COKRESPONDANCE 



mamelle, faire entrer les mêmes éléments dans 

 la ration de la mère. — (G. Mth.) 



— N" 7365 {Puij-dc-D'Jme). — Le goùt do ly- 

 sol est difficile à enlever dans le vin, comme 

 celui de tous les dérivés du goudron de houille; 

 le seul moyen de l'atténuer est le brassage r>>- 

 pélé avec une huile neutre éraulsionnée, huile 

 de vaseline, ou huile végétale sans goût; encore 

 ne peut-on ainsi extraire qu'une fraction du pro- 

 duit odorant anormal, tandis que l'on enlève 

 une partie des bouquets naturels du vin- 

 — (L. Mth.) 



>'o 7324 i^Sord). — Vous demandez de vous 



renseigner sur la nourriture à l'étable d'une 

 vache laitière. 



Pour vous répondre utilement, il faudrait 

 d'abord savoir si votre vache est de grande race, 

 ou de race moyenne, si c'est une très bonne ou 

 une médiocre laitière et dans quelle période de 

 sa lactation elle se trouve. 



Enfin, il eut été à propos de faire connaître 

 les fourrages et racines dont vous disposez, ainsi 

 que les aliments concentrés qu'il vous sérail 

 possible de vous procurer chez vous. C'est seu- 

 lement alors qu'il deviendrait possible de vous 

 donner un conseil réellement pratique. — (A. G.) 



— N" 6880 [Côte-d'Or). — 11 faut pouvoir, pour 

 monter une sucrerie, être assuré d'un appro- 

 visionnement annuel de 20 000 à 30 000 tonnes 

 de betteraves. Quant au prix de la construclion, 

 il est difficile à déterminer aujourd'hui. Avant 

 la guerre, on comptait 40 fr. par tonne de bette- 

 raves, c'est-à-dire 800 000 à 1 -2U0 000 fr. pour 

 une sucrerie semblable à celle dont il vient d'être 

 parlé {300 000 kilogr. par. jour); ncus n'avons 

 pas besoin de vom dire qu'il faut compter au- 

 jourd'hui trois à quatre l'ois plus. 



La distillerie coûtera certainement moins cht-r, 

 peut-être trois fois moins, pour la même quan- 

 tité de betteraves; mais la même pensée est 

 venue à beaucoup d'autres, notammeni aux 

 anciens fabricants de sucre des régions libéiées. 

 -(L. L) 



— N° 6S523 {Seine-et-Marne). — 1° Vous nous de- 

 mande/, si, d'après la loi sur les baux ruraux duns 

 les régions libérées, vous avez droit à la prolon- 

 gation de votre bail, d'une durée éf^ale à celle 

 des cinq années pendant lesquelles vous avez 

 été mobilisé. 



Ce n'est pas, en tant que mobilisé, d'après la 

 loi du 211 octobre, que vous pourriez obtenir une 

 prolongation de bail. L'article 13, en effet, dit 

 simplement : " Le preneur peut, à la condition 

 d'affecter à la reconstiiution de son exploitaiion 

 le montant des indemnités qui lui sont allouées 

 pour les dommages immobiliers qu'il a person- 

 nellement subis, demander que le bail soit pro- 

 longé pour une durée égale au temps pendant 

 lequel il a été privé, par suite d'cvénements de 

 guei re, de la jouissance de la chose louée. >■ 



11 faudrait donc, pour que vous obteniez une 

 prolongation de bail : l"que vous eussiez droit à 

 des indemnités pour des dommages immobiliers; 

 2" que vous Us afl'ectiez à la reconstitution de 



votre exploitation ; 3° il faudrait établir la 

 durée des années pendant lesquelles vous n'avez 

 pas cultivé ou pu faire cultiver votre ferme par 

 suite d'événements de guerre. 



2" Avez vous droit à des exonérations de 

 loyer? Le propriétaire doit-il vous appeler 

 devant la Commission arbitrale et faire la preuve 

 de ce qn'il vous réclamera? 



C'est au fermier à demander devant la Com- 

 mission arbitrale des réductions ou exonérations 

 de fermage, et c'est cette Commission qui déci- 

 dera. — (H. H.) 



— M. G. C. [Haute-Saône). — Vous trouverez 

 des boutons métalliques, pour marquer les 

 taureaux à l'oreille, à la maison Gasselin, 

 •i, boulevard Saint-Martin, à Paris; un des mo- 

 dèles de ces boutons, avec numérotage de 1 à 100 

 et avec numéro de série, est à rivure et la pièce 

 ne peut s'enlever une fois posée. — (M. R.) 



— iN° 6726 {Alpes-Marilimes). — Il s'agit 

 d'écraser des branches de laurier; les bran- 

 ches, pouvant avoii- jusqu'à 3 centimètres de 

 diamètre, doivent-elles rester entières après 

 l'écrasement, ou doivent-elles se présenter en 

 petits fragments? Pour vous répondre utilement 

 il faudrait envoyer à la Station d'essais de 

 machines, 2, avenue de Saint-Mandé, Paris-XII'", 

 franco à domicile, une botte de que'ques bran- 

 ches à travailler et, à part, un échantillon du 

 produit que vous désirez obtenir avec une ma- 

 chine. Le broyeur d'ajonc coupe d'abord les 

 tiges en fragments de quelques millimètres de 

 longueur; es fragments sont ensuite écrasés 

 entre deux ou trois cylindres dont la périphérie 

 est garnie de saillies en têtes de diamant; le 

 travail serait peut-être trop énergique en pro- 

 duisant du jus. Il serait peui-êire possible d'uti- 

 liser un fort hache-paille ou hache-mais réglé à 

 la longueur de coupe voulue, et passer les tion- 

 çons à un aplaiisseur ou à un broyeur de pom- 

 mes à noix. — (M. l\.) 



— ^'' 8154- [Seineet Oise). — Il y a plusieurs 

 numéros de dynamite dégageant des énergies 

 différentes pour un même poids d'explosif, de 

 sorte que le renseignement demandé : poids de 

 dynaraile à employé)' pour obtenir un trou de 

 plantation d'un arbre, d'environ un mètre cube, 

 ne peut vous élre fourni que par les fabricants 

 d'explosifs dont vous trouverez les adresses dans 

 la Corie-pondance (n° 0339, Corse) du n" 36, du 

 9 octobre dernier, page 738. La dose à employer 

 dépendra de la nature du sous-sol, de la profon- 

 deur du trou démine; il faudra déblayer le trou 

 à la pelle après l'explosion. — {M. R.) 



— N" 6631) {Corréze). — Le moteur du tracteur 

 Titan (de la Compagnie Internationale des ma- 

 chines agricoles, lo.ï, avenue du Général-Michel- 

 ii zot, à Paris), peut très bien convenir pour 

 actionner votre moulin à 2 paires de meules 

 pendant les trois mois de basses eaux; sa puis- 

 sance de 20 chevaux est largement suffisante 

 pour votre installation; la marche au pétrole 

 lampant est plus économique qu'à l'essence 

 minérale. — (M. R.) 



