FRUITS ET LÉGUMES AUX HALLES CENTRALES DE PARIS. 437 

 Désignation des espèces. Quantités. 



Prix 



niaxiniuiii. mmimuin. 



Prunes Les 100 kilogr 



Raisins de B'rance (autres 



que ceux de Thomery). — 



Raisins d'algérie . 



— d'Espagne , 



— de serre . 



— de Tiiomery 

 Tomates de France 



— des Iles. 



120 3() 77 11 



Les 100 kilogr. 



103 79 



127 f>2 



129 75 



58 



(j 54 



75 96 



184 88 



100 45 



99 07 



102 67 



4 21 



4 04 



63 01 



87 26 



Provenances. 



Les denrées de la T® catégorie ont été expédiées par les 

 départements suivants : 



Asperges. — Vaucluse, Pyrénées-Orientales, Yonne. 



Melons. — Vaucluse, Bouches-du-Rhône. 



Arricots (en paniers). — Vaucluse, Gard, Puy-de-Dôme. 



PÊCHES (en caisses et en paniers). — Pyrénées-Orientales, Var, 

 Rhône, Isère, Ardèche, Tarn-et-Garonne. 



Amandes. — Bouches-du-Rhône, l'Algérie, Gard, Vaucluse, Var, 

 Hérault. 



Raisins (en caisses et en paniers). — Hérault (Lignac), Tarn- 

 et-Garonne (Moissac), Lot-et-Garonne (Port-Sainte-Marie), Nièvre 

 (Pouilly), Algérie, Ardèche, Gard, Var, Vaucluse, Espagne. 

 Période d'hiver : Thomery (Seine-et-Marne). 



Fraises. — Garpentras, Pernes-Monteux (Vaucluse) pour les 

 grosses Fraises et Hyères (Var) pour les petites Fraises. 



Cerises. — Var (SoUiès-Pont), Rhône (Ampuis et Lyon) et 

 Yonne. 



Prunes. — Pyrénées -Orientales, Gard, Hérault, Tarn-et- 

 Garonne, Lot-et-Garonne, Gironde, Corrèze et Dordogne. 



Pois verts. — Algérie, Var, Vaucluse, Lot-et-Garonne, Gi- 

 ronde, Tarn-et-Garonne. 



Tomates. — Gard, Lot-et-Garonne, Haute-Garonne. 



Artichauts. — Algérie, Var, Vaucluse, Pyrénées-Orientales. 



Prunf:aux. — Lot-et-Garonne. 



