318 SECTION DES CHRYSANTHÈMES. 



boutures de plantes et de variétés vigoureuses. Quand elles ont 

 atteint une longueur d'une douzaine de centimètres, on les 

 pince, et sur les six ou huit bourgeons axillaires qui produisent 

 chacun une branche, on en conserve seulement quatre qui for- 

 meront la base de la charpente. Aussitôt que ces ramifications 

 ont 20 centimètres on les pince de nouveau, et sur chacune, à 

 nouveau, on ne conserve que deux ou trois branches. Ce pince- 

 ment doit être opéré au plus tard avant le 15 juillet, sous peine 

 de voir la floraison compromise. On tuteure aussitôt les jeunes 

 branches, ce qui permet de donner à la plante sa forme défini- 

 tive. A partir de ce moment, il ne faut plus considérer chaque 

 rameau que comme une tige florale destinée à porter une seule 

 fleur, et par conséquent la traiter comme dans le cas précé- 

 dent (culture en vue de grandes fleurs). De cette façon, on réussit 

 à obtenir, si Talimentation a été harmonieusement assurée, des 

 sujets de plus d'un mètre de diamètre, portant de 40 à 60 fleurs 

 de 12 à !5 centimètres, en moins de onze mois de culture. 



Nous avons déjà et d'une manière assez vague parlé des exi- 

 gences alimentaires des Chrysanthèmes. 11 nous a semblé utile 

 de nous rendre compte du poids de chacun des éléments sous- 

 traits au sol par une plante possédant toutes les qualités d'un 

 sujet facilement vendable et pouvant être considérée comme un 

 type moyen. 



Le Chrysanthème que nous avons choisi appartenait à la va- 

 riété G. Dayer; il mesurait 75 centimètres de hauteur, 60 à 

 70 centimètres de diamètre et portait 28 fleurs de 12 centi- 

 mètres. 



Cette [liante pesait 1,180 grammes, ainsi répartis : 



Racines 120 grammes. 



Tiges 440 — 



Feuilles 411 — 



Fleurs (28) 209 — 



L'élude de ces difl'érents organes nous a montré que les 

 racines contenaient 56 p. 100 de matière sèche et 15,636 de 

 cendres p. 1 00 de matière sèche. 



