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M. .i:an dli'ly 



première saison, il faut au moins les dispo- 

 ser en couche très mince, sur un sol sec ou 

 mieux des planches ou des étagères, tenir le 

 local très aéré et à une température basse, en 

 se contentant simplement d'en exclure la ge- 

 lée. Grâce à l'élat de ce milieu, les tuber- 

 cules restent fermes, verdissent et ne ger- 

 mei't que très lentement, toutes conditions 

 extrêmement importantes pour la vigueur de 

 la plante à laquelle ils donneront naissance. 

 Nous ne saurions trop insister sur l'impor- 

 tance exceptionnelle de ces soins de conser- 

 vation, pour prolongt-r la vitalité des se- 

 mences locales. Le prix élevé des semences 

 étrangères, la difficulté et les aléas des trans- 

 ports les rendent plus impérieux encore. 



Les gros tubercules qu'on livre générale- 

 ment à la consommation ou à la vente, cons- 

 tituent d'excellents plants parce que leur vo- 

 lume assure leur provenance de plantes vi- 

 goureuses et probablement saines. Leur cou- 

 page, fait longtemps à l'avance, en tranches 

 de poids équivalente celui que nous venons 

 d'indiquer, ofTre l'avantage de permettre d'éli- 

 miner tous ceux apparemment sains à l'exté- 

 rieur, mais dont la chair présente les moin- 

 dres taches de décomposition. Ces tuber- 

 cules, évidemment infestés par la maladie, ne 

 produiraient ([ue des plantes chétives et des 

 tubercules rares et petits. Le coupage durant 

 l'hiver offre encore cet avantage de permettre 

 de les éliminer alors qu'ils sont encore utili- 

 sables, au moins pour la nourriture du bé- 

 tail. En outre, les yeux de la base des tuber- 

 cules étant plus petits et plus lents à se dé- 

 velopper que ceux du sommet, le coupage 

 hâte leur grossissement. La pourriture n'est 

 pas à craindre si les tubercules sectionnés 

 sont placés en couche très mince et dans un 

 endroit bien ventilé. Grâce à l'amidon qu'elles 

 renferment, les cellules sectioimées forment 

 rapidement, en desséchant, une croûte iso- 

 lante qui s'oppose bientôt à la déperdition 

 de l'eau que renferme le tubercule. 



A défaut de tubercules provenant de plan- 

 tes choisies durant le cours de la végétation, 

 il vaudrait mieux faire venir des semences 

 d'une région située toujours au nord que de 

 s'obstiner à vouloir replanter des tubercules 

 obtenus dans la propriété, surtout si les 

 plantes ont été malades et la production très 



faible, car on peut être certain que les se- 

 mences nouvellement importées donneront 

 un produit plus que double de celui_^des se- 

 mences locales. 



Quelque peine et "quelque prix que puisse 

 coûter au cultivateur le renouvellement de 

 sa semence, il y trouvera toujours un très 

 gros bénéfice ; tous les frais de culture et la 

 valeur locative de la terre restent les^mémes, 

 quelle que soit la nature des semences. C'est 

 là un autre fait sur lequel nous attirons 

 tout particulièrement l'altenlion des culti- 

 vateurs, aujourd'hui surtout ,'que les frais 

 d'exploitation des terres sont devenus extrê- 

 mement coûteux. 



A quoi bon, en effet, faire des labours 

 profonds, répandre des engrais très coûteux, 

 donner ensuite, plusieurs binages non moins 

 onéreux si l'on sait par avance que l^s se- 

 mence s que l'on va confier à cette terre sont 

 appauvries et incapables d'en tirer tout ce 

 qu'elle peut leur fournir en éléments nutri- 

 tifs? 



Si malgré tout on se décide à employer 

 ses propres semences, il faut au moins leur 

 accorder tous les soins qu'elles exigent et 

 dont nous venons d'indiquer les principaux. 



Lorsque ces vérités seront entrées dans 

 l'esprit de tous les cultivateurs et surlout 

 des petits propriétaires, pour qui les acliais 

 de bonni s semences sont plus pénibles, la 

 production agricole, en général, et celle de la 

 Pomme de terre en particulier, se trouvera 

 singulièrement augmentée, car beaucoup de 

 cultures ne rendent pas la moitié de ce 

 (ju'elles pourraient fournir si toutes leurs 

 exigences étaient complètement satisfaites. 



Ajoutons pour terminer que lorsqu'on se 

 trouve amené à renouveler ses semences de 

 Pommes de terre, et il y a toujours intérêt à 

 le faire tous les deux ou trois ans au plus, il 

 y a grand avantage à les recevoir de très 

 bonne heure, de façon à pouvoir les soigner 

 comme elles doivent l'être. 



Les Hollandais qui s'adonnent à la culture 

 de la Pomme de terre pour l'exportation 

 viennent de fonder une Société coopérative 

 pour la production des plants de pommes de 

 terre. La routine reslera-t-elle donc éternel- 

 lement notre guide? 



S. MOTTET. 



M. JEAN DUPUY 



Un des hommes qui ont, au cours des l et dans la presse politique, M. Jean Dupuy, 

 trente dernières années, exercé la plus grande est mort à Paris le 31 décembre dernier, 

 inlluence dans les assemblées pailementaires ! Né le 1" octobre 1844, il était dans sa 



