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PORTES D'HABITATIONS lUKALES 



qu'il ne 3oit pas question de Henri IV et de 

 Gabrielle d'Estrées. 



Les fouilleurs d'archives prétendent avoir 

 découvert qu'en 1240 les juifs, qui vinrent 

 recevoir, de saint Louis, le Talmud rapporté 

 de Terre Sainte, implantèrent ù Montreuil la 

 culture du pécher. Si le fait est exact, il 

 n'enlève rien à la gloire de Girardot, qui 

 appliqua au pêcher la méthode des espaliers 

 et de la taille encore en usage aujourd'hui. 



Girardot, comme tant d'autres officiers 

 d'origine médiocre, c'est-à-dire de petite 

 noblesse, était revenu de la guerre avec des 

 blessures et des dettes, sans obtenir de pen- 

 sion. Il trouva asile sur le territoire de Ba- 

 gnolet, à mi-chemin de Montreuil, dans un 

 domaine nommé Malassis. La région avait 

 déjà beaucoup de vergers où venaient s'ali- 

 menter les marchés de Paris. Girardot, qui 

 s'était lié d'amitié avec La Quintinie, à Ver- 

 sailles, et avait suivi avec intérêt les travaux 

 du Jardin du Uoi, appliqua à Malassis les 

 travaux du grand horticulteur. La nature du 

 sol, l'exposition, l'abondance du plâtre pour 

 la construction et le revêtement des espaliers 

 le mirent sur la voie de la culture ration- 

 nelle du pêcher. Il obtint des fruits d'une 

 grosseur el d'une saveur jusque-là incon- 

 nues. 



La légende a embelli la découverte de Gi- 

 rardot. Tous les recueils d'anas racontent 

 que La Quintinie, voulant faire connaître au 

 roi les pêches de l'ancien mousquetaire, au- 

 rait organisé une mise en scène d'un carac- 

 tère mystérieux, en faisant envoyer au 

 Grand Condé, à Chantilly, un jour où il re- 

 cevait Louis XIV, un panier renfermant 

 douze pêches superbes, avec une suscrip- 

 tiou : Pour le dessert du Roi. Les convives se 

 seraient extasiés sur le volume et le goût 

 délicat des fruits. Et le Roi Soleil, à son re- 

 tour à Versailles, manda La Quintinie pour 

 lui reprocher de n'avoir pas obtenu de pro- 

 duits semblables alors qu'il disposait d'un 

 jardin pour lequel l'argent n'était pas épar- 

 gné. Le grand jardinier aurait fait le naïf. 



accepté la semonce et trouvé le moyen 

 d'amener le roi à chasser près de Bagnolet 

 où, en traveisant le village, le souverain 

 aperçut ■Girardot, vêtu mi-partie en mous- 

 quetaire, mi-partie en paysan, entouré di- 

 ses sept fils portant des corbeilles de pêchei-. 



Etonné — on le serait à moins — le mo- 

 narque demanda ce que cela voulait dire. 

 Girardot exposa sa requête et sollicita la 

 visite royale à ses espaliers. Louis XIV 

 accepta avec empressement, admira, goûta, 

 accorda à l'ancien suldat la pension à la- 

 quelle il avait droit, avec les arrérages de- 

 puis sa sortie du service. En se retirant, il 

 demanda à l'heureux arboriculteur de lui 

 apporter, chaque année, le 25 juillet, une 

 corbeille de pêches pour le dessert du /lui. 

 Jusqu'à sa mort, Girardot remplit scrupu- 

 leusement ce devoir, il se présentait accom- 

 pagné de ses fils. L'usage se perpétua dansl;» 

 famille jusqu'à la Révolution. 



L'histoire est jolie, mais pourquoi tout c< 

 mystère? 11 est probable que La Quintinie 

 n'eut pas besoin de préparer une telle co- 

 médie, il lui aura suffi de présenter au gros 

 gourmand quêtait le Roi Soleil, lesf pêches 

 de Girardot pour obtenir que justice fut 

 rendue ù son ami. 



Quoi qu'il en soit, Girardot, grâce à la fa- 

 veur royale, lit une belle fortune; peu à peu 

 son domaine s'accrut, il couvrit quatre ar- 

 pents, ce qui équivaut à moins de 1 hect. 1/2; 

 des murs divisaient la pécheraie en 72 com- 

 partiments, on l'appelait le damier. Si l'on 

 en croit les auteurs qui ont écrit sur ce sujet, 

 Girardot tirait chaque année 30 000 livres di- 

 ses pêches. Ses enfants continuèrent l'exploi- 

 tation et ses petits-enfaiils aussi. Le derniet 

 descendant mâle de cette famille mourut à 

 Villenionble en 1835, à l'âge de quatre-vingt- 

 quinze ans. 



Voyons maintenant où en est la culture du 

 pêcher, après plus de deux siècles. 



AUDOUIN-DUMAZET. 



(La /ni jiroriiainemenl.) 



PORTES D'HABITATIONS RURALES 



Les portes extérieures des habitations doi- 

 vent toujours s'ouvrir de dehors en dedans; 

 elles sont larges de 0"'.80 à 0"".90 et hautes de 

 2". 20 environ. 



On surmonte souvent la porte extérieure 

 d'une imposte haute d'environ 0".40; à la 

 place de celte disposition on peut vitrer le 

 panneau supérieur de la porte; dans ce cas, 



un volet intérieur doit pouvoir y être adapté 

 la nuit. Une grille en fonte, plus ou moins 

 décorative, peut être placée en avant du vi- 

 trage de la porte, afin qu'on puisse remplacer 

 le volet intérieur par un rideau d'étofTe ; la 

 grille en fonte doit être d'un dessin assez 

 serré pour augmenter les difficultés d'ellrac- 

 tion, et la vitre intérieure doit être montée 



