ATTELAGE DES BOEUFS 



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nomme une entente désirable pour accomplir 

 l'elTort demandé, ils se gênent Tun l'autre pour 

 donner toute leur énergie; ces animaux ainsi 

 accouplés sont fréquemment de force et d'al- 

 lure inégales, sou- 

 vent placés sur un 

 plan différent , et 

 l'un d'eux doit four- 

 nir un effort supé- 

 rieur à celui de son 

 camarade. Leur dé- 

 pendance absolue 

 est cause d'une fa- 

 tigue chez les deux 

 animaux, la somme 

 d'énergie fournie 

 en est diminuée. 

 Cet inconvénient 

 n'existe pas avec 

 des chevaux attelés 

 de front, mais dont 

 !e travail -"est indé- 

 pendant. Il est très 

 possible de l'obtenir 

 de même de bœufs 

 attelés au joug 

 simple (comme ce- 

 lui représenté par 

 la fig. 22), ainsi que 

 nous l'avons^ vu 

 usité dans de gran- 

 des exploitations de Saxe et en Moravie, soit 

 même au collier. 



par M. Bouchon, de Nassandres, et par 



M. Hélol, de Cambrai, qui en firent une 



application générale .sur leur.s exploitations. 



Ces jougs furent Irès remarqués lors du 



Fig. 22. — Bœuf attelé nu joug simple, oujouguet. 



Chez les bœufs, sur quelle partie du corps 

 réside plus spécialement la force? Est-ce sur le 

 col, sur la tête ou sur le garrot? 



Le joug simple est très employé en Alsace 

 et en Suisse. Un modèle fut étudié chez nous 



Fii;. il. — .\tti_'I.Tge de deux ha'ul's au jnug double. 



Concours international d'arracheurs de bet- 

 teraves de Camlirai, qui s'est tenu en ISO.'s 



sur les terres de 

 M. Ilélot, et nous 

 eûmes alors l'oc- 

 casion de les si- 

 gnaler dans le 

 compte rendu de 

 nos essais (1). .\ 

 la suite du con- 

 cours de Cambrai, 

 M. A. Bajac , de 

 Liancourt (Oise), 

 entreprit la cons; 

 truction de ces 

 jougs simples 

 qu'il désigna sous 

 le nom de jou- 

 guets (fig. 22). 



.\vec ces har- 

 nais, les bœufs 

 sont indépendants 

 l'un de l'autre, et 

 l'allelage ressem- 

 ble à un attelage 

 de chevaux relié 

 aux machines ou aux véhicules par des 

 traits, des palonniers et des balances ordi- 

 naires. D'ailleurs, chez M. Hélol, comme chez 



(1) Journal d'Agricnllure pratique, 

 p. Ô12. 



1895 



t. Il, 



