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l'usage d'un certain nombre de fruits exotiques que l'on pourrait 

 obtenir à cette époque avancée : ce sont ceux de VAberia caff'ra, 

 Bixacée de Natal et du Cap qui rappellent l'Abricot mais d(mt le 

 jus d'abord très acide s'adoucit à la maturité et développe un 

 arôme absolument exquis; ceux du Cocos australis ou campes- 

 tris. Palmier répandu du Brésil à la Plata et qui résiste au cli- 

 mat d'Antibes. Ses fruits sont ronds, jaune-d'or et renferment 

 une pulpe dont le goût est des plus agréables. On peut aussi mW- 

 liser l'Ano/jfl C he rima lia donl la culture donne de bons résultats 

 dans les serres à plantes demi-tropicales. Les fruits du Clieri- 

 molia sont de la grosseur d'une Poire et très estimés partout où 

 on les rencontre. 



Des fruits aux fleurs considérées comme matières alimentaires 

 il n'y a qu'un pas facile à franchir. Nous y trouvons les Bassia 

 de l'Inde qui contiennent une grande quantité de sucre; les Vio- 

 lettes qui servent en Turquie, en Egypte, en Roumanie à confec- 

 tionner des sorbets. Les fleurs des Hemerocallis, du Lilium 

 Thunbergii sont en Chine l'objet d'une importante consomma- 

 tion ; celles du Quassia amara infusées dans le vin sont usitées 

 comme stomachiques à la Jamaïque. Les condiments ont au 

 premier rang le Safran et le clou de Girofle. Les boutons du 

 Câprier, de la Capucine, du Zygophyllum Fabago sont d'un usage 

 fréquent, confits au vinaigre. Les fleurs de la Reine des Prés 

 communiquent au vin im bouquet agréable. Les pétales de Rose 

 servent en Chine de condiment et ceux du Nénuphar jaune 

 entrent en Turquie dans la recette d'une boisson. 



La géographie botanique n'est pas oubliée et un bon article est 

 consacré à la flore de la région du fleuve Amour qui présente 

 de grandes différences avec celle des parties voisines de la 

 Sibérie. Les Conifères, les Tilleuls, les Poiriers, des Noyers, des 

 Frênes, des Noisetiers, des Bouleaux y forment une association 

 d'arbres des plus intéressante à côté du Dimorphanthus , des 

 Bcrberis, Actinidia, FvonymuSj Lonicera, Philactelphus, des 

 Spirées, du Deutzia pa?'viflora etc. Les végétaux herbacés ne 

 comptent pas moins de HO espèces spéciales à cette région. 



Une petite note, bonne à lire, renferme l'analyse d'un travail 

 du Rév. Henslowsur les plantes de la Bible. Ce n'est pas d'au- 



