ßQg Tuberkelbacillus. Vorkommen in der Marktbutter. 



Roth (1370) empftehlt zur mikroskopischen Untersuchung von Butter 

 auf Bacterien, speciell T.-B., 2-4 g Butter in ein Reagensglas, das 

 nachher zu ''j^ mit Wasser gefüllt wird, zu bringen. Das Glas wird in ein 

 Wasserbad bei etwa 50^ gestellt, bis die Butter geschmolzen ist, dann 

 tüchtig geschüttelt, um die Bac. von den Fetttröpfchen zu trennen, und 

 umgekehrt, den Pfropfen nach unten in den Brütschrank gestellt, bis das 

 Fett sich ausgeschieden hat. Man lässt es nun erstarren, kehrt vorsichtig 

 um, giesst den Inhalt ab und centrifugirt oder sedimentirt. Um die Ver- 

 mehrung anderer Bacterien zu verliindern, wird etwas Formalin zugesetzt. 

 Die mit dem Bodensatz gefertigten Ausstrichpräparate werden nach gründ- 

 lichem Trocknen in Alkoliol-Aether 1 : 3 völlig entfettet. Die mit diesem 

 Verfahren angestellten Versuche gestatten noch kein Urtheil über seine 

 Verwertlibarkeit in der Lebensmittelcontrole, ohne das Thierexperiraent 

 zu Hülfe zu nehmen, das bis jetzt das viel feinere Reagens bleibt. Auch 

 zur Isolirung durch das Plattenverfahren kann obige Methode benutzt 

 werden. Walx. 



Obermüller (1346) hat zahlreiche Butterproben, welche derselben 

 Quelle entstammten, wie die Marktmilch seiner früheren Versuche^, auf 

 den Gehalt an virulenten T.-B. untersucht. Sämmtliche Proben 

 ohne Ausnahmen erwiesen sich als mit virulenten T.-B. inficirt. 

 Bei sämmtlichen intraperitoneal injicirten Meerschweinchen entstand Tuber- 

 kulose. Gegen 800 Ausstrichpräparate von Knoten im Mesenterium, Netz, 

 Milz, Leber, Lunge liefern sichere Beweise für eine hochgradige Tuberku- 

 lose der mit der bezogenen Marktbutter inflcirten Meerschweinchen. Die 

 Zahl der Butterproben betrug 14, mit je einer wurden 5-6 Meerschweinchen 

 injicirt. Die Proben wurden in längeren Zwischenräumen bezogen. Die 

 ausführlichen Mittheilungen über die Art der Injicirung der Butter und 

 ihre geeignete Vorbereitung für die Injection verspricht 0. bald folgen zu 

 lassen. 0. hält die erwachsene Bevölkerung, die hauptsächlich Butter in 

 grösserer Menge geniesst, für keineswegs von der Gefahr ausgeschlossen, 

 durch den Genuss inficirter Butter tuberkulös zu erkranken. Walx. 



Petri (1354) berichtet, veranlasst durch vorstehende Arbeit Ober- 

 müller's, „zur Beruhigung" über die Ergebnisse der im Gesundheitsamt 

 zu gleichem Zweck angestellten Versuche. P. hat über 100 Butterproben 

 untersucht, in etwa 30 ^Jq waren für Meerschweinchen virulente T.-B. ent- 

 halten, in beinahe 60 ^/^ fanden sich Stäbchen, welche T.-B. vortäuschen 

 konnten. Nähere Mittheilung wird folgen. Walx. 



Hierzu bemerkt Oberniüller (1347), dass Petbi's Befund von T.-B. in 

 der Butter in 30 ^/^ der Fälle auch nicht gerade beruhigend wirke. Er 

 betont nochmal, dass seine Butterproben aus ein und derselben Quelle 



nommen wurden, ist die Diagnose der Tuberkulose, allein auf Grund von Aus- 

 strichpräparaten und Knötchenbildung nicht sicher fundirt; vgl. das voran- 

 .stehende Referat über die Arbeit von Dr. Rabinowitsch. Der Titel ist zu bean- 

 standen, es giebt keine „Tuberkulose der Butter-, sondern nur T.-B. oder ihre 

 Producte in der Butter. Ref. 



») Jahresber. XI, 1895, p. 743. Ref. 



