DU 13« CONGRÈS DE l'aSSOCIATION POMOLOGIQUE DE l'oUEST. 75 



Dans le premier lot de la Normandie, celui de M. Ragaine, à 

 Tanville (Orne), on voit : 



Médaille d'or 1.091 



Rousse de FOrne 1.090 



Doux vert 1.089 



On signale dans ce lot que les densités varient suivant les 

 localités. 



Le laboratoire agricole de la Mayenne présentait des fruits 

 analysés; les plus hautes densités sont : 



Frangé 1.086 



Bédange 1.079 



Damelol 1.076 



Butée 1.076 



Petit Gauthier 1.075 



D'Auge 1.075 



Bédan rouge 1.070 



Près de Fiers (Orne), M. Ghatel, de Saint-Georges-des-Groseil- 

 liers recommande le Doux Evéque titrant 1 ,089, puis la xMoussette 

 et la Guiilot Roger, alors que dans le canton de Bellème, le 

 Longbois avec 1,085 de densité est considéré supérieur et men- 

 tionné excellent sous tous les rapports. 



iSl. Hérissant a continué ses études de cidres fabriqués avec 

 une ou plusieurs variétés de fruits; on juge jusqu'ici que fort 

 peu de variétés, pour produire de bonnes boissons, s'accom- 

 modent de l'isolement, et que généralement le mélange de plu- 

 sieurs variétés s'impose; c'est une étude fort intéressante à 

 poursuivre; les variétés doivent se compenser l'une par l'autre 

 dans les mélanges ; il en faut plusieurs. 



Les Poires à cidre réclament, comme les Pommes, un travail 

 d'épuration et de sélection; leur nomenclature est confuse. 



On ne les a pas encore suffisamment étudiées par les analyses. 

 M. Truelle, de Trouville, semble se porter vers cette étude. 

 Autour de Paris on connaît les Garisi, Girolle, Sauger, Normande ; 

 ailleurs ces noms s'appliquent à d'autres fruits; MM. de Boutte- 

 ville et Hauchecorne ont recommandé les Poires de souris et de 

 navet. 



A Laval, on en rencontre d'autres : la Mayenne fournit les 



