Bacillen bei Fleischvergiftungen. Darstellung des Botulisniustoxins. (377 



und Tetanusgiftes aus Culturfiüssigkeiten ang-egebenen Methode darzustellen. 

 Das keimfreie Culturflltrat wurde zur Bindung der die Fällung des Giftes 

 mittels Chlorzink hemmenden Säure mit etwas Ammoniak, dann mit dem 

 doppelten Volumen 3proc. Chlorzinklösung versetzt. Zu dem sorfältig aus- 

 gewaschenen Niederschlage wurde soviel Iproc. Ammoniumbikarbouatlösung 

 zugefügt, dass eine äusserst schwach alkalische Eeaction entstand. Die 

 Zinkverbindung wurde alsdann mit Ammoniumphosphat gänzlich gesprengt, 

 wobei das unlösliche phosphorsaure Zink ausfällt. Hiervon wurde abfiltrirt 

 und nun durch Aussalzen mit Ammoniumsulfat das Gift nebst Albumosen 

 zur Ausscheidung gebracht. Thierversuche zeigten, dass es gelang, auf 

 diese Weise das Gift quantitativ aus dem Culturflltrat zu gewinnen. Die 

 weitere Reinigung desselben brachte so erhebliche Verluste des Giftes mit 

 sich, dass von der Verfolgung der Versuche Abstand genommen wurde. Das 

 Gift ist in getrocknetem Zustande, vor Licht geschützt, lange haltbar. 

 Empfindlich ist es gegenüber Alkohol, Aether und oxydirenden Substanzen, 

 selir widerstandsfähig gegen reducirende Agentien, selbst gegen Natrium- 

 amalgam. Nur aus Culturen des Bac. botulinus, nicht aus faulenden 

 Substanzen konnten Verff. das Gift gewinnen, sodass es seine Entstehung 

 zweifellos der Lebeusthätigkeit des genannten Bac. verdanken muss. 



üb die vielfach bei Fleischvergiftungen gefundenen und als ihre Erreger 

 angesprochenen Bacterien aus der Gruppe des Bac. enteritidis Gärtner 

 überhaupt etwas mit den Vergiftungen zu thun gehabt haben, ist den Verff. 

 zweifelhaft, weil eine erhebliche Giftbildung dieser Bacterien weder von 

 anderen Autoren noch von den Verff. selbst bei Prüfung des Bac. enteritidis 

 und zweier ähnlicher, von ihnen aus Gänseleberpasteten, deren Genuss Er- 

 krankungen verursacht hatte, isolirter Bac.-Arten nachgewiesen werden 

 konnte'. Es handelt sich nach ihrer Ansicht in solchen Fällen um Intoxi- 

 cationen durch giftige Umsatzproducte von Eiweisssubstanzen ; diese Zer- 

 setzung werde vermittelt durch bisher noch unbekannte Bacterien. 



Muthmaasslich als Fleischvergiftungen bezeichnete Erkrankungen müssen 

 vorsichtig beurtheilt werden. Verff. fanden in Leichentheilen eines Indivi- 

 duums, das einer Fleischvergiftung erlegen sein sollte, reichlich Streptok., 

 wonach anzunehmen ist, dass die Person an Streptok. -Sepsis, nicht an 

 Fleischvergiftung gestorben war. 



Schliesslich erwähnen Verff., dass das Botulismustoxin, Thieren in nicht 

 acut letalen Dosen einverleibt, sie schliesslich nach monatelanger Kachexie 



') Hierzu ist zu bemerken, dass es sich bei den durch Bac. enteritidis und 

 ähnliche Bactcrinn hervorgerufenen sog. Fleischvergiftungen tliatsilchlicli 

 nicht um Vergiftungen sondern um Infection mit den l^ac. liandolt. Kine 

 erhebliche Giftbildung der Bacterien ist da natürlich nicht Bedingung für den 

 Nachweis ihrer ätiologischen Bedeutung*. Kef. 



*) I>etzterer Satz ist ja imzwcifelhaft richtig, ob es sich aber bei den sog. 

 Fleischvergiftungen wirklicli um eine „Infection'' mit dem „Bac. enteritidis" 

 liandelt, und nicht viohnohr un) „fntoxication (hirch giftige Umsatzproducte 

 von Kiwoisssubstanzon'' (l'.KiK(iEU) — das möchte ich niclit für entschieden 

 halten und neige meinerseits, nach der ganzen Prüfung der Sachlage, zu letzte- 

 rer Ansicht (vgl. auch meine Anmerkung auf p. öTii). Baunigarten. 



