42 • CHRONIQUE AGHICOLE 



La fièvre aphteuse. 



On a vu récemment, dan» nos colonnes, 

 l'analyse des documents officiels sur la dis- 

 persion de la fièvre aphteuse dans une grande 

 partie de la France. D'après les renseigne- 

 ments qui nous sont parvenus, la maladie 

 prend actuellement un caraclèTe particuliè- 

 rement insidieux; les cas foudroyants et 

 même mortels ne seraient pas rares. 11 est 

 donc nécessaire que chacun prenne toutes 

 les précautions nécessaires pour se mettre à 

 l'abri de la contagion el applique strictement 

 les prescriptions de la police sanitaire. 



A la suite de la constatation de cas de 

 fièvre aphteuse au marché de La Villette, un 

 arrêté du Préfet de police a prescrit des me- 

 sures rigoureuses sur la circulation du bé- 

 tail dans le département de la Seine et la 

 réexpédition des animaux vivants. 



Aux termes de cet arrêté, le marché de 

 La Villette n'est ouvert qu'aux transactions 

 porlant sur les animaux destinés à la bou- 

 cherie. Cps animaux ne pourront sortir du 

 marché, ainsi que du département de la Seine, 

 qu'accompagnés d'un laissez-passer délivré 

 par le Service vétérinaire sanitaire. L'expé- 

 dition à destination des départements autres 

 que l'Alsace-Lorraine et ceux énumérés au 



décret du 22 mai 1918 (Seine-et-Oise, Seine- 

 et-Marne, Oise, Somme, Aisne, Nord, Pas- 

 de Calais, Ârdennes, Meuse, Meurthe-et- 

 Moselle, Marne et le territoire de Eelfort) est 

 interdite. 



Dans toute l'étendue du déparlement de 

 la Seine, il est interdit d'iiéberger dans les 

 auberges, étables ou porcheries du bétail 

 sortant du marché de La Villette. 11 est éga- 

 lement interdit d héberger ou de vendre du 

 bétail de boucherie ailleurs qu'au marché 

 aux bestiaux de La Villette. Tout marcliand 

 qui introduit dans ses élables des animaux 

 des espèces bovine, ovine, caprine ou por- 

 cine doit en faire la déclaration dans les 

 douze heures. Ces animaux ne peuvent en 

 sortir avant cinq jours et qu'après constata- 

 tion par le Service vétérinaire de la Seine 

 qu'ils sont complètement indemnes de fièvre 

 aphteuse. 



L'inquiétude est grande en Suisse. DéjA, il 

 y a quelques mois, le Secrétariat des Pay- 

 sans suisses a publié un avis pour inciter les 

 agriculteurs à prendre des précautions méti- 

 culeuses contre la maladie. « Si nous insis- 

 tons, disait-il, sur ces mesures de précau- 

 tions, c'est parce que chaque agriculteur doit 

 se pénétrer delà convi'ction que jamais cert>^s 

 le troupeau suisse ne s'est Iroiivé sons 1' 



coup dune au?>i grave menace que l'est 

 cette forme, en nombre de cas mortelle, de 

 la fièvre aphteuse. » 



L'approvisionnement eu céréales. 

 Le Bulletin de Statistique de l'Institut 

 international d'Agriculture pour le mois de 

 décembre présente des prévisions sur l'ap- 

 provisionnement en céréales pour l'année. 

 Il est utile de faire connaître ces prévi- 

 sions : 



Pendant les six dernières semaines, un nouvel 

 afTaissemenl s'est produit dans les cours du 

 change entraînant une majoration de 10 0/0 du 

 coût des céréales importées de l'Amérique du 

 Nord et du Sud dans les principaux pays de 

 l'Europe, à l'e.xception toutefois des puissances 

 neutres (l'Espagne, les Pays Bas, la Scandinavie 

 et la Suisse) qui ont niaiulenu un change favo- 

 rable. 



Kn plus d une ou de deux données supplémen- 

 taires pour le Danemark, la Moravie, etc., le 

 présent Bulletin de l'Iiislilul international con- 

 firme les données relatives aux récoltes dans 

 l'Hémisphère septentrional des froment, seigle, 

 orge, avoine et maïs, publiées dans nos précé- 

 dents Bulletins... 



Les prévisions des récoltes de céréales pour la 

 prochaine saison sont généralement favorables, 

 ' en tant qu'il s'agisse des travaux d automne au 

 Danemark, en France, Grande-Bretagne, Italie, 

 j au CanaJa, Japon et en Egypte, bien qu'en 

 I Ecosse, en Irlande el en Slovaquie les condilious 

 ! furent moins favorables en novembre. 



Un rapport sur l'excédent disponible du fro- 

 ment que les Etats-L'nis peuvent exporter montre 

 qu'au 8 novembre tOtO cet e.vcédeiit était de 

 /.'} iiiillions lie quintanx par rapport à 60 mil- 

 //oïis au 8 novembre 1918; dans ces chiffres, on 

 a tenu compte du stock normal de vieux froment 

 respectivement au moment de la moisson des 

 récoltes. La quantité totale de froment et de 

 farine que les Etats-Unis ont exportée pendant 

 la saison passée, du i" août 1017 au 31 juillet 

 1918, a été de 36 millions de quintaux. 



En souhaitant que ces prévisions se réali- 

 i sent, il est permis de constater que, pour 

 I l'ensemble des pays dont la production 

 figure dans les tableaux publiés par l'Insti- 

 tut international d'.Xgriculture, la récolte de 

 blé en 1919 est évaluée à otii millions et 

 demi de quintaux, contre 609 en 1918. 11 serait 

 fort heureux que la récolte dans l'hémisphère 

 méridional, particulièrement en Argentine, 

 permît de combler ce déficit. 



Graines de betteraves à sucre. 



La Commission officielle des graines de 



betteraves à sucre s'est réunie, au ministère 



j de l'Agriculture, sous la présidence de M. Vi- 



ger, sénateur, ancien ministre de l'Agrîcul- 



