KNSElGNlilMENT HORTICOLE ET ARCHITECTURE DES JARDINS. ^Û9 



D'autres journaux horticoles, la Revue horticole et le Moni- 

 teur d'horticulture, étaient repre'sentés : le premier, par ses ma- 

 gnifiques chromolithographies; le second, par une collection 

 de jolis dessins et de planches coloriées. 



Une médaille de vermeil est accordée à M. Costantin, pour son 

 intéressant travail de pasteurisation du blanc de Champignon. 

 Le résultat recherché par l'auteur de cette découverte est de 

 préserver le mycélium des parasites qui le détruisaient jusqu'à 

 ce jour, et qui étaient cause que les champignonnistes étaient 

 obligés de revenir fréquemment au blanc vierge pour larder 

 leurs couches. 



Plusieurs expériences très sérieuses ont démontré l'avantage 

 du procédé innové par M. Costantin et promettent d'obtenir 

 bientôt des résultats tout à fait satisfaisants. 



Architecture des jardins. 



La partie de l'exposition réservée à l'architecture des jardins 

 a également été visitée de tous ceux qu'intéresse l'art si délicat 

 d'imiter la nature et de créer des paysages artificiels. 



L'ensemble de cette exposition doit être étudiée sous deux 

 formes distinctes : la première, la plus attrayante, était composée 

 de tableaux destinés à donner une idée plus vraie et plus riante 

 des scènes conçues par le paysagiste; elle a beaucoup contribué 

 à attirer les amateurs pour lesquels les plans sont moins com- 

 préhensibles que les vues perspectives. 



En plus de cet avantage, nous sommes heureux de reconnaître 

 que les aquarelles les plus en vue possédaient un autre attrait; 

 elles représentaient quelques vieux parcs qui sont les types des 

 créations de l'époque de la rénovation de l'art des Jardins. 



Le pare du château de Soupir, entre autres, créé de 1858 à 

 1863 par l'architecte Pigny, nous était représenté dans toute sa 

 beauté. Si cette reproduction est exacte, elle est tout à l'honneur 

 du paysagiste qui conçut le projet, et ne peut que servir de 

 modèle à ses jeunes imitateurs. 



Une vue à vol d'oiseau du domaine de Dampont (Seine-et- 

 Oise) donne une idée de la configuration de ce ^f\rc et r?e ?es 



