, 4 à 5 fr.; 

 veaux, 5 à 3.70; porcs, 6.40 à 6.50 ; par kilogr. poids 

 net : moutons, 6.75 à 7 fr. 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.20 

 à 4 fr.; vaches, 1.60 à 3 fr.; par kilogr. poids net : 

 veaux, 8.50 à 9 fr.; moutons, 7 à 8.50. 



Chartres, par kilogr. poids net : veaux, 10 à 

 11 fr.; par kilogr. poids vif : porcs, 6.75. 



Cholel, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.40 à 2.20; 

 vaches, 1.40 à 2 fr.; veaux, 4.50 à 5 fr.; porcs, 6 à 

 6.40. 



Dijon, par kilogr. poids vif : porcs, 7 fr.; veaux, 

 5.60 à 5.80 ; par kilogr. poids net : moutons, 6 à 

 .8 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogr. poids uet : bœufs, 4.35 

 à 5.70; moutons, 7 à 9.80; par kilogr. poids vif : 

 veaux, 3 à 6 fr.; porcs, C à 6.70. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 4.50 à 

 5.60 ; vaches, 4 à 4.50 ; moutons, 7 à 9 fr.; par kilogr. 

 poids Vif: veaux, 3.50 à 6.50; porcs, 6.50 à 7.10. 



Vins. — Les informations concernant liiiiportance 

 de la récolte et la qualité des vins nouveaux conti- 

 iment, dans l'ensemble, à être satisfaisantes. 



Sur les marchés du Midi, les cours des vins se 

 maintiennent sans changement. Par hectolitre nu, 

 ou cote les vins rouges : à Béziers, 86 à 10Û.fr.;à 

 Narbonne, 80 à 105 fr. ; à Nimes, 90 à 110 fr.; à Per- 

 pignan, 85 à 100 fr. Les vins blancs valent dé 100 à 

 133 fr. 



En Loir-et-Cher, on paie les vins rouges des Cotes 

 du Cher, 100 fr. et les blancs de 113 à 120 fr. l'hec- 

 tolitre 



En Auvergne, on vend 23 fr. le pot de 13 litres. 



Dans le Tarn-et-Garonne, les prix, par barrique de 

 225 litres, varient de 223 à 230 ir. 



Fruits à cidre et cidres. — Le commerce des 

 pommes à cidre est paralysé par l'insuffisance des 

 moyens de transport. Des fruils ne peuvent, faute 

 de wagons, être acheminés chez les acheteurs. 



Par 1 000 kilogr., on paie, dans la Seine-lnfêrienre, 

 150 à 165 fr. ; de la Mayenne, 200 à V.20 St. ; d'ille-et- 

 Vilaine, 200 à 240 fr. ; de l'Eure, 115 à 120 fr.; du 

 Calvados, 160 à 180 fr. 



En .Normandie, on continue à payer les cidres de 

 38 à 40 fr. l'hectolitre nu. A Paris, on paie 70 fr. 

 l'hectolitre logé et au détail, de fr. 73 à fr 80 le 

 litre. 



Pommes de terre. — Cours en hausse de quel- 

 ques francs. Par quintal départ, on cote : Hollande, 

 60 à 65 fr. ; Saucisse rouge, 45 à 54 fr. ; Ronde à 

 chair jaune, 35 à 42 fr. ; Institut de Beauvais, 3 4 à 

 38 fr. 



Le Gérant : Chabi.es Di^tbeix. 



l^ans. — L. .Vabktheux, iiuprtn-.our, 1, me Cassette. 



