Allgemeine Biologie. Variabilität der Farbstotfbildung. Specifische 865 

 Reaction aufgelöster Bacterienl eiber. Darstellung der ^Zymase*. 



arten, darunter den Bac. des Typhus, Rotz, Staphylok. aur., Proteus vul- 

 garis, Proteus mirabilis, Choleravibrionen, Actinomyces, positiv, bei 14 an- 

 deren, bei Milzbrand- und Diphtheriebac. negativ aus; die von anderer 

 Seite aufgestellte Behauptung, dass ungefähr alle Bacterien HgS produ- 

 ciren, ist demnach nicht richtig. Die Indolbildung erwies sich propor- 

 tional einerseits der Zeit, andererseits dem Peptongehalt ; manche Bac- 

 terien, welche nach bisherigen Angaben kein Indol bilden sollten, erwiesen 

 sich als starke Indolbildner (Bac. der Mäuseseptikämie), mehrere andere, 

 wie Typhus- und Milzbrandbac, gaben zwar schwächere, aber doch deut- 

 liche Eeaction. Mercaptan Hess sich nur in Culturen des Proteus vulgaris 

 nachweisen. Honseil. 



TMry (1961) erläutert die Variabilität der Farbstoffbildung 

 an 2 Bacterienarten, dem Bac. polychromus und einer Cladothrix, welche 

 beide unter verschiedenen Bedingungen verschiedenfarbige, rothe, grüne, 

 gelbe, blaue etc. Pigmente produciren. Das Pigment aus seinen Lösungen 

 auszukrystallisiren, ist Th. nicht gelungen, dagegen konnte er beobachten, 

 dass die innerhalb der Nährsubstrate gebildeten Krystalle die Fähigkeit 

 besitzen, die Farbstoffe in sich aufzunehmen. Honsell. 



Kraus (1952) hat sich die Frage gestellt, ob ebenso wie lebende und 

 abgetödtete Bacterien auch die Lösungen der irgendwie aufgelösten 

 Bacterienleiber mit specifischem Serum eine specifische Reaction 

 geben. In der That konnte bei Zusatz keimfreier Filtrate von Cholera-, 

 Typhus- und Pestbouillon-Culturen zu homologem Serum ein specitischer 

 Niederschlag beobachtet werden, während die Flüssigkeit klar blieb, sobald 

 normales oder heterologes Serum verwandt ward. Keine Reaction wurde 

 erzielt, wenn Toxine (Diphtherietoxine) mit homologen Antitoxinen zusam- 

 mengebracht wurden. Die Substanzen, welche in den Filtraten mit speci- 

 fischem Serum ausgefällt werden, sind nach K.'s Untersuchungen als directe 

 Stoffe der Bacterienkörper anzusehen. Honsell. 



H. Buchner (1942) berichtet über eine Methode, welche gestattet, die 

 vollen Inhaltsbestandtheile niederer Pilze ohne jede chemische 

 Einwirkung zu gewinnen. Die angefeuchtete Pilzmasse wird auf 

 maschinellem Wege unter Zumischung von Infusorienerde und feinem 

 Quarzsand zerrieben und alsdann in der hydraulischen Presse bei 4-500 

 Atmosphären ausgedrückt. Bei den zuerst mit Bier- und Presshefe ange- 

 stellten Versuchen wurde eine klare, opalescirende Flüssigkeit gewonnen, 

 welche echtes Albumin, dessen Existenz in den niederen Pilzen bis dahin 

 noch nicht nachgewiesen war, ferner Verdauungsenzyme und endlich ein 

 Zucker in Kohlensäure und Alkohol spaltendes Ferment enthielt. Der letzt- 

 genannte Befund ist insofern von besonderer Wichtigkeit, als er beweist, 

 dass die typische alkoholische Gährung auch ohne Anwesenheit und Mit- 

 wirkung irgend welcher lebender Organismen zu Stande kommen kann*. 

 Honsell. 



*) Durch die Arbeiten PiO. buciiNKu's (dos Bruders dos Veif.) ist obifjo An- 

 nahme, welche an Stelle der bisher herrschenden vitalistischen (iähniiigslohn' 

 Pasteuxi's oinu roin chemische Auffassung dos (iilhruDgsvorgaugos wieder 

 Baunigar ten's Jahresbericht XIII Ot> 



