CHRONIQUE AGKICOLE 



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ce danger. î.e seul procédé à employer, de 

 toute efficacité quand il est bien appliqué, 

 consiste à organiser des battues sérieuses et 

 répétées, tant dans les forêts de l'Etat que 

 dans colles des communes et des particuliers. 

 Il appartient aux autorités locales de prendre 

 à cet égard les initiatives qui sont indispen- 

 sables. 



Les récoltes en 1919. 

 Jusqu'ici le ministère de l'Agriculture 

 n'avait fait connaître que ses évaluations sur 

 sur le rendement des principales céréales en 

 1919. Récemment, l'Office des renseigne- 

 ments agricoles a publié {Journal Officiel du 

 't février) ses appréciations sur les autres ré- 

 coites. Le tableau suivant résume ces appré- 

 ciations sur les surfaces ensemencées et sur 

 le produit : 



Surfaces 

 ensemencées. Production. 



hectares quintaux. 



Miiiis 299 512 2 990 400 



Millet IS 65T 12S 7.34 



Sarrasin 301 423 2 67.5 31.5 



Pommes de terre. 1 230 620 77 635 190 



Topinambours... 101 443 11 561 860 



Navets fourragers 140 610 17 699 910 



Choux foiirragers. 177 133 40 448 950 



Better. sucrerie.. 66 820 10 830 500 



Better. distillerie. 20 180 3 471 110 



Better. fourrag.... 523 685 104 933 160 



Prairies artiaciell. 2 392 880 75 151 180 



Prairies tempor . 326 530 8 234 260 

 Fourrages verts 



annuels 611980 59 586 330 



Prés naturels .... 4 751 630 128 156 260 



Haricots 134 908 742 058 



Si l'on compare ces résultats à ceux de 

 l'année 1918 qui sont donnés comme défini- 

 tifs, on ne constate de dilTéronces réellement 

 importantes que pour les pommes des terre et 

 les haricots. La pomme de terre aurait gagné 

 un peu plus de lO 000 hectares, mais la ré- 

 colte ne s'est accrue que de 12 millions de 

 quintaux, à raison de la faiblesse dans le 

 rendement. Quant aux haricots, il y aurait eu 

 diminution à la fois dans la surface ense- 

 mencée et dans le rendement. 



Questions viticoles. 

 Nous avons signalé antérieurement la pre- 

 mière partie des importantes études de 

 MM. Moreau et Vinet, directeur et sous-direc- 

 teur de la Station œnotogique de Maine-et- 

 Loire sur la vinification des raisins blancs de 

 Chenin; on sait que ce cépage forme la base 

 de la production des vins d'Anjou. Dans 

 cette première partie, MM. Moreau et Vinet 

 avaient exposé les régies d'une bonne vinifi- 

 cation. Ils viennent de publier la deuxième 

 partie de leurs recherches qui se rapporte 



aux soins à donner aux vins c'est-à-dire à 

 l'ouillage. au soutirage, à la clarification, à 

 la mise en bouteilles et à la conservation. 

 Pour des vins délicats comme ceux dont il 

 s'agit, ces soins doivent être méticuleux. En 

 même temps, ils ont insisté sur les soins à 

 donner au matériel vinaire, et en particulier 

 sur la propreté, et enfin sur les méthodes à 

 suivre pour tirer tout le parti possible des 

 sous-produits de la vendange. 11 suffit de dire 

 que les conclusions de MM. Moreau et Vinet 

 sont déduites d'observations et d'expériences 

 qui ont duré pendant quinze ans pour faire 

 ressortir l'intérêt qu'elles présentent pour les 

 vignerons angevins auxquels ces travaux 

 sont particulièrement destinés. 



Culture mécanique. 



La Société d'encouragement à la motocul- 

 ture d'Algérie a décidé d'organiser des essais 

 publics d'appareils de culture mécanique. 

 Ces essais auront lieu vers le milieu du mois 

 d'avril sur des domaines des environs de 

 Blida. Les champs d'essais seront, les uns en 

 terrain plat, les autres en coteaux ;\ faible 

 pente. 



Les appareils présentés seront rangés dans 

 les catégories suivantes : 1" appareils tra- 

 vaillant le sol par l'emploi des charrues et 

 de l'outillage usuel; 2° appareils réalisant en 

 un seul passage le travail du sol, par un 

 ameublissement uniforme de la couche tra- 

 vaillée ; 3" appareils de culture mécanique 

 destinés aux vignes. 



A propos des Abeilles. 



Le Congrès provoqué par la Société d'Api- 

 culture de la Charente s'est tenu à Angou- 

 lème dans les derniers jours du mois de no- 

 vembre. Parmi les A^œux qu'il a émis, le Con- 

 grès a demandé que les Pouvoirs publics s'in- 

 téressent d'une manière plus efTective au dé- 

 veloppement de l'ApicMlture en France, et 

 que l'enseignement apicole soit inlensitié 

 dans les écoles publiques et privées. 



Des vœux spéciaux ont élé émis en faveur 

 de la standardisation des cadres des ruches, 

 ainsi que pour la reprise des études sur la 

 loque en vue d'arriver à des traitements 

 sûrs. 



Cours du ' Foyer Rural ". 



M"" Louise Zeys, secrétaire générale de 

 l'œuvre du Foyer Rural, qui a élé signalée à 

 diverses reprises dans nos colonnes, dont le 

 but principal est de diriger les femmes vers 

 la terre, nous communique le programme 

 des cours faits au siège de l'œuvre, à Paris, 

 pendant le mois de février. Nous ne pouvons 



