SUR LE DOMAINE DU VAL. 177 



les Poires et les Prunes, de la France. Les maraîchers anglais 

 ont encore à lutter contre la concurrence de la grande culture. 

 Les fermes situées près des voies ferrées consacrent de plus en 

 plus une partie de leurs terres à la production de Choux, Pois à 

 écosser, Fèves et Navets, pour l'approvisionnement des marchés. 

 Une grande partie des légumes importés sont des primeurs, 

 mais la précocité sur les produits anglais n'est pas la cause 

 unique de celle concurrence désastreuse, puisque les chiffres les 

 plus élevés des importations se trouvent en juin, juillet et août. 

 D'après le « Board of Agriculture » (Ministère de l'Agriculture), 

 les causes d'un pareil état de choses seraient: 1° le loyer trop 

 élevé des terres; 2° la répugnance de plus en plus grande des 

 femmes pour le travail de la terre; 3° les tarifs excessifs des che- 

 mins de fer, pour les petits envois de marchandises; 4° le manque 

 de connaissances techniques. 



RAPPORTS 



Sur le domaine du Val et les cultures de M. Jean Sallier, 



JARDINIER-EN-CHEF, 



par M. Georges Truffaut, rapporteur. 



Sur la demande de M. Jean Sallier, jardinier-en-chef du châ- 

 teau du Val, propriété de M. le comte de Reinach-Genac, la So- 

 ciété nationale d'Horticulture décida qu'une commission irait 

 visiter ses cultures. 



Le 5 septembre 1895, cette commission nombreuse ayant élu 

 comme président M. Gharles Joly, vice-président de la Société 

 nationale dHorticulture, et M. Georges Truffaut, rapporteur, 

 accompagnée de quelques amis de M. Sallier, se réunissait au 

 Val, près de Saint-Germain-en-Laye (Seine-et-Oise). 



Le domaine du Val est situé perpendiculairement et à l'extré- 

 mité ouest de la terrasse de Saint-Germain, dont il est séparé 

 par la route conduisant de Saint-Germain, à travers la forêt, au 



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