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bile jardinier en chef M. Bord, délégué à cet effet par le direc- 

 teur M. Kahn qui, de son côté, accompagnait la commission 

 nommée pour visiter les cultures potagères de cet établisse- 

 ment. 



Je vais procéder par ordre pour indiquer toute l'importance 

 de ces cultures fruitières qui sont considérables. 



1° Poiriers : 



Ces arbres sont représentés un peu sous toutes les formes : 

 Palmettes grandes formes, Palmettes Verrier, losange, etc. 



Nous avons admiré un lot de magnifiques pyramides et fu- 

 seaux au nombre d'environ 50 sujets, ayant de 3 à 4 mètres de 

 hauteur. Des Palmettes grandes formes au nombre d'environ 50, 

 des Palmettes Verrier de 3 à 5 branches, au nombre d'environ 

 300, des formes losanges au nombre d'environ 350 sujets. 



Il existe en outre un mur d'une longueur de 412 mètres, le 

 long duquel se trouve une plantation de Poiriers, en variétés 

 d'hiver. Doyenné d'hiver et Beurré d'Arenberg. 



â** Pommiers : 



Les Pommiers sont également représentés sous plusieurs 

 formes, et nous en avons remarqué qui sont conduits sur un 

 seul fil, dit « forme cordon », au nombre de plus de 200, for- 

 mant une longueur de 800 mètres. 



Un mur de 400 mètres de longueur est garni de beaux arbres, 

 forme Verrier, à 5 branches, en variétés Calville blanc^ Reinette 

 du Canada et Grand Alexandre^ des Pommiers forme losange 

 au nombre de plus de 100. 



L'attention de la commission a été attirée par la conduite 

 toute particulière d'une forme en cordon adoptée pour le Pom- 

 mier, laquelle consiste à conduire l'arbre sur deux ou trois fils 

 horizontaux, au lieu d'un seul, comme cela se pratique ordi- 

 nairement. 



Le fil du milieu est placé à 40 centimètres au-dessus du sol, 

 et les deux autres à 10 centimètres d'écartement et en contre-bas 

 de celui du milieu; ces deux derniers fils sont placés à 30 centi- 

 mètres du sol, et servent à conduire et à recevoir de chaque côlé 

 les coursonnes, qui produisent les boutons à fruits; la branche 

 charpentière, conduite sur le fil du milieu, ne sert plus alors 



